Part 315

万慧来从长白山回来后，先是跟单位汇报了朴博士创造出独有科技的人参活性细胞，这也是人参干细胞技术。

如果结合万慧来的祖传配方，强化医药生物科技，升级了原有细胞培育技术，在培养中加入美白和抗衰老的黄金成分，就会推出一系列的人参活性细胞技术。

而且，万慧来建议，要在人参科技的探索道路上不断前进。

谈了见识到的“冰制人参”还有正在研制的天然食用益生菌发酵人参活性细胞技术，前景可期。

然后，拿来出美容科的拳头产品，除了万慧来的祖传配方，更是始于人参。

特别要起源于人参生长与种植最优质的地区——长白山脉。

这一年里，万慧来四次深入长白山地区考察，寻找着合适的人参种植基地。

人参种植基地所在的长白山地区，是处于与普罗旺斯等著名种地地区，有着相同的“黄金纬度带”。

但是要做到食用，却遇到了前所未有的障碍。

很多人参产业发展还是以种植业为主，深加工几乎没有。

过去，也曾允许部分人参制品当作食品销售，但办不了正式的食品买卖手续。

而万慧来的单位，是需要走官方程序的。

将人参列入保健食品原料名单，也就是说人参可以制成保健品。

一些药企曾信心满满地涉足人参保健品领域，但市场效果并不好。

相比药品，消费者对保健品的购买**并不强，且多数情况下取决于产品的知名度。

也正因此，人参在保健品领域的应用并不普遍，人参保健品市场也始终不温不火。

反观韩国，其为人熟知的人参品牌在全球拥有极大销量。

消费者的这种误解并不是对某一产品的误解，而是对人参的误解。

人参因强大的功效长期用于药物之中，这导致中国人普遍认为人参太补，不易多吃。

“但那些都是生长上百年的野山参，而现在的人参都是人工种植，只有6年的生长期，两者的功效怎么会一样呢？”

“吃人参容易流鼻血”，韩国人认为，这种说法非常奇怪。

“在韩国，人参是男女老少都喜爱的健康食品，是一种非常日常的食品。”

而这种误解导致中国人将人参当作一种奢侈品，而非日常消费品。

“买回来就是当作高档礼品送人，而不是自己吃。”

这种情景曾被业内人士拿来调侃：

“其他行业都是企业宣传产品多么高档，而人参行业正好相反，拼命要降低产品的档次来吸引消费者。”

一个韩国人每年要吃掉400克鲜参(未经处理的人参)。

但是，如果中国人能达到这个水平，每年的人参需求量就有52万吨。

“这个产业自然就起来了，甚至都不用依靠出口。”

仅吉林的人参加工企业就高达上千家，生产的人参食品已达500多种，比韩国人参食品种类还多，但能够被消费者熟知的产品却几乎没有。

这使得中国人参产业在市场和产品开发上都受到很大限制。

这正是韩国人参产业和中国最大的区别。

韩国人参产业发展的重点就是人参食品，已开发出400多种产品，该国90%以上的人参是以食品形式消费掉。

韩国将人参食品做到了极致，人参糖、人参咖啡、人参面，人参食品已渗入到国民生活的各个方面。

在韩国的路边便利店都能找到各种各样的人参食品，这在中国是难以想象的。”

食品需求肯定要大于药品，一旦人参食品产业发展起来了，整个人参行业就不用担心了。

韩国人参产业走在全球前列的一个重要原因，就是人参食品的大众化、普及化。

而长白山的参农经过这场危机，那些最后仍然坚持种参的只有40%，而这其中有60%的人选择远走他乡继续种参。

这些人把人参带到了长白山的其他区域，一定程度上推动了整个东北地区的人参种植，此前这一地区的人参种植主要集中在抚松一带。

这也让吉林的人参成为正宗，有了更加切实的源头。

资料很详实的说了人参来自吉林的史实。

人参属五加科，是多年生草本宿根植物。

由于它形体象人，故名“人参”。

它作为名贵的药材，有着镇静大脑，促进人体新陈代谢的作用，故具有很高的药用价值和经济价值。中国是世界上发现、应用、栽培、加工人参最早的国家，历史上曾有多部介绍人参的专著出现。

吉林省位于中国的东北部，向以出产人参闻名，其产量占全国人参总产量的80%。

吉林出产的人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。

可分为野生的山参和人工栽培的园参两类，山参所含的有效药用成分高于园参40～50倍。长白山出产的野山参，在人参中最为名贵，大棵成型者极为难得。

园参因产地的不同分为集安路和抚松路两种，其中以集安路所产者为园参中的精品。

人参出自《本草》。人参：形长而黄，状如防风，多润实而甘，俗用不入服，乃重百济者，形细而坚白，气味薄于上党。

次用高丽，形大而虚软，不及百济，实用并不及上党者。

其为药切要，亦与甘草同功而易蛀，唯内器中密封头，可经年不坏。

人参生一茎直上，四五叶相对生，花紫色，高丽人作人参赞曰：

三丫五叶，背阳向阴，欲来求我）树相寻。

树叶似桐，甚大，荫广，则多生阴地。

《植物名实图考》：

人参，昔以辽东、新罗所产皆不及上党，今以辽东、吉林为贵，新罗次之。

三姓、宁古塔亦试采，不甚多，以苗移植者秧参，种子者为子参，力皆薄。

以这种史料上讲，也许，一直相传的长白山人参还真的没有那样的唯一。

然而，现实的市场当中，真正的好参，都来自于长白山的那一带。

危机中的这些人中的多数现在虽都已成为人参加工企业的老板，拥有大片参园。

然而，参却不知往哪里消化。

坚持下来仍然坚持种参的人，也有将“战场”转移到了临近抚松的边境小城——延边的。

还有一些参农则走得更远，沿长白山一路向北，扎根在黑龙江东部的牡丹江、鸡西等地。

听说这些状况后的万慧来想到这些，脑子浮现一个很多人知道的故事，那就是人参的名字来缘。

“也许，人参的未来，真的就如同这个名字的来由呢。”

据大家相传，那些每天只吃一点点人参活下来的人，村里的人见他们还活着，而且长得又白又胖，感到很奇怪。

就问他们在山里吃了些什么。

他们简单地介绍了自己的经历，并把带回来的几枝植物根块给大家看。

村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字，有个长者笑着说：

“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人生’吧！”

万慧来望着窗外，感叹道：

“人参就是人生！”