第215章 香煎白鱼

类别:其他 作者:寒无衣字数:2269更新时间:22/08/03 16:31:44
看到那个威武侯府来的温嬷嬷让几个奶妈上去伺候小包子,就悄悄地拉了一把梁君微。www.uu234.net

“怎么了?“梁君微稍稍低头,“怎么了?“

“你知道一种能够产奶的牛吗?“茌好悄悄地看了一眼几个奶娘。

产奶的牛?那不是母牛吗?梁君微心思流转。

顺着茌好的目光看过去,他面色稍稍僵硬了一下。

抛开奶牛的问题,茌好看着温嬷嬷让几个奶娘围着小包子,一个个试着抱他,让他熟悉自己的气味。

小包子真的是来者不拒,不管是谁抱他,都不会反抗,乖巧得像一只小羊。

这让几个奶妈都松了一口气。

她们就来之前还怕这个小少爷会很难带呢。

温嬷嬷面上也松和了一些,勉强带了一点儿笑意,伸出手说:“让我抱一下。“

明明是照顾过很多孩子的人,可是抱着小包子的时候,温嬷嬷却忍不住有些颤抖,眼里含着泪水。

这是二少爷的孩子……不管如何,二少爷好歹还留了根下来。

三个奶妈一个温嬷嬷一共四个人,团团围住小包子,根本就不给别人插进去的余地。

秋浓被挤了出来,瞠目结舌地站在一旁。

“她们不怕小包子呼吸不过来吗?“茌好看着这么多人,感觉颇为眼花。

“既然威武侯府来人了,那就没我们什么事情了,我们要不先出去吧?“梁君微提议道。

他早几天就收到了威武侯府的消息,没想到他们派来的人却比信慢了许多。

现在威武侯府的人好不容易来了,梁君微自然不会让小包子再占据茌好的时间了。

“可是我走了的话,小包子会不适应的。“茌好摆手拒绝。

如果只是一小会儿还好,一旦时间久了,小包子可是要绝食的。

而且现在小包子的手脚发育得好了,力气也大了。

一旦长时间见不到她人,就会挣扎乱动,一不小心就会伤了自己。

“东方小少爷毕竟是威武侯府的子孙,你总不可能一直带在身边,也不可能让你一直照顾她。现在照顾他的人来了,他总要适应的。“梁君微十分狠心。

不过他说的也是实话,茌好又不是威武侯府的丫鬟保姆之类的,一直照顾着小包子也不是个事情。

因此茌好听了梁君微的话,觉得说的有些道理。

看时间要到中午了,茌好就说:“那我先去做午饭好了,马上就要到中午了。“

只要茌好不坚持要在这儿照顾小包子,梁君微觉得都可以接受。

走之前,茌好把秋浓留下了,以防万一。

庄子的厨房十分地原始,是农村最常见的土灶,是用稻草混着泥土以及小石头累成的。

灶台和地面都不像茌府里一样铺了打磨平整的石板。

若是不小心把水打翻了,地面就是泥泞一片,踩在上面黏哒哒的。

因着早上买了海带还有不少鱼回来,所以茌好决心要做海带排骨汤以及清蒸鲥鱼、香煎白鱼。

首先将海带泡起来,然后就开始处理鱼。

清蒸鲥鱼除了在腹中抹了盐,放了姜以外,还放入了清晨才从山里摘回来的香菇,之后在外面摆上葱,即可放入蒸笼里蒸熟。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时还具有一定的药用价值。加上排骨一起炖汤,可是一道食补的好料。

做汤一般都是要先将肉类的焯水,排骨也不例外。

茌好将焯水的排骨用勺子几个几个的捞起来,即使这样,盆子里还是积累了不少水。

没到这个时候,她就有些怀念茌府的那些做出来的东西。

然后再一次感叹古代的不方便之处。

在现代家家户户备着的漏勺,在这个时代基本上不存在。

用来炖排骨的海带可以切丝,也可以切片。

茌好一般是切成差不多大小的片状,这样吃起来会比较有感觉。

之后,将切好的姜片和整蒜用猪油爆香,再加入醋、盐和一勺糖以及排骨稍微炒一下。

这时候更多的是姜蒜的香味,排骨的香气还没有出来。

不过这也足够让外面那些不明所以的下人们伸长脖子张望了。

茌好将烧好加入锅里,同时把海带也加了进去。

大火烧开以后,她就让梁君微把柴退了,转成小火炖煮。

白鱼的肉质鲜嫩,用来清蒸货真炖汤都十分鲜美。

但是已经有一个清蒸鲥鱼以及一道海带排骨汤,所以茌好便决定做香煎的。

白鱼本身的肉质就很鲜嫩,在煎的时候,要尤其注意火候的问题,若是火候过大,会把鱼肉煎得过老。

因此,茌好便让梁君微让开,自己亲自控制火候。

只不过天气有些热了,一面控制火候,一面注意锅里的情况,让她的汗水不住地往下流。

“梁大哥,你说的那种味道极好的鱼,要在哪儿买啊?“茌好尝了一口酱汁的味道,突然想起来。

梁君微一开始就是用这个理由把她给吸引来的。

可是来了好多天了,还没见到鱼的影子呢。

她也不知道在哪儿买。

“在兴城那边才能买到,我已经让人注意了,一旦有人卖,就买回来两条给你试一试。“梁君微看她大汗淋漓,心底犹豫了一下。

若是我动手给她擦汗,会不会过于莽撞了。

不过这个念头只出现了一刹那,下一刻,他就拿出了一根手帕,给茌好认真地擦了两下。

擦了汗水以后,茌好舒服了一些,主动低着头说:“还有我脖子这儿,脖子上有好多从脸上、头上流下来的汗水,你帮我擦一下。“

梁君微的手指颤动了一下,嗯了一声,小心翼翼地给她擦脖子上的汗水。

不可避免的,他的眼睛就黏在了茌好细细的脖子上。

那脖子很白,像是羊奶一样,上面的汗水晶莹剔透,像是落在白色花瓣上的露珠,忍不住吸引人的目光。

茌好将鱼翻了一个面,“梁大哥,你快些!汗水都要滴在鱼里面了!“

梁君微连忙镇定心神,将她脖子上的汗水细细地擦干净了。

香煎白鱼做好了以后,茌好又做了几道素菜,等到汤差不多了,就到了吃午饭的时间了。

端菜的事情可用不着茌好亲自来。

厨房外面候着好几个婆子,很快就把菜端到了吃饭的饭厅。

两人才喝了几口汤。

“小姐,你快去看看,包子小少爷吧。“秋浓气喘吁吁地跑了过来。