第338章 一路晋级(上)

类别:其他 作者:曾几执迷字数:2195更新时间:22/07/30 15:11:35
华夏队首战告捷之后,给许多有志于夺冠的强队带来了不少压力。

当天晚上,便有二十多支队伍关起门来对着华夏队的比赛视频进行战术分析。

包括法国队、德国队、意大利、西班牙和葡萄牙在内的多个强队,都在思量如果对上华夏队,应该如何应对。

小组赛还在紧张地进行着。

已经获得出线资格的华夏队也没有放松。

在接下来的几天里。

姚禹等人兵分三路,几乎把每一场小组赛的比赛都录了下来,并且着重分析一些需要注意和警惕的出色选手。

如是一连过了几天,小组赛落幕。

争夺十六强资格赛的三十一支队伍也都选了出来。

在这三十一队伍中,由于意大利队总积分最高,便得以直接晋级十六强。

而剩下的三十支队伍,就得两两对决,pk晋级。

在这一轮比赛中,华夏队的对手是奥地利。

法国对阵瑞士,德国vs土耳其、西班牙对战马来西亚、镁国队对抗含国队,俄罗斯单挑墨西哥,以及等等等等……

热苯队则捡了个漏,只需修理一下勉强出线的阿联酋,就能轻松晋级。

……

十二月18日,下午。

华夏队与奥地利队在一号体育馆进行比赛。

小组赛结束后,单场比赛的评委便从四人增加到了五人。

比赛规则也有了一些变化。

这轮比赛中,比赛将会分成上半场和下半场。每支队伍都必须派五名选手上场。

其中,前两人负责上半场,要在规定时间内做好前菜和汤,后三人组队打下半场,要搞定热菜、主菜和甜品。

最后,每一道菜按满分10分的标准评判。

一场比赛下来,哪一队的本场累积分数更高,则获胜。

若两队打平,那就再加上之前小组赛获得的积分,比拼总积分。

前菜、汤、热菜、主菜、甜品……

这种赛题,明显是按着简化版的法餐来考。对于团队的排兵布阵也有一定的考验。

谁先出场,谁后出场,碰到哪一类的赛题就让谁谁谁当主厨,其他人打下手……

这些问题,都要在比赛开始之前安排好了。否则肯定会影响到团队的水平发挥。

舒望京年事已高,虽是带队主教练,但以往却很少出国,也很久没接触过欧美地区的厨艺比赛了。

对于奥烹赛的了解,老爷子知道的不比姚禹多。

所以“排兵布阵”这种多数时候属于教练负责考虑安排的事情,便完全下放给姚禹来负责。

姚禹想了想,决定让季荀和凌照池打头阵,负责上半场。

陆沉鱼、秦鸣、吴中柳三人一起负责下半场。

在季荀和凌照池上场之前,姚禹叮嘱道:

“赢下上半场的队伍可以获得一项特权。”

“特权分两种,一种是直接削减对手下半场六分之一的烹饪时间。另一种是可以从对手选中的调味料挑出一件剃除出去。”

“当然,食盐这种调料不在剔除范围内。”

“我不管你们一会儿会抽到什么样的赛题。不论怎样,上半场必须打赢。要不然让对手拿到了优势特权,沉鱼他们就会很被动。”

“明白,你放心好了。这比赛我要是打输了,回国后我就关了西餐厅跟你混。”季荀淡定一笑,自信满满。

姚禹听了一愣,却是立马说道:

“其实输了上半场也没关系,有沉鱼兜底一样能赢。老季啊,我看你那破餐厅就干脆别开了,回国后直接跟我混吧!”

此言一出,华夏队的其他人顿时无语。

季荀嘴角抽搐道:“姚禹,我或许不是人,但你是真的狗啊!”

……

双方选手就位后,比赛开始了。

大屏幕开始抽选赛题,定格之后,赛题也就显现出来。

前菜赛题是焦糖吐司沙拉,汤菜题目是龙虾奶油汤。唔,都是相当典型的法餐菜品。

在奥烹赛中,法餐赛题和意大利赛题约莫能占到总赛题数量的26%,极易被选手抽中。

姚禹瞧着公布出来的赛题,微微挑眉,什么都没说。

他相信季荀的实力。

以季荀浸淫西餐多年的丰富经验,就算在法餐赛题上对上法国队也不一定会输。

而事实证明,姚禹的判断是对的。

一个半小时后,季荀和凌照池以大比分领先奥地利,获得了下半场的特权优势。

特权优势分两类,消减对手时间和削减对手能够使用的调料。

姚禹在陆沉鱼登场之时示意她选择第二种,直接禁制奥地利在接下来的比赛中使用黄油。

黄油在法餐中的应用非常广泛,许多经典甜品和主菜都要用到它。

虽然,经常参加比赛的厨师都能找出用其他食材替代黄油的方案。但那毕竟会很麻烦,而且做出来的菜品口感肯定不如直接使用上品黄油的。

没了黄油,奥地利在这场比赛中的武功就被废掉了五分之一。

而反观华夏队这边,士气正盛,又有陆沉鱼上场主厨,拿下比赛自然不在话下。

四年前,当陆沉鱼还在法国蓝带学院学习时,她就闯下了类似“法餐传承人”的名号。

当时负责教导陆沉鱼学法餐的老师们都认为陆沉鱼以后有成为西餐宗师的潜质,并且极力想将她留在法国,甚至想将她送入法国国厨队。

由此可见,陆沉鱼的法餐造诣有多么吓人。

在陆沉鱼的带领下,奥地利被打得毫无还手之力。

最终,比赛以华夏队整场领先对手整整8分的优势结束。

这个结果一出来,欧洲强队们彻底坐不住了。

尼玛,比试法餐都能把奥地利吊起来打,那在接下来的比赛中要是让华夏队拿到中餐赛题,那大家岂不是要束手待毙?

一时之间,许多队伍、观众以及举办方的评委都觉得,今年的华夏队有点强的过分。

但不管怎么说,比赛还是要继续的。

在接下来的几天里,法国、西班牙、德国、镁国、墨西哥、热苯、含国、新加坡陆续晋级。

奥烹赛仍在如火如荼地进行着。

进入十六强后,比赛也就有了全球直播。

在国内,关注奥烹赛的厨师和网友们也能通过登录望海楼收看实时比赛。