1080.云深完

林双婉拒之，再看别的，“再做饼，那就只能做到糊里头，看不见虫子。”

“先做一盆。别的中午晚上再吃。”

当着镜头，林双把一堆鸡蛋打成糊，加面粉，这个一会要加到洗好的白蚁里头，再加上盐。

加葱花蒜末姜末黄酒香油。

搅拌上劲。

“这是我们昨天的收获，昨夜下完雨后，来了这么多的侵略者，被我军消灭，今天必须吃掉！”林双笑着对镜头解释这食材的来源。

“这就是白蚁，是不是有人没有见过？它会吃木头，它们的体内有种可以消化木纤维的鞭毛虫，对了，别的东西它们也能吃，还会腐蚀水泥建筑，好像还能吃白银，以前清代有一个白银案就是跟白蚁有关。”

当白蚁特写出来时，弹幕都疯了，一堆人大叫：

“双双不要吃！”

还有一些人却叫：“看得我直流口水！”

“水流成河！”

“一大早，林双口味这么重的吗？”

陈启林在那边调料，白蚁营养好，但没啥味道，光是盐也不太够，他还要放点花椒孜然增香，这些是最后洒的。

身为粤菜大厨，用到花椒孜然，说明善于学习。

“还是做饼子，为什么老是饼子？因为这个简单啊！”林双笑道。

这边摆着电饼铛。

加热着。

然后看温度差不多，直接就打开，往里倒糊。

海内外两亿人在看林双拿白蚂蚁做早餐。

隔着屏幕跟网线都感觉能闻得到香气。

做了二十张饼用了半盆，剩下的再加点苏打水，那边玲子已经端了一大盆的净菜。

林双又拿了个深锅，加了半锅油，热到一百八十度，就把这些切好的菜椒、茄条、藕片、菌菇、白菜叶、土瓜片，全都粘了面糊放进锅里。

这其实是日料的天妇罗做法。

炸一两分钟就捞起来放在边上筛网里沥油。

弹幕又炸开了，吃过天妇罗的人很多，没想到林双拿加了白蚁的面糊来挂糊。

然后是油条。

镜头移开，林双冲大家摆摆手，结束。

好了，直播结束，今天比昨天时间要长十分钟。

昨天的大雨冲得满山绿意，云雾成团，这里有点海拔，就看到远处山坳里被白雾笼着。

今天早餐主食是菜粥，玲子她们刚才也下厨，给大家做了一些肉沫菜饼，这就没有白蚂蚁了，里头用到了昨天的一些卤料，还有昨天剩下的各种卤菜。

很丰盛。

林双炸的那些东西都放在一个个大盘子里，边上摆着各种酱料，自己看要加什么。

味道当然很不错。

“丽菲你要是不吃....”

唐古丽菲已经开始吃了，虽然很小口，也沾酱。

“还挺好吃的。”

“倒是挺好养活的嘛。”林双笑道，自己也吃了一口，满意点点头。

“你刚才怎么没对着镜头吃？”

“我忘记了。”林双夹着一片白菜天妇罗，咬了一口，椒盐味，外酥里嫩，口感非常好。

“哥哥的厨艺越来越不错了。”

“这算什么厨艺，我就是不翻动，放下去自己滚，就是老子那话，治大国若烹小鲜。”

唐古丽菲摇头笑：“哥哥说得不对哦？”

“什么不对？”

“治大国若烹小鲜这句话，你是怎么理解的？”

林双想了想：“按通常的解释是：治理大的国家，就像烹制小鱼那样，不用去鳞、去内脏，也不要不断地翻动。意即治理大国切忌折腾。”

看眼对面林昭：“错了？”

丽菲知道的东西，绝大多数应该是从林昭这来的。

果然，林昭开口了，她刚才就是小勺喝粥，配的是昨天的卤笋。

“你说的这个解释似乎跟老子的清静无为思想相吻合。但是这句话的下面接着就是以道莅天下，亓鬼不申等。那么烹小鲜跟亓鬼不申有何必然联系？”

“亓鬼不申....”

林昭在桌上写下这句：“你看的大概是其鬼不神吧？这个亓也有写作丌，是其的古字。”

“居然是圆周率丌，老子道德经里头就有圆周率了......”林双大惊。

林昭笑道：“道德经有被后人改过的。”

“改过啊？”

“对。马王堆帛书该处文字是治大国若亨小鲜。大亨的亨。”

“一般人知道的其实是王弼的通行本，这个人改动比较多，比如将亨改成烹，这一改便有了通常意义上烹制小鱼的解读。”

“亨是什么意思？”

“在周朝，亨是一种职业，掌管祭祀和宴会的人叫亨人，负责将鼎、镬这些大锅里的美食分享给诸神或用餐的宾客。

这就像现代后厨的厨师炒出若干份菜，均匀地盛放在若干个盘子里，不分彼此，一视同仁，体现治理国家的人人平等、雨露均沾和资源共享的意思。这样理解，才能与后边的以道莅天下，亓鬼不申的意思贯通顺畅。”

林双恍然：“原来这样，这些古人可也真是的。那是申还是神，是申？”

“是申字，治大国若亨小鲜，非其鬼不申，其申不伤人；非其申不伤人，圣人亦不伤人。夫两不相伤，故德交归焉。你再想想是什么意思吧。”

林双啃着饼，一边吃一边琢磨起来。

过了一会，林昭看他：“还没想透？”

“我在想老子还有别的那些名句，天地不仁，以万物为刍狗，圣人不仁....如果从一个人写一篇作文，应该观点统一来看，老子应该是认为，管理国家的圣人应该学习天道的精神。”

看林昭微微点头，林双接着往下说：“应该是要公平公正，不带感情去处理资源分配，这样的话，鬼可能指的是不好的东西，跟圣人对应，而不是真正的鬼，申应该是发展的意思，也就是说，制度公平公正的话，坏的事情不会发展。就算是发展也是可控。双方不发生大的冲突，就和谐了，”

“继续。”

“非其申不伤人，圣人亦不伤人，这里头似乎有三个主体，一个是鬼，一个是圣人，还有一个是人。老子是道家，讲究天人合一，可能...这是不是在讲人思想里头有善恶两面，善是圣的一面，恶是鬼的一面，只要本着公正的方法，就不会冲突。”

林双想起自己的两个系统，突然叹了口气：“老子真的很辩证统一，连法家思想都包括了。”

“你也挺聪明的。其实我们后人看前人的文，总有自己的一些理解，有人就会去改，然后各种意思都出来了，但终归还是要用来解除自己心里的疑惑，老子那么早的人，大概也不知道现在社会是这个样子。你说他全对吧，也未必。”

“可你要说他不对，现在的人拿到的又不见得是他的原文版本，解释不通就强行解释。”