第428章 6号泡面店和3号超市 （一更）

纽约是全美住房消费最高的城市，尤其是曼哈顿，可以说是寸土寸金，不管是房屋价格还是租金价格，都非常昂贵。

西元2010年的时候曼哈顿的公寓均价大概80多万美金，到了16年差不多要到100万美金以上了，租房更成了那些普通民众的优先选择。

纽约市zf为了满足中低收入人群的住房要求，对房屋开发商实行部分房屋租金管制，这在一定程度上给中低收入的市民带来了福音。

这项政策惠及中低收入家庭的保障性住房，让生活在这个城市的不同族裔的庞大人口实现了“居者有其屋”的梦想。

在纽约230万套出租房中，廉租房大概有一百万，瓜分了将近一半的出租房市场，消化了纽约市大约四分之一的人口。

在纽约，只有33%的人拥有自己的房子。纽约市人口的1/9(约110万人)，住在zf提供的廉租住房里。

在纽约市，zf官员住在廉租住房里的人很多，而拥有一套上百万美元公寓的zf官员却很少！主要因为，是zf公务员拿的是纳税人的钱，他们的工资很低。

另一方面，也说明纽约廉租住房比较普及。纽约市zf每年至少要投入2亿美元，以补贴中低收入家庭住房租金与购房计划。

因此林子耽和艾迪合作开发的这栋廉租公寓，除了符合报税要求的普通民众，大多是合乎zf要求的公务员。

除了少部分华人以外，其他各色人种都有，生活习惯和生活方式都不尽相同，但无论如何，人们对生活的日常所需是相同的。

林子耽在上西城的这栋商业大楼从建成开始到现在，真正营业的只有一楼的星巴克和它旁边的一家汉堡王，其他的零售商店因为疫情几乎全军覆没。

为了让这个商场真正的活起来，林子耽自疫情稍微好转开始便把整个三楼空了出来，按照大型商超的模式进行装修，为了方便周围住户的业余生活，还在旁边开发了一个大型儿童游乐场。

在二楼则依然是分割开的各种商铺，一楼除了外面临街的商铺，里面还装修成了一个具有中国特色的美食广场，林子耽的6号泡面店就开在了这里。

和第一家泡面店不同的是，这个店铺不是独立的，而是和美食广场里的其他家店铺挨在一起的。

美食广场的正中心像法拉盛的美食广场一样，有专门的座位可以供所有的客户在那里就餐。

所以这个6号泡面店就和其他的大排档一样，矗立在各种美食之间。

毕竟有比较就有高低，其他家都是各色美食，他们家的加工相对简单，在这些店铺里面并不显眼，最开始林子耽还挺担心这个相对单一的泡面店或许是所有店里生意最差的。

所以他特别把这个店铺装修成全开放式厨房，让客人可以全程看到厨师在做的每一道程序，以增加对客人的吸引力。

没想到林子耽只是这么小小的一个创意，竟然成了整个美食广场的一个小亮点，开业的时候很多人围观。

为了吸引客人试吃，林子耽又继续推出了前10名，前20名免费试吃等诸多优惠活动，果然吸引了不少住在周围的住户和商铺里的工作人员。

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林子耽让人把杨凡那个超市买下来之后重新规划了一下超市的货架摆放次序，并在超市的旁边空地上建了几间门面，简简单单的地上一层而已。

但这几间店面刚建好就被人租了去，一间华人面包工坊，一个美甲店，还有一个修手机开电话卡的通讯店。

原本单一的华人超市，瞬间变成了一个mini的小商圈，原本就有一些顾客基础的超市，加上林子耽那边老超市还有个把月到期，大大的搬迁和新地址也让老店的顾客闻讯而来。

对于超市的成立和管理，林子耽自认最有经验的还是小郑，尽管他没有当初的胡恩铭那么精通各种zf程序，但这么多年做下来，小郑对需要应对哪些zf部门的稽核，以及如何应对，都已经了然于心了。

所以在新店搬迁后不久，林子耽就把小郑调到了上西城的3号超市，从装修到进货，以及员工招聘等一系列的事情，都是小郑帮忙打理的。

原本以为不会太容易招到华人员工的上西城，广告打出去没几天便来了许多应聘的人。

这些廉租公寓里的华裔，大多是在下城上班的，看到这里忽然开了一家华人超市，都十分开心，甚至很多人辞了下城华埠的工，一心想在这里寻到一份差事。

纽约地铁的票价自从西元2019年的4月21日开始上涨，虽然单程票价仍保持在2.75美元，但取消了每次买票可以获得5%折扣的优惠；

30天的月票从121美元涨至127美元；7天周票涨1元，从32美元涨至33美元，虽然看起来加价不多，但依然给每日需要通勤上班的中低收入者增加的额外的负担。

如果他们能在自己居住的附近找到同工同酬的工作，大部分都会选择把这每个月的127美金给节省下来，因此林子耽他们的招工竟然意外地顺利。

在西元2021年的年底，林子耽上西城的6号泡面店和3号超市终于都在感恩节来临之前顺利开业了。

林子耽手上原本在疫情期间受到严重破坏的两个农场，经过大半年的调养生息，已经能够稳定持续地为他的三家超市提供新鲜的蔬菜和水果。

以前供大于求的情况也因为第三家超市和这6家泡面店的需求量增加而达到了完美的平衡。

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和约瑟夫合作的风投公司这半年也算十分顺利，陆陆续续投进去了四五家有潜力的新科技公司，正在为其中两家在第二年五月的上市做着充分的准备。

林子耽之前做的第一份慈善事业在以李曼蕊为首的两个拥有教育经验的女人们的带领下发展的还算平稳，经过他们机构免费培训出去的学员每年都有几十上百个学生。

大部分学习餐馆工作的学员，通过这些简单且实用的培训，很快就进入了他们的工作岗位。

为了扩大华裔移民的就业范围，李曼蕊除了餐馆，美甲，按摩这些基本的就业培训，也给有语言基础的新移民安排了房地产行业执照考试特训班，贷款业务员培训班和保险销售业务培训班。

李曼蕊这几年也特别热衷于混迹于各大华人社团和商会，认识了许许多多跟她一样对公益事业怀抱热情的华裔同胞，有不少人愿意免费到他们机构里来指导。

但是原本就不缺少慈善基金的李曼蕊也给不少人提供了兼职和再就业的机会，这让收获了更多人美心善的好名声。

也正是李曼蕊这个免费的培训机构，帮林子耽提供了许多对口的人才。

很多人在通过他们机构的特别训练之后，直接就被安排到了泡面店，超市或者地产公司里去工作。包括6号泡面店的店长和3号超市的仓管员等等。