第三百三十六章 墨竹普洱,神秘的加工工序
类别:
其他
作者:
昙花落字数:2778更新时间:22/08/28 07:38:17
宁飞采茶的过程,网友们直接沸腾起来。
堪比一部修仙大片了。
关键还是实时直播。
只能说宁观主真的猛!
采了一筐茶叶之后,宁飞就从树上下来。
他下树的方法,和普通人也不一样。
一般人从树上下来,都是背朝着外面,身体扒着树干,一点一点往下爬。
宁飞倒好,直接面朝外面,找准树干,轻飘飘的向下跳。
偶尔用手抓一下树枝,稳定身形,或者借力换一个位置。
就这样,网友们看着宁飞一跳、一跳、一跳,然后平稳落地。
大家只觉得眼皮子在跳。
他们一时不知道说什么才好。
宁飞将背上装满茶叶的茶框递给了白依,然后接过另一个空茶筐。
茶树太高,白依就算是想帮忙采茶也没有办法上去,不过宁飞采茶速度很快,倒也不至于让白依帮忙。
就这样,宁飞又是动作灵巧的爬到树上,再一次上演仙人采茶的技巧。
这么一看,网友们真觉得宁飞是仙人体质了。
采个茶都这么仙风道骨。
第二框茶叶采摘结束后,宁飞从树上下来。
这个时候,他抽空看了一眼弹幕。
他发现,那个叫做【云之南青茶有限公司】的人,已经送了他50发超级火箭。
弹幕中也都在说这件事。
这个ID是经过官方认证的,也就是确实是货真价实的云之南青茶有限公司。
这家公司和林川的公司,都是国内有名的大茶叶公司,就算资产不如林川,但是也差不了多少。
林川坐在办公室里,看着【云之南】的打赏,脸上看不出是什么表情。
这个时候有茶师过来,林川立刻问道:
“让你认那些茶树,你说是品种特殊的普洱,现在人家说了是绿龙普洱,你听过没?”林川问了一句。
“绿龙普洱?”茶师听到这个名字,疑惑地摇了摇头。
“柳岑那个家伙提到这是墨竹普洱,这个名头你听过没有?”林川又问道。
“墨竹普洱?”这一次,茶师的脸色变了变。
他细细一想,立刻说道:“不可能啊,墨竹普洱都失踪多少年了,早就没人能种出来,到哪找墨竹普洱的种子去。”
林川又问道:“这你别管,你就说这茶树能值多少钱?”
闻言,茶师又是说道:“这茶说值钱也值钱,说不值钱也不值钱。”
“加工墨竹普洱茶,除了萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥这些基本工序外,还有一道很特殊的工序,需要用到一些名贵的中药。”
“具体做法我也不清楚,但是经过这道工序加工,那么墨竹普洱会再度升华一个品级,价格远远高于市面上的任何茶叶。”
“如果没有这道工序,那么墨竹普洱的品质还比不上我们的青衫毛尖。”
听到茶师的话,林川眉头紧皱。
一道特殊的工序。
要知道,做茶极为复杂,尤其是对于走高端茶叶的茶庄来说。
做法细分轻身路、本身路、长身路、抖筛、滚筒筛、平园筛、票筛等,如果不是专业的茶师,普通人看几眼就会觉得头疼。
所以,若想追求茶的最好的品质,就要追求茶的工序的细节。
林川的茶园有不少茶师,眼前这位已经是经验最老道的茶师了,却仍旧不知道墨竹普洱的那道神秘的加工工序。
不过,林川知道,白远澈既然在这里种下墨竹普洱,就肯定有加工的方法。
他把目光又看向直播间。
直播间中,宁飞正在和柳岑聊天。
“绿龙普洱别名是叫墨竹普洱,这是后世改的名字,在明代,它的名头就是绿龙。”
宁飞解释道。
“这茶叶我不卖,绿龙普洱二十六年一结,结出的茶叶是品质最好的茶叶,再之后就会换叶,味道远不如这一批,这些茶未必够我和我师父二十六年喝的。”
他又拒绝了柳岑购买茶叶的想法。
“宁观主,是这样,我不买茶叶,能不能卖些茶树给我。也不是要整树,只是一些树枝,墨竹普洱的树枝移栽是可以成活的,我愿意出高价购买。”
柳岑的态度很诚恳。
卖些茶树的树枝,这个对茶园没什么影响。
白远澈也告诉过宁飞,现在茶园已经移交给他了,完全属于他,想拿茶园做什么自己去决断。
这个时候,网友们才意识到,宁飞的这片茶园,根本就不是看上去那么不堪。
“这茶树很好吗?竟然惊动了青茶有限公司的人?”
“看来宁观主说的是真的,这茶真的很贵!”
“我早说过,宁观主的东西,都不简单。”
“搞得我也想买点了。”
“不是我吹,我觉得在座的各位,未必买得起。”
弹幕的风向一时变了。
最初看到这片茶林的时候,很多人还觉得墨竹普洱普普通通,茶树的卖相也不好,很多人还出言嘲讽。
现在再看去,弹幕清一色都是夸赞。
这个时候,宁飞和柳岑达成协议。
五株墨竹普洱茶树,每株两百万。
这茶树对于宁飞来说,不过是在树上摘几个枝干罢了,对茶林丝毫没有太大的影响。
对于云之南青茶山庄的人,那意义可就不一样了。
他们的特产就是乔木型普洱茶,如今如果能拿到已经绝迹的墨竹普洱,那对茶庄来说,意义非凡。
网友们看到这一幕,都是暗暗咋舌。
几根树枝能卖一千万。
那这一片茶林,又能卖多少?
宁观主这底蕴太深了。
实际上,宁飞也知道,这种茶树,培养的条件极为苛刻。
也就是青茶山庄的人有培养经验才会购买,一般很少有人会花这么多钱买墨竹普洱茶树。
只能说天水地利人和都占据,才促成这样一笔交易。
这样一来,宁飞的存款也有不少。
他也终于可以去追寻自己的下一个梦想。
那就是真正的星辰大海。
采过茶回到院子里,林川带着一个茶师过来拜访宁飞。
说是想要见识一下绿龙普洱的功效。
“宁大师,我听说这绿龙普洱要想达到最大的功效,有一道特殊的工序。”
“我们茶庄素来特别重视做茶的工序,不知道您方不方便讲一讲,那特殊的工序是什么?”
林川亲自为宁飞倒上一杯茶,问道。
听到他的话,宁飞笑着说道:“绿龙普洱茶做起来就是寻常的工序,唯独在渥堆的时候,需要在里面加上一种特殊的器具:七彩莲心石。”
“七彩莲心石是一种稀有的宝石,所以绿龙普洱茶是无法大批量制作的,只能一点一点做出来,满足几个人喝罢了。”
听到宁飞的话,林川才恍然大悟。
渥堆他当然知道,是做茶的工序之一,需要讲水分含量较高的湿茶坯炖起来,高约一米左右,上面加盖湿布、蓑衣等。
作用是破坏叶绿素,同时使多酚类物质氧化,除去茶的涩味和收敛性。
如果在这个过程中加入一些有独特作用的石头,就可以在破坏叶绿素的同时,是茶叶内部结构发生变化。
七彩莲心石十分稀有,又无法被其他东西取代,所以,这种茶叶,是真正意义上只有极少数人才能喝到的贡茶。
林川也放下心来,他还担心云之南的青茶山庄生产出大量的绿龙普洱,和自己抢生意。
现在来看,也只是满足那个茶庄里几个老家伙的口味罢了。
既然不影响自己的生意,林川又是恢复了淡定。
他转而又一想,眼前这个少年和白远澈恐怕真的不是凡人。
在茶界,林川现在生意最大,但是他也不得不承认,云之南青茶山庄的底蕴,是华夏茶界里传承最高的几家之一,比他二十几年前半吊子起家,底蕴要深的多。
这样的山庄中已经绝迹的古茶,这师徒两个居然都能搞得到。
他们到底是什么来头?