第二百二十三章:193又四分之一号(二)
类别:
其他
作者:
遇水化合字数:2557更新时间:22/07/30 18:45:38
莉娜·多纳万的烹饪食谱:
韦特纳姆甜辣菠萝排骨:韦特纳姆料理一般都偏甜,尤其是这道甜辣菠萝排骨。又甜又辣的口感是姑娘们最喜欢的口感。据说菠萝这种水果不但能瘦身,还能使皮肤保持年轻。因此,在神圣猎鹰帝国,这种进口来的水果一直价格不菲。
材料:排骨(虽然任何肉的排骨都可以但不推荐那种肥肉很少的,口感会非常差,而且不容易咬得动)、菠萝、韦特纳姆甜辣酱、盐巴、橄榄油、生粉。
做法:首先处理排骨。这道菜要求我们必须将排骨切成小块,所以一把斩骨刀是必备的。将切好的排骨洗干净控干水分,放一小碗甜辣酱进去腌制。
大约两个小时以后,我们就可以加入一些盐巴,揉搓均匀之后静置。将菠萝横切一刀分为左右两半。用雕刻刀顺着菠萝的外沿划开但不要切得太深,在尾部横切一刀,整个果肉即可挑出。如果对自己的刀工没有信心,也可以用小平勺挖开,就像是剥奇异果的皮一样。
在锅子里放入少许橄榄油,然后加入排骨煸炒,待排骨已经见不到血色的时候放入清水,要没过排骨,大火烧开后中火闷盖。
在锅里的汤汁只剩下三分之一的时候倒入切好的菠萝,炒至变色后再加入十二茶匙的清水,然后加入半茶匙盐巴和生粉水收汁。
我特别喜欢东方料理的收汁这一烹饪方法,它能够让酱汁变得紧致粘稠,将全部的美味都包裹在食材中。
最后,我们将这些东西连带着浓郁的酱汁一齐倒入菠萝壳子中。菠萝的壳子就是盛放料理的餐盘。就着菠萝的清香,餐桌上还能添加一缕绿意。
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“魔法宅邸?它们和我们平时住的房子有什么不一样吗?我也出身魔法师家庭,可我从来没有听说过。”爱吉丽尔显然很感兴趣,所以她向前探了探身子。
“嗯。。。我也不是很了解,我只是偶然在书上看到过。我所知道
的仅仅是这种魔法宅邸数量稀少,大多都藏身于大城市中。”露易丝感到怀里的星期天在气急败坏的乱抓乱踢,于是又掰了一块小曲奇给他。
“喂!你们不能无视伟大的星期天大人!而且你们在说什么魔法宅邸?还有魔法宅邸?星期天大人不相信。星期天大人从未见过,星期天大人也在法师的实验室里住了好久,我不承认这种东西,星期天大人早就说过了。”星期天表示抗议,但是他却没有拒绝这块新的小曲奇。
“也许,我会去法尔肯里奇皇家图书馆查一查,魔法宅邸到底是什么。这听着很怪,一百九十三又四分之一号要怎么找?总不可能有这样一个奇怪的门牌号码吧。”爱吉丽尔揉了揉太阳穴说道。
“你看!你这个无礼的女人!既然是一百九十三又四分之一号,那就去一百九十三号和一百九十四号中间找就可以了,难道你连数数都不会吗?星期天大人都会数数。”星期天不屑的翻了个白眼,好像看傻子一样看着爱吉丽尔。不过爱吉丽尔仍然没有搭理他,她决定以后都这样做。
星期天碰了个没趣儿,于是用爪子指了指盘子里的小曲奇,表示还要。
爱吉丽尔敏锐的发现了这个小东西看起来挺喜欢吃她和克里斯汀一起做的小曲奇,于是她决定稍微惩治一下这个不讲礼貌的小东西。
“克里斯汀~我们已经吃了许多小曲奇了,请把他们收起来。”她呼唤自己的小女仆。
矮个子的克里斯汀跌跌撞撞的拖着一个大盘子出现在门口,然后费劲的将比自己矮不了多少的桌子上盛放小曲奇的盘子收拾好,准备离去。
“喂!星期天大人还想吃那个饼干!你怎么就将它们收起来了呢?”
克里斯汀一时间有点踌躇,不过爱吉丽尔给她使了个眼色,让她将小曲奇端走。就在克里斯汀拖着餐盘的身影即将消失在门槛后面时,星期天仿佛下定了很大的决心一样喊叫起来:“好吧!好吧!星期天大人应该表现得更有风度一点。平淡无奇的多纳万小姐,星期天还想吃这个小饼干,星期天觉得这个小饼干放到明天一定会坏掉的,与其浪费了扔掉,不如星期天替你们解决了罢!”
爱吉丽尔这时候才搭理这只恼人又聒噪的兔子,她用讽刺的语气说道:“哦?想必作为一个丑八怪,伟大的星期
天大人是看不上这样的手艺的呢?丑八怪觉得既然星期天大人这样伟大,想必不是仅仅为了满足口腹之欲吧?”
星期天现在对爱吉丽尔的冷嘲热讽显然不在意了,在好吃的东西面前,他决定暂时放弃自己的底线——就好像他好像存在过“底线”一样。“不不不,不不不不不。星期天刚才没睡醒,所以有点糊涂。现在星期天看清爽啦!多纳万小姐美貌天下无双,手艺自然也是个中翘楚。事先说明啊!星期天绝对不是为了满足口腹之欲,这是平凡的**。星期天是高贵的,高贵而且高尚。因此星期天只是不希望看到这样好的手艺蒙尘,也只是不希望这样好的料理被浪费。如何?星期天现在是高尚之星期天,高贵之星期天!嗯,从今天起,就这样决定了。”
“哦?高尚的星期天吗?那么,想必高尚的星期天是可以欣赏真正的美丽是什么样子吧?不过我有些担心,今后的日子里,高尚的星期天会不会仍然会变回那个没睡醒的星期天呢?”爱吉丽尔打趣的疑问道。
“不会!绝对不会!高尚之星期天不会犯迷糊——嗯,可能有时候也会。不过星期天能将高尚和高贵的品质一只保持下去,一只保持下去。。。”
爱吉丽尔听了,这才满意的点点头。“还治不了你一只兔子?”她得意的想到。不过她显然没有意识到,赢了一只贪嘴的兔子好像也不是什么了不起的事情——至少所有在这个宅子里,听到过星期天说话的人都没有这样想。
“克里斯汀,想来也是,如果将他们收起来,说不定会坏掉的,我觉得我们应该把它们吃完!”爱吉丽尔叫住克里斯汀,让她将盘子端回到桌子上。
不过克里斯汀还没有走回多远,约书亚就像一阵风一样从门槛外窜过来。他一边从盘子里抓起好几个小曲奇一边塞进嘴里说道:“哦!太好了,饿死我了,还好有这些曲奇。爱吉、克里斯汀,你俩的手艺一直都这么棒。另外,我们什么时候去钓鱼?艾丽有些迫不及待了,咱们要是再不出发,恐怕她就要开始从别人家的铺子里捕食了——刚才我看见她眼神直勾勾的看着斜对角那家鱼干店。”
“不!你干了什么!星期天大人的小饼干啊!被你吃光了,你这个贪嘴的家伙!唉。。。没有什么高尚之星期天了,现在这里只有一只可怜的难过之星期天。。。”