第96章 有备而来

“你想到了什么吗？”姜继看着孟信呆呆不语，良久才问道：“或者你知道是谁吗？”

孟信一惊，连忙摇头，笑道：“我哪知道是谁？”

随后他装模作样的咬牙切齿道：“这岛上估计也就我和萧大爷是真心实意的需要这鱼！这人如此抬高了鱼价当真可恶！要是让我知道他是谁，一定让他好看！”

姜继叹了口气，缓缓道：“这人出手不凡，一定是会不达目的不罢休的！不管他有什么目的，才一出手，就让君山这方寸之地要乱了呦！”

孟信一怔，想了想不禁好奇道：“难道这七星金线银鱼就只有君山这里有？”

姜继摇摇头道：“这我就不清楚了！但是八百里洞庭湖，也就在这君山群岛之间有这七星金线银鱼的踪迹！这其中的到底有什么玄奥，我也是不清楚啊！”

孟信看到王猛走了过来，便转过话题道：“估计火生好了，我们剥鱼吧！”

“火生好了！还有什么需要我做的吗？”王猛果然这样问道。

孟信朝他挥手道：“没事了！哦对了，你先回去换衣服吧，然后给我也带一套衣服过来就成了！”

王猛看了看鱼护，里面的鱼居然完好无动，他忍了忍，还是点头答应，然后朝他们的出租房而去。

姜继看了一笑道：“你好像不信任他的样子。”

孟信一副忿忿不乐的样子，点头道：“这人讨嫌，喜欢打我的小报告！”

姜继一笑，这时，萧老头手捧着一把枯焦的艾叶走了过来，围着井边烧起艾叶来。

空气中顿时弥漫着一股浓浓的艾香味。

姜继这才朝孟信道：“剥鱼第一步，就是要驱蚊蝇！”

说完之后自顾走进了屋内，端起了一个直径差不多一米的大木盆，里面大大小小长长短短有六七把泛黄竹片，细看之下每把竹片一端都有刃口！

姜继将这木盆放在了井口边，又折身进了屋内，过了一会提了一个木桶和几个脸盆大小的瓷碗！

姜继放下这些东西之后，才提起鱼护，轻声道：“等下我将鱼倒入木盆的时候，你赶紧将桶里的冰块倒进去！”

孟信点头。

只见萧老头小心翼翼的将木盆里的竹刀全拿在了手里，轻声道：“好了！”

姜继等老师一说完，马上麻利的掀开鱼护的盖头，猛地一个倒转，只听扑通一声响，

这条足有一米多长的七星金线银鱼开始在木盆里惊慌乱跳！

孟信心里一紧，不免有些紧张的提起木桶等指示！

却见萧老头飞快地取出一把长竹刀递给姜继，姜继接过竹刀后，猛然伸手一把摁住了乱跳动鱼头，使劲让它不能动弹后，另一只手握住竹刀瞄准了最大一个青色的圆点，朝孟信道：“等我一刺下去，你就倒冰块！”

看到孟信点头，姜继使劲就朝青点刺下！

孟信赶紧将桶里的冰块倒入！

只见木盆里的七星金线银鱼只尾巴抖动了一下，然后突然沉寂无息！

就在孟信诧异的时候，萧老头将一把细而薄的竹刀递给了姜继，姜继接过之后开始在鱼腹一侧一划一带，手指一勾，鱼腹里的内脏全被扯了出来，萧老头用瓷碗接过后，翻过另一只同样大小的瓷碗盖得严丝合缝。

“你去看看水翻滚了没有！”萧老头这时朝孟信道：“水翻滚了之后揭开锅盖，我们鱼骨要就沸水下锅！”

孟信连忙点头，朝屋内飞快的跑去，看到厨房之后，赶紧揭开锅盖一看，只见黝黑的大砂锅里面半锅水已经翻滚！

看了看灶台内的柴火，全是甘蔗粗细的竹竿！

于是大声道：“水翻滚了！”

姜继大声回答知道了。

孟信很想看看他们要怎么肢解这鱼的，添了七八根竹子之后，就要朝外面跑去。

却见萧老头提着一副鱼骨架进来了，拿鱼头赫然就是七星金线银鱼的头！

这，这个，他们怎么做到的？

自己进来的时间绝对不会超过一分钟，这姜继居然就能如此干净利落的将鱼骨和鱼肉分离了！

难道他们是武林高手不成？

看到孟信的目瞪口呆，那萧老头一笑，道：“下次有鱼的时候，再让姜继教你解鱼！只要掌握了诀窍，其实挺简单的！”

孟信张了张嘴，缓缓道：“这鱼骨是熬汤吗？”

“不错！”萧老头回答后，将手中的鱼骨架缓缓放入了翻滚的开水中后接着道：“这骨架汤很关键，大火猛炖半个小时后，再加入辅料！汤没炖好，鱼肉的美味就会大打折扣！”

“你随我来！”萧老头看了看灶内的火，盖上了锅盖后，倒置了一个小沙漏，才朝孟信道：“我带你看看需要哪些辅料！”

孟信只得同他一起去了另一个房间，只见里面两个大冰箱，一台制冰机，一台大冰柜！一个木架上叠得齐齐整整的脸盆大小的瓷碗。

就是一个小餐馆的厨房，也没有这样的配备！

萧老头指了指木架道：“你去拿一个瓷碗来！”

说完打开了冰柜，在里面翻找出来一个羊腿骨，一只鸡骨架，放在了瓷碗里。

然后在冰箱里翻一番，每拿一样，就告诉孟信是什么！

“这是云松子！”

“这是天罗果！”

“这是茅草菌！”

“这是香蕨根！”

…….

两个冰箱前后拿出来了十几份辅材，荤的素的都有，孟信听都没听说过的占了一多半！

当两人重新来到厨房，姜继已将三个大瓷碗摆在了案板上。

看到孟信后笑笑道：“这美味可不是这么简单吃到的，且有得等待！”

孟信也笑道：“我学是学不来了！以后钓鱼的任务我包了，怎么吃还是你们说了算！”

萧老头这时想起了什么似的，微笑着道：“欧阳小友，有句话我一直想问了，你那鱼饵是不是有高人指点了？当然如果是真的秘法，你就当我没问！”

孟信一怔，心转数念，有些纠结要不要告诉他鱼饵配方。

他迟疑了一下后笑道：“这没有什么不能说的，这鱼饵确实是有高人指点我去一个人那里花了一笔钱买的！以后你老人家想要只管说，我们一起去钓也成！”

萧老头笑了下，轻声道：“看来你是有备而来啊！”