赌局 第五十五节 规则

结束了与mkl公司的商务谈判之后，牛小白一行三人在mkl公司附近，找了家小饭馆简单地吃了顿中饭，紧接着又马不停蹄地继续拜访其他位于沪海市的客户们。在裴源高超的谈判技巧之下，福马公司连续斩获了好几单数额非常巨大的销售订单，这让牛小白和董小丫俩人大开眼界，再三表示学到了不少东西，真是不虚此行。

由于第二天与某些客户们还有商务谈判要进行，所以当天傍晚，牛小白等人入住了一家位于沪海市市中心地段的商务酒店。

……

三个人正坐在商务酒店里富丽堂皇的中餐厅等着上菜时，由于今天的战果辉煌，心情舒畅的裴源饶有兴趣地说道：“我出一道非常经典的销售题目来考考两位。话说，现在只有你和世界首富俩人同时在大沙漠里，他身边没水喝了，渴得要死；而你还有两瓶矿泉水。在这个时候，世界首富想从你这里买一瓶矿泉水喝，你会怎么定价？”

牛小白一边想，一边回答说：“这个嘛？在正常的情况下，一瓶矿泉水也就两三块钱，但是在沙漠里的价格就不一样了，搞不好它比黄金还值钱。我觉得啊，再不怎么样，也要加价百倍吧？”

董小丫朝着牛小白扮了个鬼脸：“呵呵！小白，‘加价百倍’的意思就是两三百块钱，你的胃口也太小了吧？”

“我还没说完呢！赚世界首富的两三百块钱有什么意思？我会把这瓶矿泉水白送给他，反正我还有另一瓶保命呢。与其说要赚他那两三百块钱，还不如让他欠我一份人情……等我们一起走出了沙漠之后，这份人情就值钱了。”牛小白继续解释道。

裴源点着头赞许道：“哈哈！小白，我可以看得出来，你是一个重情重意的人。如果你只想跟世界首富做好朋友，今后跟他交往、向他学习，这个思路没问题……但是，如果你想利用这份人情，在商场上谋得利益，却是行不通的。”

“裴部长，那这道题的标准答案是什么？”董小丫好奇地问道。

“呵呵！这一道这么开放的问题，在这世界上根本就没有标准答案……如果我是那个人的话，我会直接开价100亿，而且还是美金……无论世界首富在那个时候是苦苦哀求还是据理力争、是哭还是闹、是调侃还是嘲讽……我都不去理会，始终以好心人的面目相对，都说成一切是为了世界首富好：水价高是为了保证质量、万里送水就是情义千金、跟他做生意是为了与他交朋友……唯独死咬着价格不动摇，让世界首富一步步地抬高报价，直到让我满意为止。大家都在说，在商场上，没有永远的朋友，只有永恒的利益。还有，只有当这些利益落入你的账面上了，那才可以称得上叫做‘利益’。”

董小丫听罢，把眉头皱成了麻花状，用一脸惆怅的神情问道：“难道每一位商人都应该是一副追本逐利、见利忘义的样子吗？难道他们都是为了利益而不择手段的人吗？”

裴源笑了笑，解释道：“‘商人重利轻别离’，这是

自古以来人们对商人的总体印象。这些评判说得对还是不对，‘横看成岭侧成峰’，一千个人就有一千种看法，我没办法穷举所有人的意见。但我认为，企业家也好，企业的管理者也罢，他们最核心的使命就是让他所在的企业盈利，从而让这家企业存活下去。只有存活下来了，才能去谈其他的事情。所以，我认为‘追本逐利’并不是一个贬义词。只是君子爱财取之有道，管理者在经营管理的过程中一定要遵纪守法；与供应商、客户之间信守契约、互利互惠，不能见利忘义……”

裴源端起了茶杯，喝了一大口茶，继续说道：“其实有很多知名的企业家，当他们的企业完成了资本积累并且走上了正常轨道之后，他们就承担起了自己的社会责任，用实际的行动去回报社会。比如说，在发生天灾**时捐钱捐物；在社会大环境不好的情况下，他们努力创造就业机会以稳定社会民生……这些有担当、有作为的企业家们，难道在你们眼里也是那种为了利益不择手段的铜臭商人吗？”

说到最后，裴源意味深长地对董小丫说道：“所以说，有些人，并不是你想象中的那样，只是你没有用心去理解他而已……”

裴源的这一番话似乎说服了董小丫，她低着头一言不发，好像在思考着什么重要的问题……

就在这个时候，从中餐厅的另一边传来了一阵吵闹声。牛小白等人顺着声音传来的方向看了过去，只见一个穿着一套浅灰色休闲西服的中年男人，正朝着站在他面前的酒店大堂经理大声咆哮着：“你们到底是怎么回事呵？我们这两个人呵，在这里坐了半天了，为什么一盘菜都没有端上来？难道你想饿死我们两个吗？” 听口音，他应该是来自宝岛省。

坐在中年男人对面的，是一个打扮得花枝招展的中年妇女，她那浓妆艳抹的脸也满是愤怒。除了一朵装饰用的玫瑰花、两杯矿泉水，他们的桌面上的确空空如也。

大堂经理耐着性子，耐心地解释说：“这位客人，实在是抱歉！由于现在就餐的客人实在是太多了，我们一时半会儿间忙不过来。请您耐心地等待，我们将很快就会把你们点的饭菜送上来……”

那个中年男人并不买账，继续怒吼道：“很快是多快？还需要多长时间呵？从我点完菜到现在，都快一个小时了呵！”

“这个……这位先生，请您理解一下，我们餐厅遵循的是‘先到先服务’(fifo)原则，点菜系统会自动为您排队的……等我们把那些比您先到的客人们的菜都上完了，自然就轮到您了……请您稍等片刻，稍安勿燥……”大堂经理继续陪着笑解释道。

听到了这里，那个中年男人“嚯”的一下站了起来，拉着那个中年妇女的手说道：“老婆，我们走吧，不在这里吃了！要是再这里继续等下去呵，非得饿死不可……”说完，俩人气呼呼地走出了中餐厅……

目睹了这一幕的裴源站了起来，在中餐厅里四周转了一圈，很快就一副了然于胸的样子又坐回到

了自己座位上，笑嘻嘻地问牛小白：“牛经理，作为公司的管理者，当你看到刚才那两位宝岛省的客人愤怒地离去，你有什么想法？为了提高顾客的满意度，你又有什么建议要对这家中餐厅的管理人员说的吗？”

“这个……”牛小白一时半会儿之间回答不上来。他也学着裴源刚才的样子，在中餐厅里观察了一圈：现在正是用晚餐的高峰时段，此时在餐厅就餐的客人们确实非常多，整个大厅都坐得满满的。很显然在这个时段，服务人员的服务能力满足不了客人们的需求。

要增加服务人员的数量吗？牛小白很快自己就否定了这个答案。因为在中餐厅用餐的客人们，都集中在早、中、晚饭三个时段出现。如果仅仅是增大服务人员的产能，那么在非就餐时段这些产能就浪费掉了。

突然间，牛小白注意到了一个非常奇怪的现象：中餐厅里坐满了客人的数十桌桌子，有些桌子上摆满了饭菜，一时半会儿之间这些客人根本就来不及吃，还好现在正是夏天，如果是冬天的话饭菜早就冷掉了；而有些桌子则像刚才那两位宝岛省客人的情况一样，桌子上什么也没有，客人们干坐在那里喝水聊天，有些脾气比较急的或者确实有点饿的客人们，纷纷在抱怨饭菜上得太慢了……

“呵呵！裴部长，我找到答案了。”牛小白坐回到自己的位置上，信心满满地对裴源说道。

“哦？是吗？那你说来听听。”裴源用欣赏的目光看着面前的这位年轻人。

董小丫一脸坏笑地提醒道：“小白，你不知道就不要瞎说，要虚心向我们裴部长请教，千万不要在关公面前耍大刀。你可以这样说：‘我这人做事，要么不做，要么就做到最好；所以这一次我选择不回答了，因为我回答得不好！’”

牛小白却信心满满地说：“不！小丫，你错了，我真的已经找到答案了。裴部长，我认为这家中餐厅的客人们之所以这么不满意，其问题恰恰出在‘先到先服务’这个规则上。”

董小丫连忙摇头否定：“不可能！‘先到先服务’是服务行业里大家都默认、接受的普遍规则，我认为这个规则非常公平，不管你是谁，不管你有多尊贵，都要按照先来后到的顺序排队……”

裴源微笑着朝董小丫摆了摆手：“小丫，让牛经理继续说下去。”

“呵呵！小丫，这个规则的本身没有问题，问题是执行这个规则的人太过于死板了……你看看，这家中餐厅严格按照客人们下单的顺序上菜，一股脑儿地把第一拨客人点的菜全部上光了，再去服务第二拨客人。当来吃饭的客人们突然间增多、厨房的产能跟不上的时候，你就会发现这么一个奇怪的现象：第一拨客人点的菜全部上齐了，一时半会儿之间他们根本就来不及吃；而第二拨客人却什么都没得吃……我认为，其实解决问题的办法也很简单，就是轮流给每桌客人上菜。在大家都有得吃的情况下，就算有人抱怨上菜的速度太慢，也不至于发那么大的火。”