第12章 肉真好吃
类别:
其他
作者:
姣彩结希字数:2781更新时间:22/07/22 01:15:01
不知道是先醒过来再闻到香味还是先闻到香味再醒过来,反正小火龙一醒就被浓郁的香味包围了。然后它也很快就找到了香味的来源,那是从王兴江面前烤着的两串红色物体上传出来的。小火龙马上兴奋地跑向前去,准备好好尝尝味道。
王兴江看到小火龙目标直奔烤翅而去,马上制止了它的行为,“先别动,还没烤好,烤好了会给你吃的,别着急啊。”
小火龙最终信了王兴江的话,没有直接冲上去,但它还是眼睛直直地盯着烤翅,根本不想离开视线。
看来是惦记上了,王兴江也乐了,还真是个贪吃的家伙。不过王兴江也承认这个翅膀的香味那是真的棒,自己也是蠢蠢欲动地想下嘴,只是因为担心吃到生肉才没动手。
但这肉想吃到嘴里也还真不简单,王兴江一想起刚才的状况就牙疼。自己后面甚至连剑都用上了,结果还是没有什么卵用,这个翅膀的皮甚至比主体的皮更难割开,根本划不动。
好在最后自己反应过来了,既然没有办法切开一片一片地剥,那就把它整个剥下来算了。刚好因为烤过一段时间,皮和肉已经有了一定的分离,用木签插进去,使劲拨弄几下,皮和肉就这样完全分开了。然后再把皮翻起来,就像脱袜子一样卷起来,再插木签,重复几次就能把整个皮都剥下来了。
然而在剥第一个翅膀时王兴江因为用力过度直接把鸟皮给扎穿了,他当时就惊了,自己力气原来这么大的?!
也是在因为这事儿中王兴江才了解了一些这个表皮的性质,其实这个玩意儿也没那么完美无缺,从内向外就相当好扎破,但要是从外向内使力,那就很难破坏了。不过倒也没有到完全砍不动的地步,自己不就把这两个翅膀劈下来了么。
不过因为想到这个皮防护力还是不错的,起码能防割伤,留个完整的以后也方便使用,所以王兴江就小心翼翼地慢慢剥下了两张皮。别的不说,王兴江对于自己的细心还是很有自信的,所以这两张皮除了最开始的那个洞之外都十分完整,当然代价就是耗时很长,让他感觉更饿了。
这时的王兴江状况和小火龙其实也差不多,都是直勾勾地盯着烤翅,都有一种望眼欲穿的感觉。
不过到底是没有多少烧烤的经验,王兴江不能确定到底烤好没有。烤胡萝卜倒是不用纠结太多,生的也不是不能吃。但肉不一样啊,在高中食堂里吃到过生肉的王兴江已经不想再尝试第二次了。
所以他也就只能静静地等着,同
时集中注意力,以求在烤焦的前一刻拿开,保证烤熟到最大限度,结果就是他又忍受了将近半个小时的香味的折磨。
小火龙就没有这么煎熬,毕竟它才刚醒,而且没过多久翅膀就烤好了,王兴江也没有逗小火龙,马上把烤翅递了过来。一觉醒过来就有好吃的,小火龙感到自己十分幸福。
王兴江看到小火龙一脸幸福地吃着烤翅,也是十分满意,看来自己烤的还挺不错嘛,随后也开始啃了起来。
因为烤的时间很长,王兴江也把握不好火候,即使及时取出了,也还是有一部分烤过头了,表层就全烤老了,这却并没有影响到内层肉口感上的鲜嫩。虽然连血水都没有清除,但居然没有产生多大的腥味,而且食材本身出色的味道也能压过细微的血腥味,使得总体感官仍然非常优秀。
一人一龙吃的飞快,没一会儿功夫就只有个骨架剩下了。说来也奇怪,在吃这个烤翅的时候王兴江发现这里的肉和高脚鸟大腿根部的肉一样,与骨头分离的都特别干脆,一点肉沫子都没有留下。不过这里的骨头倒是正常多了,起码还是白色的,就是不知道硬度是不是还和腿部的一样。
而一旁的小火龙吃完了还意犹未尽,闻到手中的骨头上还有香味,随即一口咬了上去。结果是在邦的一声后它就捂着腮帮子直接哭出声了。
听到哭声后王兴江马上转头查看情况,然后就看到小火龙在捂着腮帮子哭,马上就知道这骨头的硬度是不用测了,肯定不低。接着他就憋着笑上去安慰小火龙了。
因为这也不是什么大事,小火龙很快就止住了泪水,然后就指着扔在地上的骨头叫了起来。
王兴江能大致猜到小火龙想说什么,无非就是想再吃一点肉,那可不行。王兴江指着小火龙已经吃到撑起来的肚子说:“吃太多可不好,好好休息一会儿,然后再去运动运动。”
小火龙其实也知道自己是吃饱了的,但它就是想再吃一点,毕竟在见到王兴江之前一直吃的是生的树果,这种好吃的东西小火龙从没吃过。不过它也能感觉出来王兴江是在对它好,也就没再坚持,而是乖乖走到火堆旁边坐下,然后就开始盯着蛋了——这个是不是也能吃呢?
这个小吃货啊,王兴江看到小火龙这样子就直乐,想到自己也能做出好吃到能让小精灵惦记的东西了,还挺有成就感的。难怪小刚愿意做整整三季的饭啊,这种感觉还真不错。可惜自己厨艺还是不行,居然连血水都忘记去了,做的还是不够好,还要加强学习啊,自己
也得对得起小火龙的信任,做的更好吃才行。
不过说到吃,那这个主体部分怎么办呢,这么大一块肯定没办法一次性吃完,放这儿吧按金属的腐蚀速度明早上可能就没了,就这么烂了王兴江得心疼死。
游戏里的保存手段主要就是做肉干、放冰箱和喂鸟换蛋三种,后两种就不用考虑了,根本没这资源。但就是做肉干王兴江也不会啊,现实里的完全不知道就不谈了,游戏里的那是怎么看怎么不靠谱,根本实现不了。游戏里就是简单地挂在晾肉架上就成了,但游戏里没那么大的雾啊,这里雾这么大,白天一到全沾湿了不就玩完了。
其实怎么防止**王兴江也学过了,毕竟要点就一个,防止微生物滋生繁殖而已,所以保持干燥、低温、真空或者用腌制之类方法处理就行了。然而考点就到这里了,之后具体要怎么做几乎没有讲。这让王兴江第一次认识到自己的知识储备还远远不足,本来还以为自己高考完了就算是无所不知了,结果其实还是除了考试啥都不会。
想那么多有的没的也没用,还是仔细想想有什么方法能保下这块肉吧。
王兴江慢慢回忆着自己学过见过的保存食物的方法,然后一个一个的放弃,毕竟他现在连盐都没有,基本的腌制都没有办法做。
最后想到的唯一有可行性的方法就是烟熏了。在王兴江的印象中自家做腊肉是要烟熏的,学到部分里也有,可以肯定有用。用的材料应该也主要是木料,缺少几种配料八成也影响不到保存效果。足够大的烟应该也能挡住一部分雾气,避免潮湿。
最大的问题还是在于王兴江只知道这一个步骤而已,而且还没实践过,怎么熏,熏多长时间等细节问题他完全不知道。不过也只能死马当成活马医了,不做肯定浪费,做了可能有用,那就试试看吧。
从翅膀的一侧破口处插入松树枝,从另一侧伸出,再一次抬一边地慢慢把这个大烤串放到支架上就把王兴江累了个半死。真是不试不知道,一试吓一跳,这个鸟还真重,王兴江感觉这玩意比二十斤的米都沉,怕不是有个三十几斤,明明看着也只有个稍大点的抱枕的大小啊,乍这么沉呢?说好的鸟类比较轻呢?
再随意在下面堆了个柴堆,让小火龙过来点火之后王兴江就开始往火堆上面撒草叶,目的是为了让火力减小,让柴能产生更多的烟。
做完这些王兴江就直接坐着累到睡着了,小火龙见状也放弃了盯着蛋,跑到王兴江的身边蜷成一团,空间又安静了下来。