第337章 初战（下）

伊斯坦布尔。

奥烹赛比赛场馆中，小组赛正在如火如荼地进行着。

吴中柳的专业水平很高。

尽管在国内，他总被悲催地陆沉鱼和姚禹压着一头，但是谁也无法否认，此人在厨艺上的天分极高。

既生瑜，何生亮。

如果把姚禹、陆沉鱼比作总能吊打吴中柳的卧龙先森，那么吴中柳便是雅量恢弘，统领江东水军的大都督。

大都督就算敌不过智力属性点满的诸葛村夫，可若要他横扫其他虾兵蟹将，还素不成问题的。

比赛刚一开始，吴中柳就迅速挑选好了自己需要的食材。并且以迅如电光火石般的速度，开始洗菜切配。

基辅鸡肉卷的做法也不难。

首先将鸡胸肉去骨，而后将鸡胸肉片成两片大小相等的薄片，用刀背拍平，使之松软。

洒上一些蒜蓉和调料腌制。

接着，鸡腿去骨剁碎成茸。

然后将剁碎的鸡腿肉平铺在拍扁的鸡胸肉上。

同样洒上一些酱料腌制。

随后，在鸡腿肉上抹上一层均匀的，厚厚的黄油。

而后将鸡胸肉挑起，把鸡腿肉和黄油都紧紧地卷入其中。

卷起的一大坨鸡肉用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻20-30分钟。

再冷冻的过程中，切一些大土豆，沾上粉炸成土豆条。

冷冻ok后，将冻成圆球的鸡肉取出，撕去保鲜膜，沾上面粉、蛋液、面包糠，而后再放入冰箱冷冻5-10分钟。

二次冷冻之后，就可以把鸡肉卷拿出，放入锅中油炸。

油炸后的鸡肉卷控油捞出，再迅速把一些菜花、胡萝卜迅速焯水。

最后，将鸡肉卷切开，配上番茄酱、土豆条、胡萝卜、菜花等配菜一起摆盘装盘。

这道菜的做法关键就两点，鸡肉卷要层层腌制入味，而后冰冻时间要足，炸的时候要透。

此外，在比赛中，这道菜最大的难点就是赶时间。

一个小时的时间，要想把这道菜做到极致入味的程度是不容易的。

哪位选手能够高效地利用好每分每秒的时间，那么他就有希望在本赛段获得最高的得分。

转眼之间，第一赛段的比赛进入尾声。

六位选手做好的菜品，被先后端上了评审席。

经过品尝之后，四位评委开始打分。

随后，吴中柳获得了3.45分。而其他五支队伍的评分则在3.分之间不等。

眼瞧着分数公布，主教练舒望京却不易察觉地皱了皱眉。

在欧美地区的厨艺比赛上，评审暗中压低分数早已是司空见惯的事情。

这些人白皮不仅会针对华夏，还会暗中给亚洲和非洲的其他国家下绊子。

他们这么做的原因究其根源，其实也就两点。

其一，有些评委会习惯性地歧视一切欧美国家以外的队伍。

其二，也是因为他们忌惮华夏，妒忌华夏。

不希望每次华夏队都能在国际比赛上大放光彩。

所以只要有机会，有些白人评委就会在规则之内拖华夏队的后腿。

不久前青厨一队在汉诺威败北，其中便有这些因素。

“老吴发挥得挺好啊。怎么才这么点分数？”俞孟冬纳闷说道。

虽然华夏队已经在第一赛段拿了最高分，但姚禹等人脸上也没流露出多少喜色。

对手那么弱，一路领先是应该的。

而评委给出的评分，却不能让华夏队以及懂行的华夏观众满意。

姚禹淡声道：

“不要在意评委的态度。他们也只敢在小组赛里搞点小动作。”

“凌照池，该你上场了。拿到赛题选择权后，挑你擅长的做。”

场上，随着评委公布了分数。

吴中柳和其他几名选手都陆续下场走了回来。

凌照池微微一怔，说：“不用坑一下其他队伍吗？”

姚禹摇了摇头，说：

“用不着。这些队伍都是弱队，以往也和我们素无恩怨。在能必胜的前提下，没必要无辜树敌。”

凌照池闻言，点头表示明白。

集训期三个月的朝夕相处，不仅让华夏队每个人的厨艺水平大幅度提升。

也让凌照池在饱受蹂躏之后对姚禹彻底服气。

如今的凌照池虽然不像沈秋明那样和姚禹关系亲近，但也不会像以前那样剑拔弩张。

凌照池上场后，比赛继续进行。

这一次举办方给出的六道赛题分别是：

金枪鱼三明治、韩式金枪鱼炒饭、金枪鱼土豆沙拉、金枪鱼寿司、奶油蘑菇金枪鱼披萨和西西里金枪鱼烩面。

全是金枪鱼菜品。

这六道菜中，与华夏菜最接近的无疑便是金枪鱼炒饭。

虽然就算比试其他五道菜，凌照池也有信心获胜。

但他已经不是那个集训前喜欢怼天怼地的精神小伙了。

三个月的集训让凌照池成熟了不少，有多了几分集体荣誉感。

更重要是……

他也不敢擅作主张，更改姚禹制定的比赛方针。

否则，无论输赢，这种不听指挥的队员都会被分分钟被踢去做冷板凳。

而且还是一坐就坐到以后再无机会出赛的那种。

一小时后，选择了韩式金枪鱼炒饭的凌照池也顺利获胜，拿到了33.33分的分数。

接着，是秦鸣上场。

秦鸣上场之后，举办方给出的是三道希腊菜，一道德国菜和两道意大利菜。菜品的主料是鸡肉。

秦鸣便选择了一道博洛尼亚奶油鸡作为比赛赛题。

博洛尼亚奶油鸡是很典型的意大利菜。

秦鸣回国前在意大利北部地区生活学习了四五年，做一道奶油鸡自然不在话下。

于是，又一小时过后，秦鸣依靠这道奶油鸡拿下了38.88的高分，直接提前确定了华夏队的胜局。

四位评委能给出的满分也只有40分。

秦鸣作为第三顺位出场的选手，他的实力并不如前两位。

之所以能在第三赛段拿下这么高的分数，不是因为秦鸣比吴中柳、凌照池厉害，而是因为他了解西方人的口味，做出的菜品风味高度贴合了那些白人评委的喜好。

所以才能拿下这么高的分数。

秦鸣的胜出奠定了胜局。

目前积分排名第二的哥伦比亚队，在总积分上也要比华夏队落后整整6分！

有着如此巨大的分差基础在前，只要最后出场的林静雪别把菜做糊了，华夏队便不可能在小组赛中失利。

中午十二点整，最后出场的林静雪登上了赛场。

这一次，华夏队还是没有抽到传统的优势赛题。

不过林静雪的表现也很出色，最后以一道苹果布丁斩获了33.24的分数，获得了第四赛段的第一名。

如此一来，从头赢到尾的华夏队便全无悬念地获得晋级资格。

而且还是在副队长陆沉鱼都没出赛的情况下。

吴中柳、凌照池、秦鸣等人的惊艳表现也让其他对手感受到了极大的压力。

在其他人看来，他们三人如果放在往年，都有实力当国家队的队长。

可是在这一届，他们却只能成为华夏队的普通队员。

那么，没有出手的副队陆沉鱼会有多强？

还有，姚禹明明已经不能参赛了，为什么华夏人还要让他当队长呢？

那个四年前带领华夏拿到奥烹赛的姚禹，现在又强到了什么程度了？

这些问题，就像浓重的铅云一样，突然压在了其他队伍的教练和领队心头。

法国队的领队多米尼克更是忽然幽幽说道：“希望在明年的世青赛上，我们不会遇上全盛阵容的华夏队……”