第266章 赚了不少
类别:
其他
作者:
樱家丸子字数:2198更新时间:22/08/02 00:27:34
一旁的小蝶忽地猛地咳了起来。
她差点以为自家小姐怎么了,昨个一大块才买一百个铜子儿。
今儿个虽然是五个,但这五个也远没有昨日那一块的大,可价格竟然翻了二百倍,真的不会被人打出去吗?
虽然上面有些金箔,外观也做的好看了,但也就是那个味儿。
林掌柜一听,惊得站了起来:“姑娘,您这未免是狮子大开口,我看你这蛋糕应该也是用面做的,这面才多少钱,你这蛋糕多少钱?”
田荷花不慌不忙:“面是没多少钱,可里面加的东西值钱。”
“什么东西?”林掌柜追问。
“林掌柜,您是开酒楼的,自然知道,这是有秘方的,我怎么能随便告诉别人?”
“那大多也是面粉,怎么能高的如此离谱!”
田荷花打开雅间的门,正好能看到墙壁上的写着菜名的菜单:“林掌柜,您可真会说笑,您一道,蒜香茄子都能卖二两,这茄子和蒜也不算什么贵的吧?”
“我们是大厨,不一样。”
“自然,我看您这菜单之上,就没有少于一两的菜,而我这个蛋糕,您就算在全国之内打听,也绝对不会有第二家。”
“可这个价格……”林掌柜有些犹豫。
田荷花见状,便是笑道:“您可以卖更高的价格,往来这里的都是有钱人,他们根本不在乎这些。”
这的确是实话,但是二两一盒的点心,让掌柜有些犹豫。
“掌柜,要不您先买两盒,先卖下再说,反正四两银子对您来说是小意思。”
掌柜听罢,终于点头:“那我先留下来试试。”
田荷花便是拿了四两银子离开。
约好等明日在来,若是销路不错,他会继续从田荷花这里买蛋糕。
刚是从香楼走出来,小蝶很是高兴:“小姐,这么轻松就卖了四两,你可真是个小天才!”
田荷花看着手里的银子:“这才是第一步,等咱们朝着小康之路进发。”
“什么小康之路?”
“啊,没什么。”
小蝶也就没在意,反正田荷花总是说些听不懂的话。
还总爱造词。
看着自己赚的四两银子,田荷花都快美死了,不过,她很希望今天的蛋糕林掌柜都能卖出去。
之前的淡定不过是强装的。
京城里最大的酒楼就是香楼,若是去别的酒楼卖,肯定不会像要这么高的价格了。
在商言商,做蛋糕就是为了挣钱,田荷花是要考虑,怎么能让金钱最大化。
好不容易等到第二日,田荷花还是拿了食盒去了。
就算香楼不行,她还可以卖到别处。
谁成想,刚是来到香楼外,远远的就看到了林掌柜。
一见田荷花来了,掌柜的忙是走了过来:“姑娘啊,你可算是来了。”
往下一看,田荷花就拎了两个食盒:“你怎么才带这么一点?”
“生意不错?”田荷花喜滋滋的。
“是啊,昨个贾尚书定了一桌家宴,林某就往家宴里添了这点心,结果,才五个,人家根本不够吃,便是要再来三十份,给府里上下全分一下,姑娘,你这才两份,远远不够。”
田荷花很是高兴:“那成,我大概下午送来,林掌柜您稍等。”
说着就要往回走,结果被林掌柜拉了下来:“姑娘啊,这一来一回的,您得费不少的时间,不如您从我这里做,我都给您备齐了。”
田荷花手里捧着做蛋糕的“秘方”自然是不想轻易泄露,但若是去小厨房做这么多份,确实是麻烦,便是说道:“那也行,不过要单独给我个小厨房。”
林掌柜很是高兴,田荷花让他准备什么,他就准备什么。
不过淀粉和牛奶,田荷花没让林掌柜准备,而是去空间里拿的。
林掌柜一看,如此普通的东西田荷花竟然卖他二两银子五个,心里有些不舒服,指使后厨的帮工去偷看,但是根本看不到,田荷花将帘子围得严实。
等到做完以后,田荷花便是走了出来。
还是香楼的后厨好,什么东西都有。
王府里虽然也不错,但田荷花毕竟是去的自己的小厨房,有些东西就没那么齐全了。
因为欠了王府五万两,田荷花实在不好意思张口在要什么东西了。
蛋糕比较小巧,香楼后厨笼屉又高,田荷花做的很快,也就一个半时辰就全部蒸了出来。
林掌柜也是乐呵呵的,田荷花管他要二两,他直接要了五两银子。
这一下子才是赚呢。
田荷花本来想走,忽地又有了一个主意,便是对林掌柜说道:“掌柜,不如我做个大的蛋糕,再放上些水果,是您把蜡烛做的细细的,就像是这捆东西的麻绳一般粗细,以后谁要是做寿,可以吹蜡烛,过寿宴。”
林掌柜听得云里雾里,他虽是不知道这是什么意思,但看田荷花很有头脑,便是由着她去试试好了。
反正就算不行,不要就好了,林掌柜也不会损失什么。
田荷花也没底,做奶油,她就是听说过。
便是回家试试。
虽然不是奶牛,就是普通的牛产奶,但这个时候,没有人喝这个,也不会有人想到喝牛奶,田荷花买了些回来。
跟蛋糕的法子也差不多,就是不用面粉和淀粉了。
把牛奶倒进锅里,放糖之后煮,煮到出先些固体的时候,把固体留下,在放进蛋清打,这个过程能累死人。
田荷花也不知道自己打了多久,正好身边有小蝶,俩人一人一会儿。
便是终于做成了。
说是做成,也不过是勉强有个样子。
根本没有田荷花吃过的好吃,不那么甜,也不那么丝滑。
又实验了几次,田荷花才勉强做好了,但一双胳膊也快废了,田荷花觉得,这奶油蛋糕还是不要碰了,真是累死人。
但做都做出来了,还是在第二天给林掌柜送去了奶油蛋糕。
林掌柜一尝,顿时觉得更好吃了。
虽然奶油不怎么好吃,但配上蛋糕,四周还加上水果,几种味道一综合,林掌柜都舍不得放下手里的勺子。
那真是好吃。
这次,林掌柜也之前那么豪气,而是小心翼翼的问道:“这一个得多少钱啊?”
田荷花一伸手:“五两银子。”