第四百二十章:清蒸鱼
类别:
其他
作者:
江上听雪字数:2084更新时间:22/07/29 21:08:07
烧火的方唯从之前还能安静的看火,一看黎谷回来了,手里还提着十分眼熟的篮子,顿时露出一口雪白的牙齿来,傻乎乎的笑道,“小谷,要吃葡萄。”
黎谷颇有些好笑的看着这家伙,将篮子随手放在桌子上,“洗了吃,洗了吃,我看看你们准备了什么菜来,我再添些,你们将菜整理干净就吃水果,我去洗个澡就出来开火炒菜,那个时候差不多饭锅里的水也开了,将米汤倒出来把饭锅放在旁边的灶上煨熟就行了。”
黎谷上前看了看他们挑的菜,从小地窖里拿出一大块猪肉来,又拿了几个鸡蛋出来,“瘦的切成条,和青笋炒着吃,肥瘦相间的切成薄片和胡萝卜丝炒着吃,鸡蛋打出来搅和均匀,豆腐沾了炸出来混合点酱做个肉末炸豆腐?那瘦肉就留点儿切成肉沫到时候做酱。”
“剩下的两条鱼全部清蒸吧?怎么样?这个你们想吧,想怎么吃就怎么弄,我洗完出来做啊?我走了,我去洗澡了啊。”几句话急匆匆的交代完,黎谷转身就往房间去,也不给他们反驳的时间,直接拿了干净衣服就往净室里钻。
李秀行、王虎:“……”
方唯从:“???”
“你去洗葡萄去,就别弄脏手了,我去洗肉来切。”李秀行将刚刚切好的胡萝卜细丝全部弄进盘子里,放下菜刀去洗手:“对了,记得多洗一点儿,留做饭后水果吃,反正也是无聊。”
“哦,知道了。”王虎先将篮子里成串的葡萄捡了放在一边,将掉落的葡萄果子捡了放进一个大木盆里,单是这些被他们碰掉的葡萄果子就有小半木盆,可以想见,他们这剪葡萄的手——确实是生!
王虎在捡葡萄洗,方唯从就弃了火钳在一边儿站着看,活像督促干活又怕手下人偷吃的监工似的,而且这个监工自己还眼巴巴的看着……想吃。
然后两个人就在专门洗菜的洗菜池边儿上站着,边看木盆里接水进去,边拿了葡萄冲水洗着吃。
李秀行倒没有想到这两个这么不靠谱,他洗干净了手之后没有先去碰肉,而是先将鸡蛋打在碗里搅拌均匀,然后又拿了红薯粉搅了半碗的水浆,之后才拿了肉冲洗干净,放在案板上分门别类的切好,该切丝的切丝,该切片的切片,该剁成肉末的剁成肉末,十分迅捷的弄好之后又提着木桶准备去洗鱼,然后……
然后一出来就看到这两个不掌事的瓜娃子站在一边儿吃葡萄不管水,水都从盆子里溢出来了!
“你两不是在洗葡萄,这是干嘛呢?”李秀行蹙紧了眉头,扬了扬下巴,指着那一盆水都滴溜溜往外淌,葡萄也跟着水势往外滚,上面的水管还在往下冲水的大!木!盆!
看到李秀行突然出现在面前,王虎举着吃了半边果肉的葡萄呆了呆才反应过来,脖子“咔嚓”一响,脑袋就跟着李秀行的手指指着的地方转了过去……
!!!
“对不起对不起,我的错我的错。”王虎猛虎扑食一样猛扑过去,一下关了水源,看着滚了满池子的葡萄,脸上火辣辣的烧,嘴里还在嘀咕:“雾草雾草,你不说我都还没看到呢。”
关键是这么一扑,手上那半边葡萄竟然还好生生的呆在二指之间,李秀行也是佩服得很。
“洗水果就好好洗,小方,你那火记得看。”李秀行翻了个白眼,吐槽完就再不理这两货,只将木桶放在旁边,又将之前在外面用来杀鱼的案板和木盆拿出来,放在另外一个专程建来做洗菜的池子用的地方。
手脚麻利的从木桶里取出一条活鱼,直接放在案板上拿刀将鱼拍晕,仔仔细细的刮干净全身鱼鳞,然后才在鱼肚子上小心的花出来一个小口子,用手将鱼内脏等物掏出来,取了鱼鳃,鱼两面各斜切几刀,用水冲洗干净便放在一边待用,第二条鱼如出一辙的收拾干净,两条鱼皆都放进洗干净的木盆里,又将刀、案板和木桶冲洗干净,关了水转身就走,也不搭理乖巧洗水果的两人。
回到厨房拿之前黎谷调好的作料将两条鱼全身抹了一遍,又切了姜片葱段大蒜等物留作备用,想了想还取了几个青椒出来同样洗干净切好放在盘子里备用。
万事俱备,只欠东风!
李秀行看着一案台的整理好的蔬菜肉类,满意的点点头洗干净手就往外面走,他也要吃葡萄!这两个简直了!
结果,还没走两步,饭锅里的水开了……
将米汤从锅子里倒出来,又放回火上继续煮着,这个时候饭也该差不多要好了,李秀行也不敢再离开,就怕把饭烧糊了。
掐着时间感觉差不多了,李秀行掀开锅盖看了看,米饭的清香味儿瞬间扑鼻而来,虚虚眯着眼睛从白色的水蒸气里看了看圆滚滚的胖米粒,又将锅盖盖回去,然后提着锅子转移地方,放到后面的灶上煨着,这才架了炒锅。
刚刚把锅放好,背后就传来轻微的脚步声,“你也去吃葡萄吧,我来炒菜。”
却是已经洗澡完成的黎谷。
系着干爽的头发,一身的清爽,手上却在挽着左右衣袖,看来是准备好了。
李秀行也不推脱,把锅子放稳了转身就往外面走。
这下两个人该是消停了,老老实实的洗葡萄,连往嘴里捡葡萄偷吃的举动都不敢有,规矩得不行,看得李秀行很是嫌弃。
“洗干净了没?洗干净了就端进来。”李秀行站在厨房门前看这两人的骚操作,翻了个白眼就又回了厨房里。
就这一会儿功夫,黎谷已经将豆腐炸出来在炒肉酱了,香得人鼻子都要掉了的味道充斥着厨房,但凡闻到这股味道的都想一闻再闻,真是……香啊!
“进来干嘛?”黎谷抽空看了眼李秀行,就又将目光收回到自己的菜上,只是顿了会儿,又再次开口道:“一条鱼两片生姜、一只葱结,放鱼肚子里。”