第七百零五章 想办法

类别:其他 作者:清水四季豆字数:2138更新时间:22/07/31 22:42:40
领班拿了菜单递给陈小帅,陈小帅示意给夏娟,并对她说,“你来点菜,想吃什么,就点什么。”

夏娟将菜单放在桌上,“我要等秋水姐来了再点。”

“不用等她,秋水是大众胃,什么都吃,不挑食,你点吧。”

夏娟知道这里的菜很贵,上次文牟宇请她吃饭,两个人随便点几个菜都四五百,所以不好意思点菜,拿着菜单为难。

陈小帅又说,“没事,你点吧,别不好意思,照着贵的点,照着没吃过的点,尝尝鲜。”

这时,经理来了,进门就笑起来,“老板,你来也不打个招呼。”

夏娟现在才知道原来陈老板是这家餐厅的老板,心想李秋水身边的男生全都是大老板。

陈小帅也笑了,“我来吃饭,还要打什么招呼?”

其他几个领班也都来了,都来给陈小帅打招呼,屋子里挤挤挨挨的,李秋水从他们中间挤过来,“你们都不上班吗,外面还有好多客人!”

领班们不认识李秋水,看到她居然用这个口气说话,都惊呆了,齐齐看向她,只有经理认识李秋水,他脸色变了,“李秋水!”

经理平时和陈小帅也是嘻嘻哈哈,但是他知道李秋水说话比陈小帅还管用,在公司里面,可以得罪陈小帅,但绝不能得罪李秋水,马上对领班们说,“都回到自己岗位上去。”

大家都出去了,陈小帅看夏娟还是没点菜,就随便点了几个菜,又递给李秋水,“你看看,还要些什么菜。”

“你点就行了,我无所谓的,你知道。”李秋水推开,看都不看。

经理接过菜单,“我们店新推出几道菜品,今天正好两位都在,要不你们品尝品尝?”

陈小帅看向李秋水,李秋水问,“是新来的厨师吗?”

“对,新来的,手艺不错。”

“那行,试试。”

经理出去了,李秋水问陈小帅,“这家店生意怎么样?”

“这家还没开始盈利,一直在搞活动,费用有点大。”陈小帅说。

夏娟吓一跳,听口气,陈老板的餐厅不止这一家,真有钱!

没等太久,菜就上齐了,厨师亲自端来了自己的新菜,放到桌上,“几位,请你们品尝一下。”

李秋水和陈小帅都夹了一筷子品尝,夏娟也跟着尝,李秋水说,“味道一般啊。”

陈小帅点头,“对,我也觉得没什么特别。”

厨师笑了笑,将一点酒撒到菜上面,点燃,淡颜色的火焰往上窜,菜的味道立马被激发出来了,满屋子香味儿,半分钟后火焰熄灭,“几位,请再品尝一下。”

李秋水和陈小帅同时下筷子,刚放到口中,李秋水的表情便有了变化,细细嚼了几下,“嗯,不错,好吃。”

陈小帅也笑起来,“对,就是要懂得创新,味道不错。”

夏娟也激动地尝了一口,“呀,和刚才都不是一个味道了,真神奇。”

厨师笑笑,“谢谢几位,慢用。”走了出去。

三人开始吃饭,李秋水用公筷给夏娟夹菜,“你要多吃点才行,还在长身体。”

夏娟一边大口吃着,一边点头,“嗯嗯,谢谢秋水姐。”

陈小帅也给夏娟夹菜,“多吃,不够我们再点一些。”

随后对李秋水说,“现在餐厅生意太平淡,竞争很激烈,实在费劲,不好做呀。”

“要改进,菜的味道不能一成不变,没有新意,人们总会吃腻,得鼓励厨师不断增加新菜、特色菜,刚才这道菜看起来平平无奇,多一道工序以后味道就天差地别,我看这经验就值得推广。”

“我是一直都这样要求他们的啊。”

“只是嘴上随便要求一下有什么用,开发新菜式要动脑动手,得拿出真金白银来鼓励大家,你回去搞一个方案出来,各个店厨师手艺大比拼,就用下午没有客人的时间来比赛。”李秋水说。

“你当评委吗?”陈小帅问。

“我事多,你又不是不知道,你就不要偷懒了,亲自当评委不好吗?”

“问题是把每个店的厨师召集到一起不太现实,工作量大,时间上也不允许。”陈小帅摇头。

“动脑筋呀,你太懒了,”李秋水笑,“你组建一支美食评委团队,请美食专家一起,活动过程通过网络直播,到每一个店品尝和打分,到最后,得分最高的前五名厨师,再专门抽时间集中在一起比,这样不就好了?你呀,还没开始就打退堂鼓,实在是懒。”

“嘿嘿,不是懒,我要管理那么多店,累啊,对了,奖金你准备怎么设置?”

“难得搞一次活动,你就出点血,奖金高一点,大家才会认真去准备,第一名十万、第二名八万、第三名五万,第四第五都一万,第六到第十,都统一五千,你觉得如何?”

“还要组建评委团队,还要搞直播,你这一通下来,五十万可能都拿不下来,是不是多了点?”

“陈老板,你能不能大气点?我看就这么定了,多花点钱,声势搞大一点,同时可以请客人和网络粉丝到场打分等,具体细节你可以去找推广部商量一下。”

“好吧,听你的,就当打广告了。”

“就是打广告嘛,效果还好。”李秋水大口吃起来。

“夏娟,你要不要参加美食评审团?”陈小帅突然喊出自己的名字,夏娟被吓了一跳。

今天全程都没听到李秋水向陈老板说过自己的名字,只说是救她的人,陈老板能一口喊出来,说明他们只是人和名字对不上号而已,其实都知道有她这个人,夏娟感到有些受宠若惊。

“陈老板,我这个人五味不分,吃不出好坏来,没办法打分。”夏娟也不知道陈老板到底有多少家产,听着只是这一场比赛的费用,就已经是她可能一辈子都存不到的钱,她觉得自己一年要是能存一万就不错了,五十万得五十年,呵呵……那时候都已经是老太婆了。

李秋水听了赞同,“没事,如果你想去,就跟吴经理说一声,就说我让你临时去办点事,她会同意的。”