第六十一章 马奶酒烤全羊

类别:其他 作者:吕汉章字数:2270更新时间:22/08/01 12:46:35
想必那就是王敏求的儿媳和孙女,她们原本在晾羊皮,听见有人说话便走出来看。

王端媳妇看到是公公,忙招呼道,“原来是爹回来了啊,璎珞,快叫爷爷。”

“爷爷。”

“哎,哈哈。”王敏求心情大好,难得变的和蔼可亲起来。

他笑着说道,“去和你娘准备饭菜,别弄这些膻味的羊皮啦,今天咱家有件大事。”

“什么大事啊,爷爷。”那姑娘好奇的问道。

逍遥子看她大约十七八岁模样,眼睛黑亮有神,似乎深不见底,鼻头挺拔,不大不小的嘴巴刚刚好。

亭亭玉立,身材高挑,穿一身灰白紫边长裙,她腰间扎着紫色丝带,挽着一个简单的半翻髻,别着两件琉璃花饰。

可能是被风吹日晒的多,姑娘的脸颊有点红,皮肤看起来没有王城的姑娘细腻,但瑕不掩瑜,怎么看也是妥妥的美人坯子。

“反正不是坏事,咱们一会再说。”王敏求又卖起关子,让她先去帮忙。

院子不小,大小七八间房围着,这样的宅子能算上柳潭村的大户。坐北朝南的三间是王敏求老两口的,厅堂饭桌也在那。

东边的两间大房子住着王端夫妇,平常也用来存放羊皮、毛毯等货物。西边那小点的住着王璎珞,南边那间则被当作伙房。

进了屋里也是整洁有序,虽然村子靠近荒漠,一刮风沙尘就比较大,但桌椅都被擦拭的干干净净。

王端很快回来,还在院子里支起木架,下面放着盛满木炭的铁盆。那羊羔也已被处理的干净,用根铁棍串起来。

因为盟重省少有耕田,这里的居民大多数靠放牧牛羊生活,也有的地方倚靠大山、大海或森林,成为渔村或猎户。

这里的人被恶劣的气候磨练的生性豪爽,民风彪悍。如果他们当你是兄弟,那就好酒好肉侍候着,但如果你被当成了敌人,那立马就会拔刀相见。

在盟重省的村落里,招待朋友的最高礼仪,莫过于烤全羊。

牛羊被他们视为财富,烤全羊一般只在春祭时才会享用,若是平日里被拿来招待宾客,那确实高规格,代表着主人家最大的热情和欢迎。

王璎珞帮着母亲张罗,没用太久,王家就张罗好了丰盛的饭菜。不过几乎都是肉食,牛心、牛舌、牛腱子,羊肉、羊汤、烤全羊,再加上烙出的馍饼,香的人直流口水。

王端还提来几坛酒,说是当地的马奶酒。王敏求哈哈笑道,“这酒虽然不能和王城的美酒相比,但也是当地特产。”

他们都喝过马奶酒,却也都是许久没再喝,三个脑袋,六只眼睛光盯着那酒坛看。

王敏求笑道,“这酒是用马奶装入皮囊发酵而成,劲头较小,酸甜爽口带些微辣,也有些驱寒活血的作用。

马奶酒喝起来不过瘾,只是聊胜于无,就着牛羊肉倒也顺口。”

“敏求兄弟,好的很,入乡随俗,别有韵味。”逍遥子毫不介意,能再次喝到马奶酒,他反而很高兴。

唐章半开玩笑的说道,“这酒若是运到比奇王城,兴许热销啊。”

逍遥子答道,“马奶发酵出的酒,烈度定然比不得粮食,也就不易保存。

怕是还没运到王城,半路就坏掉喽。”

“逍遥兄说的没错,这种酒王城没有,土城里不少见,以前沙巴克偶尔也有。”

王敏求哈哈笑道,“要想去王城销,除非把马牵过去挤。”

“玛法世界,各省风俗迥异,美食亦不相同。我是馋的很,只可惜路途遥远,山海相隔,运输上很不方便。”

逍遥子感慨道,“若能运输方便,不仅是美食美酒,如果前线的勇士们急用物资补给,也能源源不断的供应。”

“前线车马不便,人力又有限,确实是个大问题。”

王敏求想起沙巴克城珍藏着一枚超负载戒指,有让人负重增强数倍的神力,“不知道这枚特戒,是不是落在万东江手里。”

三人落座,逍遥子见王端一家子都不过来,一问才知是先让贵客吃,他们先不上桌。

逍遥子最反感什么男尊女卑,女人不上桌,父子不同席之类的陋习,便招呼着一起吃。王敏求便让他们都进来,王端吃了几口又守在外面烤羊。

“对了,逍遥兄,刚才说到药品补给,如今储备多少太阳水和疗伤药了?”

唐章想起来这两种特效药都是白日门学院在监制,便问道,“这么多年应该存下不少吧?要真和妖族打起来,就能派上大用场啊。”

逍遥子告诉他们,“主要还是受困于工艺的复杂,以及原料难找,虽然海螵蛸和鹿茸能代替食人花做出太阳水,但这两味药材也越来越稀少,许中医和黄药师已经尽力啦。

至于疗伤药,寸柏香、松香和古石灰好找,龙骨也足够,只是象皮找不到合适的替代品,掌门师兄也就没办法。

粗略估算,太阳水应该有二千瓶,强效太阳水一千瓶,疗伤药水也有五百瓶。大部分储存在各大主城,由金吾卫负责看管,以备不时之需。”

又有半个多时辰,天都黑下来,王端媳妇点上油灯,那羊也烤熟了,被整只装在一个巨大的木托盘里,屋子里顿时焦香四溢。

王端用弯刀切成小块分入盘中,端到众人面前,王敏求招呼道,“两位兄长快尝一尝。”

逍遥子和唐章吃了几块都赞不绝口,直夸果然好手艺,外焦里嫩,鲜香无比。唐章问起这羊怎么烤的,感觉比他以往吃过的要好。

王端谦虚的说道,“前辈过奖,匆匆忙忙胡乱烤的。”

“这烤羊要比烤肉费些功夫,也多出几道工序。”

王敏求介绍起来,“将羊羔煺净皮毛收拾好,还要腌制一段时间,在那肉多的四肢划出刀口,用调料和盐入味。

羊腹内同样用盐搓擦入味,然后塞入葱段、生姜、大料等,这腌制的时间,能有两三个时辰才是最佳呢。

等羊肉入味就可以上架烤啦。味道主要靠腌制,想要美观就得刷油料,至于味道香不香,就完全是看手艺和火候的把握。”

“敏求兄弟,厉害啊。”

唐章玩笑道,“我看等回了王城,就到水美酒店做个大厨吧。”

逍遥子也笑着说道,“没想到敏求兄弟对烤羊倒是很在行。”

“哈哈,”

王敏求得意的说道,“等以后扛不动刀,我就去水美酒店,就怕你唐掌柜支不起工钱啊。”