第234章 爱吃肘子的吴大伟

中午也就能做到这样了，赵军已经急匆匆地出去，看样子是订桌椅去了。估计用不了几个小时，这里就会大变样。

香江这点很好，只要你肯花钱，解决不了的事情还是很少的。

朱丽花判断很准，现在差不多到了中午一点多，快到下午上班的时间。这时新来的游客已经比较少了，虽然还有排队现象，但队伍并不很长。

孙大海回到九号火锅店看了一下，门口等位的还有三十来人，不出意外的话，半小时内就全都可以进去用餐了。

看来，中午客流密集的情况，得到了极大的缓解。至于这个外卖区如何规划，什么时间经营等问题，自然有开发公司来解决，孙大海不会再去操心。

孙大海施施然地走了，不带走一片云彩。

……

孙大海直接回了家。今天晚上，吴大伟要来汇报工作。他前几天去马来西亚了，今天下午才能回到香江。

在吴大伟的带领下，寰宇贸易公司在这一年里，业务发展十分迅猛。

吴大伟改变了公司原有的经营模式，不再以联系欧洲订单，然后在香江或东南亚寻找货源或定制，最后运往欧洲交货这种传统贸易模式为主导，而是采用联系订单与开发商品的外销潜力两种方式齐头并进，两条腿走路，互相促进的经营模式。

尤其是他将目光投向大陆，积极联系大陆的厂商，在大陆组织货源及生产，从而解决了香江生产的产品价格高、东南亚生产的产品质量和交货时间没有保证的弊病。

大陆的国营工厂，虽然有设备老化，技术和管理落后等等问题，但依托国家较为完整的工业体系，以及工人们勤劳、服从命令的传统，其生产出的产品，性价比要远远高于香江或东南亚的产品。

吴大伟亲自带团，连续两次参加了广交会，成绩斐然。虽然一些项目被孙大海否决了，比如焦炭、石墨、稀土等初级矿产品的订单。

但其它的小项目，却开展得如火如荼。比如轻工、纺织等订单，公司就接下来不少，看起来不太起眼，但其中的利润非常高。。

尤其是一些手工制作的工艺品，别看每批数量不大，总金额也不是很高，但对地方工厂的支持，以及对维护公司欧洲客户的关系，都起到了极大的作用。

吴大伟工作能力强，孙大海是知道的。可他没有想到，吴大伟能在这么短的时间内，就把因为经营不善，而被孙大海一英镑收购过来的贸易公司，搞得如此红火。

今天吴大伟晚上来汇报工作，孙大海决定做点他爱吃的，犒劳他一下。

吴大伟有八分之一的日耳曼血统，他的饮食习惯，也更接近德国风格。之前他在首都一年多的时间，整天去家里蹭饭，孙大海自然知道他的喜好。

孙大海离开兰桂坊之前，叫巴特尔和任志峰两人，去schnurrbartranubandrestaurant{德国酒吧}买了两大桶新鲜酿造的德国啤酒，还买了些黑森林火腿、烟牛肉和农夫肉肠等德国传统美食，一起打包拿回家。

schnurrbart现在没有适合外卖的酒桶，巴特尔还是找了他在开发公司保安部的战友出面担保，才把人家店里自用的保温小酒桶{五升}搬了两个回去。

晚上的主菜就不从schnurrbart里买了，不然还不如直接请吴大伟去店里吃呢。孙大海身为一代厨{吃}神{货}，在自己家请人吃饭，要是全用外卖的话，他可丢不起那个人。

吴大伟是只食肉动物，蔬菜就随便拌个沙拉好了，反正他也不太吃，就是意思意思。主菜就烀肘子吧，正宗德国菜是烤猪膝，又叫烤猪手，其实就是烤肘子。

说实话，烤猪膝虽然是德国传统名菜，但孙大海真心感觉一般。虽然这道菜又蒸又烤，还放了好多香料调料，可哪里比得上东北名菜烀肘子吃着过瘾呀。

烀肘子真要做好，还是比较费功夫的。拿高压锅焖那就是图省事糊弄人的，只有经过两个小时以上的小火熬制，肘子才能把香料完全吸收进去，连汤带水，鲜美无比。

吃的时候不用费力气，只要用筷子轻轻一拨，皮肉就会自然脱骨，想一想都会让renliu口水。

烀肘子虽然是很家常的做法，但真要做好了却也是不容易的。这道东北名菜是曹大厨非常拿手的，在首都的时候，他就经常做。

尤其是自家猪场开起来以后，这道菜就真成家常菜了，隔三差五就做一顿。吴大伟每次都要啃上一整个。

今天这道菜不用孙大海自己烧，早上他去菜馆转悠的时候，已经看到曹大厨在腌制肘子了。孙大海想到吴大伟要来，便请曹大厨顺手帮自己多烧几个。

同样是做肘子，孙大海更擅长的是做酱肘子。就是收尽汤汁，放凉后切片吃的那种。酱肘子不光可以当凉菜蘸料吃，更重要的这是吃春饼时的主菜。

晚上，吴大伟来到了巴富花园。他还带来了公司市场部经理林芬博格，以及他的助理迈克尔本森。

迈克尔本森是美利坚人，今年刚拿到哈佛大学的ba。两个月前，他毕业后到欧洲旅游时，在火车上遇到了要去拜访客户的吴大伟。

两人一路聊得起劲，吴大伟还顺便拉着他一起，和客户谈成了个小合同。吴大伟感觉他有能力和潜力，便把他忽悠到了香江，成为自己的助理。

今天和孙大海见面，吴大伟自然把迈克尔本森也带来了，想让孙大海过过目。别看孙大海年纪小，可公司这帮老人，从黄菲菲开始，谁也不会真把他当孩子对待。

虽然孙大海时隔一年才重返香江，但他和吴大伟却是没有一点陌生感。由于吴大伟现在积极拓展大陆业务，这一年他没少回大陆。

首都那边他也是隔一两个月就去一次，弄得家里人看他，就像他成天出差在外似的。孙大海当然知道，他是为了黄菲菲才这么折腾的。

甚至孙大海都在怀疑，吴大伟是不是因为黄菲菲在大陆，所以才这么用心地开拓国内的买卖。

这是孙大海第一次见到迈克尔本森，大家寒暄几句之后，直接坐到了饭桌边。

迈克尔有点不适应这样的情况，在美利坚讲究的是公私分明。哪有第一次见面，就在老板家里吃饭的？