第1649章美食

回到家的金明浩，从车上被金贤珠叫醒下车后在院子里面，没有去大屋直接就走向自己的屋子里面，让任何躺在沙发上睡觉，之前金明浩的叔叔肯定也试着把金明浩给叫醒，可是最后都失败了。一直到下午金明浩自己醒来，而醒来之后，就看着自己周围坐着医生。医生们怀疑金明浩的超忆症又复发了。而。超忆症是一种极为罕见的医学异象，属于无选择记忆的分支，临床表现为大脑拥有自动记忆系统。有超忆症的人利用左额叶（通常这个区域是用来处理语言的）和大脑后方的后头区（通常用来储存图片记忆）储存长期记忆。所有这些似乎都是在潜意识下发生的。具有超忆症的人，没有遗忘的能力。能把自己亲身经历的事情，记得一清二楚，能具体到任何一个细节。之前好几年金明浩就这样的情况但是一一被金明浩挺了过来了，而现在长睡不醒，又被家里人认为是他超忆症复发的原因的是他的几个婶婶念叨的奶奶和李熙贤一听就急了连让精神科医生过来，帮忙查看着金明浩的病情，而醒来的金明浩是直接无奈的，特别无奈，明明自己是因为缺觉所以才会睡这么久这么困，现在好了超忆症。啊！金明摇摇头可是看着奶奶他们的眼神金明浩还是让医生给他检查了，一下。检查完了之后，一切正常，医生给金明浩检查完之后，失望的看着金明浩，摇了摇头，嫩本来还以为可以挣一大笔高额的医药费，现在看来金明浩强壮的可以一拳打死自己啊！医生们走了之后，奶奶拄着拐杖走了过来，然后交代厨房，这一次要多给金明浩做些好吃的，在外面拍戏那么久，一定是累坏了。奶奶反应了过来。而慧姨也是答应了下来，连忙更新菜谱。都知道相声里面有一段报菜名的贯口，蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯。

这一段大家肯定听过，而慧姨知道奶奶让加菜之后，特别到了后面的鹿苑里面，抓了一头鹿宰了给金明浩做着吃。这是自己家养的鹿不是野生的，自然是没有一点限制现在熊找不到，但是鹿家里还是养的。而金明浩听到后则是摇头，叹了口气，然后扶着奶奶进了屋子，而外面，厨房里面的师傅们纷纷出来，和佣人们一起夹上烤架，烤炉，点火，准备烤肉而这次的做法说是古老的北方游牧民族的传统做法。不过改变了一些。烤肉以前被称作帐篷食品。也曾作为宫廷的一种美味登上过大雅之堂。最早的烤肉，就是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐稍微腌制一会儿再进行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟而现在在家里不用牛粪了，而是柴火。木炭。而到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美。还有烧鸡把将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。而这次要烤的烧鸡就是从中国买过来的，现在上炉再次烤制一边，烤全羊。是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的当中全国知名的美食了，全羊烤好之后外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。而这个也是从中国买过来的，主要是在家里收拾的时间不够。，别看有好几个厨师去中国学习过，但是想要做的地道的话，手艺还是不够还有烤乳猪。烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。烤乳猪倒是在家里弄得。而这个要讲究的是色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。很难把握。

而金明浩则是不在意这个，他觉得心脏里面有东西在跳动。胃里也有些不舒服。金明浩去了洗手间。而外面依然在忙碌。佛跳墙摆在炉子上面，跳墙又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。里面还有三个典故。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点.而这个是托上海的和平饭店大师傅给做的，然后空运过来，开水白菜是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以鸡汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。这道菜倒是不难做，关键就是这里面的汤，慧姨会做。

ps原本打算写完第一章，缓缓精神写第二章的，没有想到睡过去了，好在行了没有办法，水了一点，明天开始写剧情。啊，抱歉，大家来起点订阅支持和鼓励了，求订阅正版，一章一毛钱也是爱啊。