第111回麻婆豆腐

而这个时候钱阮已经将剧组的那些工作人员还有演员，当然还有安心带来的人领进了他住的总统套房，坐在首位的谁也没有想到，不是赫赫有名的大导演张江河，也不是一线大咖顾歌，而是安心的老妈还有老爸坐在主位！安智文和刘香琴没有经历过这种场合，再说这房间里面那个不是数一数二的，让安智文和刘香琴有些紧张，不过他们也知道不能给自家闺女丢人！虽然紧张但是依然得摆出淡定的样子！

而他们此时喝的茶也是安心带过来的，张江河对茶特别的满意，味道香醇，一品茶就知道这茶是好茶！钱阮看着张江河喝茶的样子就说道：“这茶叶味道不错吧！这是安心那丫头自己炒制的。”听见钱阮说的话张江河睁大了眼睛，这样味道的茶叶竟然是安心炒制的，这丫头到底有多少才艺啊！其他人听见钱阮的话也是这个想法，而此时被他们认为多才多艺的人已经将龙虎羹放在了火上面！此时正在准备做豆腐呢！

而那些厨师则看着安心一个人干活，这不无论是主厨也好还是小工也罢都越来越不敢小看安心了，因为安心用自己的手艺震撼了他们，这不现在看着安心正在处理豆腐，一个这家店里面的二厨就向着安心跑过去说道：“这豆腐你准备怎么处理，我给你打下手！”听见这个二厨的话安心睁大了眼睛看着这个二厨，然后想了想自己需要做的工作量，然后就对着那个二厨说道：“那你就帮我将豆腐切成块吧！我准备做一个麻婆豆腐！”听着安心的话，那二厨也不说话，直接拿了一个刀就开始切起来了，安心看着这二厨切成的块，这刀工还算不错。

在二厨切豆腐的时候，安心就做起了其他的准备！这次看豆腐好买的有点多了，索性多做几个豆腐菜。等到安心想到做什么的时候，那个二厨已经将豆腐块切好了，安心就开始做麻婆豆腐，那个二厨就站在安心的身边，准备在安心做菜的时候偷师学艺，当然这不止是二厨一个人的想法，就连大厨在安心做菜的时候都来到安心周围看着安心做菜呢！

安心也不吝啬自己的手艺被别人学去，在炒菜的时候还会将一些这麻婆豆腐的注意的地方说出来，这让后厨的工作人员都拿着小本本将安心说的话记录下来呢！看着他们认真的样子，安心点了点头！这不主厨还看着安心说道：“听君一席话省的十年书啊！教姑娘做菜的肯定是一个厨艺大师。”

说这话的时候对安心特别的真诚，安心一边将菜放到盘子里面一边说道：“教我做菜的师傅做的菜比我好吃多了，他曾经说过食物是带给人快乐和幸福的东西，你做菜的时候也一定要真诚，要是不真诚了，你就是做出再好吃的菜你也不算是一个真正的厨师！”安心说的话这是曾经记载在安家菜谱祖训中的一句话，他们做的菜不止是要他们饱腹、健康更加要让他们吃的快乐和幸福！

那个主厨看着安心嘴角的笑容还有看着三盘子麻婆豆腐的样子，他在想也许安心就是那样的一个人吧！一个用心做菜的人，而他还有这屋子里面所有的厨师他们都没有用心，他们只想着怎么将菜做的更加好吃，怎么自己的手艺变得更好，忘了自己学习做菜的初衷吧！“我是为什么想要做菜的呢！”那主厨想到了小时候的自己，他的父亲就是一名厨师，在村子里面很有名气，做那种红白喜事掌勺师傅的，那家结婚了，他爸爸就会去给人家做菜，做席面，他那时候就特别希望自家老爸出去做菜，要是领着他的话能上桌吃席面，就是不带着他回来了也总会带好吃的！

他那时候特别喜欢吃自家老爸做的那道四喜丸子，后来他初中就辍学了，因为成绩不好，他老爸为了让他长大有饭吃所以让他学习一门手艺，最起码长大了饿不死！他就想着给自家老爸学厨，后来自己厨艺越来越好，还当上了大厨吃了很多好吃的，可是他最喜欢的还是自家老爸做的菜，他也做过，可是总觉得自己做的四喜丸子差点味道！现在他老爸不在了，那样的四喜丸子吃不到了。

安心并不知道自己的一番话就让这家伙想了这么多，安心此时已经准备做四喜丸子了，这四喜丸子就是用这豆腐做的。安心看着依旧放在那里的三盘麻婆豆腐说道：“有人端这豆腐吗？一会儿凉了就不好吃了！”

听见安心的话那个主厨从回忆中醒过来，然后看着安心说道：“有，有，我这就叫人去！你们几个也别光吃啊！给我剩着点！”主厨看着后厨的那些工作人员都拿着筷子吃着安心专门给他们弄出来的一些麻婆豆腐便大声的喊道。

“老赵啊！我看这麻婆豆腐剩不下了，连菜汤都没有了！”说这话的也是这饭店的大厨，他主要做的就是川菜！这不他还将剩下的麻婆豆腐的汤汁用馒头在盘子周围擦了擦，然后一边吃一边看着那主厨说道。

那主厨真想要打自己脸了，自己刚才走什么神啊！这麻婆豆腐自己是吃不着了！不过自己还是去喊服务员吧！主厨喊来三名服务员，那三名服务员走了进来就能闻见这麻婆豆腐的香味，一下子能传到自己的鼻子里面，那主厨盯着这三个服务员说道：“这麻婆豆腐你们不能碰啊！这是给客人吃的！”

这三个服务员都是年轻人，其中两女一男，听着主厨说着话，脸都觉得热热的，不过最厚脸皮的那个男服务员看着赵主厨说道：“还有没有剩下的啊！这么香的麻婆豆腐能不能尝尝！”那两个女服务员也非常期待的看着赵主厨！赵主厨瞪了他们三个一眼说道：“没有了，没有了，快点端上去，一会儿这菜凉了不好吃了，你们可是要扣工钱的！”

那三个服务员听见赵主厨的话立马有些不高兴了，毕竟能看着能闻着不能吃这样的诱惑他们还是趁早脱手吧！