第三百九十九章 好像两口子
类别:
其他
作者:
莫然兮字数:4883更新时间:22/08/01 16:47:56
“现在你帮我打一下下手吧,我们开始准备食材,好不好?”云慈的妈妈给我说,
我笑的说:“好啊,当然好啦,怎么准备呢?
云慈妈妈对我说:“既然是你今天想学做菜,那你先练练刀功吧,怎么样啊?你先用刀把这一把芹菜给切成段,你大约两三左右就可以了。”
我兴奋地说:“可以,当然可以。”然后我拿出来一把菜刀,好的芹菜放到了案板上,右手拿刀,左手拿芹菜。一段的一段地开始切芹菜,不过感觉芹菜还是特别好切的,很脆,而且不连着,还容易切下来,云慈的妈妈让我切完菜之后把芹菜放到一个碗里边用水泡着,先放在那里准备的,然后还让我切肉,让我把肉切成块装,但是这个肉怎么感觉那么难切呀相连的,还不容易掉下来。为什么不冻住的的时候再写,非要等到这个时候切那?我很不理解啊。
上次的芹菜切的很顺利,但是这个肉就切了没有那么顺利了,我足足花了十分钟才把这一点肉给切完。
云慈的妈妈笑着摇了摇头对我说:“你还是不熟练啊,所以以后要多练一练。”然后晕车的妈妈就接过来我手上的刀开始切起来,给我师范一下,一边示范一边给我解释,别的肉我看着她切肉很快,虽然我切的时候,就好像藕断丝连的。但是云慈的妈妈切起来,那叫一个快刀斩乱麻!看来我离家庭主妇还是有一段距离的。我看着云慈的妈妈很熟练的切着牛肉,羊肉,鸡肉还有一些我不知道的肉,份量都是很小的,切得 都很快。
可能是云慈的妈妈觉得我不适合拿刀切肉,然后让我开始干别的小活儿,比如洗东西啦,寄给她一些佐料啦这样的活都让我们干。
云慈的妈妈做饭也是各种各样的东西都有,从水上飞的,到海里游的,陆上跑的,全部都有,植物动物都有,荤素搭配。
终于到了学做饭的环节了,云慈的妈妈对我说:“其实所有的做饭,几乎都是万变不离其宗的,只要是炒菜之类,几乎就是先放油,”然后说的时候云慈的妈妈就给我示范,她把油放了进去。
云慈的妈妈继续教我做饭,对我说:“放油的多少,是根据炒菜量来定的,我得做饭习惯,就是少放一点儿油,其实人吃太多油不好,何况云慈的爸爸还有一点儿高血压,”云慈的妈妈果然就是放了一点儿很少的油,放油这个步骤,我还是知道的,云慈的妈妈继续对我说,“等到油八成热的时候再把一些佐料,放进去什么花椒啦!葱花啦干,辣椒,大茴之类的那些佐料全部放到里边!等到炸的冒泡的时候我可以放肉了,主食啦如果做的是荤菜的话,那就先放肉,如果做的是素菜的话就直接把蔬菜放进去就可以了,我们做的是肉菜所以我们把这个肉放进去,我告诉你啊,放肉的时候一定要小心,因为肉上面带水会把油蹦出来,如果烫到身体就不好了,然后云慈的妈妈把肉的给了我,让我试一下。”
我接过来盘子,轻轻地把肉放进去,虽然我的动作很轻,但是油好像丝毫不领我的情,直接油就崩开啦,而且崩了我一手,我吓得直接把盘子给扔到了锅里边!
我不好意思地看着云慈的妈妈,对云慈的妈妈说:“阿姨,我真不是故意的!”
云慈的妈妈把盘子给用铲子捞了出来放在一边还是继续很有耐心地对我说:“没事没事,放完肉之后,等到肉变色的时候,你看到没有这个肉原先从这个挺红的,就是肉色,现在变成了,有一点点黄色的气候,这个时候就可以放酱了!”
我把这个事情,记得脑子里,然后对云慈妈妈点了点头:“行行行,我知道了,我记住了。”
“放酱的时候呢一定要看的放,不能放太多了,味太重了,这个放酱的其中一个作用就是让肉变色,你看看我现在翻炒一下之后这个肉的颜色是不是变深了。”我看了看这个肉的颜色确实很深了。
云慈的妈妈一边和我说一边解释,还一边炒着菜对延迟的妈妈真是佩服得五体投地,我突然也想当一个家庭主妇了,我稍微看了一下这个肉的颜色确实是成品后的颜色。
云慈妈妈一边做饭一边再继续和我解释说:“这个时候用大火,等到这个肉差不多**成熟的时候,你就可以放酱油和醋了,时机你自己掌握,反正我是这么放的,都是这个时候放的,其实放完菜之后再放这个酱油和醋也一样,不过我习惯这样做,然后你放完酱油和醋之后就可以放菜了,放菜的时候一定要使劲翻炒,让这个菜沾满下边的东西。”我赶紧你记下来,云慈的妈妈说的这些知识点啊!以后可都是要考的啊!
云慈的妈妈说:“最后就是放盐了,然后看个人的口味儿,我还是那个建议,尽量不要放太多盐,容易造成高血压,高血脂。”云慈的妈妈还是放多了一些盐,应该是为了让口味儿更好。
下一个云慈的妈妈,让我试着做一下,其实我还是想拒绝的,我不敢啊,在云慈的妈妈的鼓励一下,我开始做第二个菜按照云慈妈妈的说法,我先放了一点儿油。然后我把葱花花椒放到里边前面的这些步骤,一点问题都没有,但是还是到了放油了这一步,我还是根本下不去手,最后的结果就是油溅到了我的手上,然后我又把盘子给扔了出去!这个情形好像似曾相识啊,简直太丢人了,我决定不做饭了。还是跟着云慈的妈妈打下手吧,好歹我是知道了,做饭的步骤。
我继续看着,云慈的妈妈熟练地做饭。云慈的妈妈,一个这个一个的把饭做好,然后放到了保温箱里边儿。我真的很佩服云慈的妈妈,这一个一个地菜行云流水般地就做出来了,有汤菜,有热菜,有凉菜,有炒菜。还有大件儿一个的菜,我就帮着把菜放到了保温箱里边儿,也就是四十分钟左右,云慈的妈妈就把十个菜左右就做了出来。
我对云慈的妈妈说:“阿姨,你真厉害,那么短的时间就做出了那么多的菜。”
云慈的妈妈笑了笑对我说:“没有那么夸张,我事先准备了很长时间的,这只是把菜做出来了而已,不过今天你还是没有达到你的目的,去学菜啊,你现在会做一个菜了吗?看到我做的那么多的菜。”
我挠了挠头说:“我倒是知道了这些知道了这些菜的做法和步骤,但是我不敢,其实我感觉做菜还是很简单的。”
“本来就是很简单,我们又不是厨师,又不给客人是不需要那么多的花样和品位的更新的,我们只需要把他们的喂养过来,让他们习惯就可以了。以后我们做菜就方便了许多。我跟你说的做菜的方法都是一些很简单的方法。如果你有时间的话,你练练就可以了,真的没有那么难。”云慈的妈妈把经验现在传授给我。
我点了点头说:“好的,好的,我明白了。”
然后就开始春节联欢晚会儿了,我们把菜给从保温箱里边端到桌面上,然后我去喊云慈,这个任务是任重而道远的,最后在起扬的帮助下,云慈才彻底的起来,其实我已经特别累了,爬山之后还跟着学做饭,然后打下手,所以看春节联欢晚会的时候我就有些困了。饭也吃不下去,但是为了不扫大家的兴,我强行扭得自己的大腿的肉来时自己提高一下精神,然后还喝一些很苦的茶,那就是菊花茶,我发誓如果是正常的情况下,我绝对不是不会喝这些菊花茶的,菊花茶,苦的要命如果让我带喝菊花茶和吃香菜之间选择一个的话,我肯定会选择吃香菜的!
菊花茶虽然苦,但是效果还是很好的,我喝了几口之后变得很有精神了。放烟花的时候,其实我想起来的是我的爸爸妈妈,他们这个时候应该只有他们两个在过年,我想应该是很孤独的吧。这个时候我能感觉到我自己的心里的变化的路程,其实这个时候我还是感觉自己有点不孝的。他们只有唯一的一个女儿,而且现在这个关键的时候还不陪在他们旁边,当然了,这不是我第一次有这个想法了,每次过年的时候,我这个想法还是在我脑中挥之不去。不过今年感觉有些加重了,因为今年来到了云驰在家里看到云慈的爸爸妈妈脸上露出了欢快的笑容之后我才知道。他们确实有些渴望团聚的,在这里很热闹,但是我的心情有点不好,不过我还是装作很开心的样子露出了笑容,拍下了烟花的视频发给了我的哥哥,让他们看一下知道我过得还可以,今天我连一些电话都不愿意打,打电话不知道应该说些什么
云慈的妈妈也给了我一个红包。其实对于红包我真的是拒绝的,首先,我不太缺钱,其次我觉得我不应该拿到这个红包,最后实在是真的拗不过,云慈妈妈最重也让我接受了,因为云慈笑的对我说:“蝶烟,如果你不要,那我就要啦你先拿个吗?拿着最后,你可以给我啊。”
所以我还是接受了,而且摸着里边的厚度应该是不少钱。这让我越发的不好意思啦,吃人家喝人家蹭了一下的,还要人家的钱。当然啦,也给抢红包了最后我们都去睡觉了你没有洗澡就直接睡着了。也就是几十秒的功夫就完全进入了梦乡。甚至,红包都没有看是多少钱。
第二天早上的时候我醒来的时候,家里面只剩下我和祁阳两个人了,祁阳把水饺给热了热,看见我起来了之后给我说,让我过来吃一下。
我问起扬说:“,起扬,云慈那?还有叔叔阿姨去哪里了?”
“都去拜年去了,别现在只剩下我们俩了,他们早上吃了水饺之后就走了,给我们剩了一些,不过凉了,所以我热了热,正好你也起来了,一起吃饭吗?”现在都九点了,还都没有回来,都出去应该一两个小时了吧,有那么多需要拜年的人吗?
然后我就去了下面跟着起扬一起吃水饺,虽然是剩下的睡觉,但是味道更好,我蘸着蒜就往嘴里送起来,有点儿晚,确实还有点饿了。我问起扬说:“你今天有没有什么活动啊?”
“本来打算下午去我爸爸妈妈家的看看的,但是我刚才给我爸爸妈妈打电话说他们还是出去了,而且下午都不回来了,让我明天再过去,所以下午没有什么活动。你呢?你下午是没有什么活动?需不需要看望人啊?”起扬回答了问题并且问我说。
我想了想,今天源志哥和伟杰哥肯定也是特别的忙,我还是不要去打扰他们了。我摇了摇头对起扬说我:“也没有什么活动?难道云慈他们下午也不回来吗?”
祁阳吃的水饺想了想,一边吃一边对我说:“根据我的经验来说,应该是回不来了,至少也得等到下午四点多左右。他们需要拜访的人很多的。七大叔八大姨还有爷爷奶奶,姥姥姥爷的,都不在一个地方,怎么也得一家呆上半个小时吧,肯定还得在别人家吃一顿饭。”
我点了点头,起扬分析的确实不错,过年有好处也有坏处好处肯定就是能吃的好吃的东西能团聚,有欢乐的气氛。坏处就是对我们孩子来说,需要有拜访的,很多不想见的人。当然不是对他们有意见,而是他们感觉浪费了我们的时间,我们现在还不愿意去接触这些东西的,我觉得过年拜访也就拜访几个关系很好的人就行了。其他的也就送个礼之后,一带而过,我感觉无所谓,
我对起扬说:“那你有没有什么计划?咱俩总不能待在里干坐着吧,一天吧。”
起扬对我神秘地说:“当然有计划啦,附耳过来。”
我好奇的把耳朵送过去听起扬到底有什么好的主意,
起扬轻轻地给我说:“玩英雄联盟。”
我还以为什么好主意呢!好吧,这个其实还算一个不错的主意的。
我点了点头:“其实也行,今天好不容易空闲下来啦,而且今天好像还是扫倍金币呢。不过就是两个人没法再旁边坐的感觉很不舒服,如果用qq语音交流的话没有那么大的感觉。”
起扬白了我一眼,对我说:“说你不聪明吗?你还真不精!你难道不知道世界上有一个地方叫做网吧啊?”
“去网吧?网吧?初一有开门的吗?”我疑惑地对起扬说。
起扬再次白了我一眼,对我说:“说你没有经验,你就是不信,看来你还不是一个资深的网游少年,告诉你吧,大年初一开业的网吧还是不少的,就在云慈附近都有好几家网吧一直开着,昨天晚上我都观察啦,待会儿吃完饭我们就可以去那里玩玩了。”
我又说了我担心的一件事情:“可是我们没有钥匙,这里边怎么锁门啊。”
起扬很大气的说:“这你就放心好啦,门带上就可以啦,这里的锁都是指纹解锁,里面有我的指纹,我用我的指纹打开就可以了。”
好吧,我确实有点儿low了,不过说去网吧,我突然变得很兴奋了起来,难道我也变成了一个网瘾少年吗?不对,是网瘾少女,我开始赶紧吃饭,吃完饭我们还能玩儿好久。从九点到下午三四点还能玩六个多小时呢,这时一定要带够充足的食物和水料,我们要决战到天天亮!不对决战到天黑!
我吃完东西之后,然后开始帮着起扬收拾东西,怎么感觉我们俩好像两口子似得?呸呸呸!说什么那!我们收拾利索之后起扬又把他的那个包拿了出来。他那个包是去哪里都背的那个包,他装了满满的东西,然后出来了。
我问他:“你包里面装的都是什么?”
起扬笑的对我说:“这都是零食啦,饮料啦从云车在房间拿出来的,她买的太多了,我替她消化一下,好让她的能够从超市继续进货。”