(五十一)四哥吃上猪肉,不忘祭奠野猪
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随9字数:3797更新时间:22/07/24 19:57:35
猪肉拉到永清家门口,他下车提着一条后腿给四哥,“寿根,这个你拿回家去。清强刚才也拿了一条了。我们每人拿一条腿,剩下的让老歪分发给乡亲们吃,大家平时也没见到荤腥。”
“这么多啊,我们一时吃不了。”四哥还不好意思拿这么多。
“让你拿,就拿去吧,都快半夜一点了,你妈肯定又很担心了,拿了快回去。”
“奥,”四哥接过猪腿,是挺重的,足足有二三十斤重,“永清哥,我回去了啊。”
永清正忙着把猪肉块搬下车,放屋里,答道:“好的,路上慢点。”
“嗯。”
四哥高高兴兴背着猪腿回家,这是他们家第一次有这么多肉,也是第一次吃猪腿,心里能不高兴嘛,拿回家娘一定也非常高兴。
秋菊平时为孩子们饭菜都操心的不得了,主要是没菜可吃,又舍不得买荤菜吃,每天萝卜丝饭,白菜饭,别说孩子们吃厌了,就是她自己也吃得面黄肌瘦,浑身没劲,可她又没什么办法,她就是想早点把孩子拉扯大,以后的日子肯定就会点了。
四哥一路小跑着回家,心情格外高兴,今天虽然累点,但收获也挺大,快到家门口,看到半边门还开着,知道是娘给她留的门,对了,今天跟永清哥去捉野猪的事,都忘了跟娘讲了,娘肯定已经很担心了。
四哥蹑手蹑脚地走进门,空出一只手把另外半边门给关上,转头看到她娘双手并拢趴在桌子上已经睡着了,睡得挺香,都打起呼噜,“呼呼。”他小心翼翼地把猪腿放在桌子,很小心,很小心,身怕把她娘吵醒,可因为猪腿太重,或者是猪蹄碰到桌子时不小心,还是发出了轻微的声音,“嗑”一声,不注意听得话,听不出来的声音。
可就这么轻轻一声,传到秋菊耳朵里了,她像被人打了一样,身体抖了一下,便立刻醒了,眼睛迷迷糊糊看着四哥。
“娘,你醒了。”
“寿根啊,你可算回来了,娘等你都等睡着了。你和永清去捉野猪去了?那家伙很危险,娘担心你呢,没事吧?”
“没事,娘,你怎么知道我们去捉野猪了?”四哥很是诧异她娘怎么知道他们去捉野猪的,急匆匆地走的,都没跟她娘说过啊。
“娘,看你迟迟没回来,就让老三去找你,他经过你小爷爷家时,小爷爷告诉他的,说你们从他那里拿着大夹子去捉野猪的。”
“奥,原来是小爷爷说的。娘,你看我拿什么回来了。”四哥指着桌子上的猪腿道。
秋菊本来眼神就不好,刚才刚醒来,只顾看四哥了,都没注意到桌子上的猪腿,此时她才凑近仔细看到桌子上原来放了一条黑的猪腿,用手摸了摸,那猪毛比家猪厚,且又硬,不是在做梦,她一时都不敢相信,自己眼睛里看到的,是真的,这么多年第一次看到这么大的猪腿,关键还是野猪腿,更是没见过,能不高兴嘛,她每天为了饭菜操碎了心,这下总算可以给她的孩子们吃顿好吃的了。
秋菊望着猪腿一时情绪激动地说不出话来,心里高兴,但却流出眼泪,这是高兴,幸福的眼泪。
四哥还以为自己犯错误了,赶紧说道:“娘,我做错事了吗?”
秋菊抹抹眼角的泪水道:“没有,娘是高兴呢。有这么大的猪腿,这下可以好好给你们补充补充营养了。”在娘心里,孩子永远都是第一位的,自己再苦再累点都没关系,跟着自己一起受苦,这是她当娘的不愿看到的。。
“哈哈哈,是够我们好好吃几次了。”
“是啊,天色不早了,你去洗洗睡吧?”秋菊已经闻到四哥身上的汗臭味。
“嗯。娘,你也早点睡吧!”
“娘刚才咪了一会,不困了。娘要把这肉切开,用盐腌起来,天气太热,不处理一下,明天肯定就变味了。”秋菊虽然肉吃的不多,但她知道夏天猪肉容易坏。
“奥,还有这种事啊,我不懂,那你忙完,早点睡吧。”
“娘心里有数,你去洗吧?”
四哥便打了盘水,身上擦了擦汗,就上去睡了。
家里没那么大的刀板放的下这么大猪腿,秋菊就拿来菜刀,直接在桌子上切起来,先去皮,由于野猪皮又老又硬,根本没法吃,只能丢掉,可她又想丢掉可惜,老张的大黑猫,经常来捉老鼠,且上次四哥半夜发烧,要不是黑猫“喵喵”叫醒了我,指不定会出什么事。她就把猪皮剁碎留给黑猫吃,让它也尝尝荤腥。
骨头太硬,她没力气砍,只能等明天让孩子们来砍,她把猪腿肉分几块切开,再洒了些盐,再用蛇皮袋盖好,上面罩上洗衣服的大木盘,还用石头压住,这才放心去睡了。
她压这么好,是因为家里的老鼠太多了,好不容易弄来点肉,如果被老鼠吃了,那岂不可惜奥。
第二天早上,四哥听到第一次鸡叫就醒了,那时外面天已亮,但太阳还没出来。他这么早起来,当然是惦记那点野猪肉,一年到头,都尝不了几次荤腥,能不惦记嘛,而且听永清和清强说,野猪肉比饭馆里烧的家猪肉更香更好吃,更是惦记得很,昨天夜里做梦都是在吃猪肉,满嘴油腻,好吃,好吃。
醒来后,再怎样睡都睡不着,翻来覆去,加上老三的呼噜声此起彼伏,更是吵得心烦意乱,哪有睡觉的心思,便早早起来,下楼查看猪肉。
下楼后,看见他娘也已经早早起床,做早饭了。
“寿根啊,你昨天这么晚才睡,没睡醒,再去睡会吧。”秋菊正忙着烧火,看到四哥下楼,对他说道。
“娘,三哥呼噜声太吵了,我睡不着。”四哥故意赖老三害他睡不着。
秋菊一眼就看出四哥的心思,自己生的孩子,放的什么屁,都逃不出她的眼睛,“恐怕不是你三哥吵你吧,你是惦记猪肉吧?”
四哥眼睛盯着桌子看,被她娘说中了,不好意思,“哈哈哈,娘,这也被你看出来了啊。”
“你们都是娘生的,什么脾气,秉性,娘都一清二楚。”
“哈哈哈,娘什么时候做猪肉吃啊?”
“谁家一大早的就做猪肉吃,中午做肉吃,你早上去帮永清哥吧,中午回来吃午饭。”
“奥,那我现在就去了。”
“好,对了,记得叫上永清来我们家一块吃饭。”
“好嘞,娘,记得放点淀粉,猪肉更嫩,饭馆里都要放的。”
“好。”
四哥告别她娘便早早出工干活去了。
永清昨天晚上把猪肉拉回家,也是洒上很多盐,压好,放好,一早就出门找老歪,让他把猪肉分给乡亲们。
刚出门就撞见四哥,两人一起去找老歪,老歪听说他们逮到了野猪,高兴地不得了,手舞足蹈,他用村里的大喇叭广播告诉乡亲,挨个来领野猪肉吃。
乡亲们听到有野猪肉吃,更是欢呼雀跃,哪怕一家只能分到几两肉,心里也是美滋滋的,纷纷夸奖永清和四哥做了件大好事。
这话一会功夫就传到秋菊嘴里,当然是隔壁王婶告诉她的,王婶也去领了几两猪肉,高高兴兴地跟秋菊说的,说村里人都说你们家老四如何厉害,如何和永清勇擒野猪的,你生了有出息的儿子啊。
秋菊一时也觉得自己脸上有光,这么多年,还是第一次有人夸奖他们家,她的孩子,听着舒心的话,心里美滋滋的,对以后的日子也更有盼头。
四哥听到夸奖更是受宠若惊,长这么大,还是第一次有人夸他,很不好意思,脸都被他们夸得红扑扑地,像个大姑娘一般,以前看他们白眼你时,心里像刀扎一样,现在听着好话,心里又是暖暖的,舒坦,难怪别人都喜欢听好话啊。
一个早上四哥都没好好干活,脑子不光被乡亲夸蒙了,主要还惦记家里的猪肉呢!人在干活,心老早不在这里了。
永清早就看出他的心思,午饭时间尚早,便让四哥回家,“寿根,今天你也没什么心思干活,早点回家吧,说不定你娘把肉烧好了。”
“我再帮你一会吧?”四哥故作客气。
“算了,还有几袋,我自己背就行。”
“那我回去了啊。”
“奥。”
四哥立马往家跑,可跑了几步,忽然想起娘交代,让永清哥一块到我们家吃饭的,转回头对永清大喊:“永清哥,我娘让你今天到我们家吃饭呢?”
“奥,不用了,我家也有肉吃的。”
“你去吧,等下我娘要说我的。”
“算了,等下你就告诉你娘,我出车到外面去了,改天再来吃。”
“奥,那我走了。”
永清对着四哥摇摇手,让他自己走就是了。
四哥心急火燎地赶回家,还未到家门口,远远就闻到肉香味,这味道跟那天在饭馆里的味道差不多,很香很香,好闻,深深地吸了几口,仿佛空气中就有猪肉一般。
快走几步就到家了,进门就看见桌子上已经烧好一桌子菜了。
“寿根,你怎么自己回来的啊,永清哥没叫他啊?”秋菊埋怨四哥没叫永清。
“就是,怎么没叫永清哥啊?”三哥也说道。
“他出车了。真香啊!”四哥眼睛直盯着猪肉看,并拿起筷子去夹。
“奥,那改天让他来吃。瞧你个馋嘴样。”
“香,香,真的比那天饭馆里吃的猪肉好吃,肉更鲜,更有劲道,更美味。”四哥已经夹了好几块放嘴里。
“慢点,有的是。”
“瞧他那熊样。”
“哈哈哈,对了娘有酒吗?”四哥忽然想起一件事,应该祭奠一下那头野猪。
“你还要喝酒啊?”老三问。
“你又不会喝酒。”秋菊平时没看四哥喝过。
“娘你去拿来啊,我记得以前爹藏起来的,应该没喝完。”他爹老抠,以前抠搜搜的,好酒都藏起来,要逢年过节才拿出来喝,当然没逃过四哥的眼睛。
“好,好,我去拿。”
秋菊转身在房里找出一瓶白酒,瓶上都灰,用毛巾擦了擦。
四哥接过酒瓶,像个老酒鬼一样,用嘴咬开瓶塞,用小碗倒了小半碗,双手端起碗,对着大门口,喊道:“猪兄,这一杯,我敬你,谢谢你给我们这么好吃的猪肉,你安心地走吧,早点去投胎,记得下次别在投胎猪了。”
说完,九十度弯腰把酒倒在地上。这猪也算死的值了,难得还有人祭奠它,就算它真能听到的话,也会安心地走了。
接着四哥给自己倒了一杯,“猪兄,这杯我敬你是条汉子,我干了。”
四哥一口气“咕咕”就把酒干了,这白酒又凶又辣,呛得喉咙都痛。
秋菊和老三纷纷给他拍背,倒开水,才缓过劲。
之后,他们高高兴兴地把这顿猪宴享受完,生活仿佛又变得如此美好。