第347章 准备工作

但是他并不希望安哥因为文青可怜就误了自己的活。www.uu234.net

安哥无奈一笑，“小的先过去了，客人你要的这几样菜，就自己在文青这儿选择吧。”

“嗯，你去把我需要的拿来就可以了，这我自己选。”茌好这时候已经蹲了下来，开始挑选了。

她的双眼之中满是土豆。

嗯，好久没吃土豆了。她手指摩挲着土豆光滑的表面。

“不知道红薯有没有种成功。”她小声嘀咕。

“客……客人说的红薯可是红色的皮白色的心的那种。”文青有些结巴。

“嗯？你知道？”茌好抬头看向他。

“是……是的。”文青手忙脚乱地拨开土豆，从底下拿出一个红薯，“这是我今天刚挖出来的，想要拿来的这大厨试试的。”

“你竟然也种了这个。”茌好惊奇。

“我家的地有好几亩，所以种的种类也多些。”

说到这些，文青就有些哀伤。

他娘生了重病，一直拖着，时好时坏。

他想过要把地卖掉，可是他还没有去做，他娘就猜到了他的想法。

跟他说，若是他敢把地卖了给她治病，他就再也不吃药，就算去跳河去撞墙也要自杀。

娘从来都是说到做到，他不敢试。

他怕自己一试，娘的命就没了。

所以就算是再难过，他也没敢把地卖了，尽量把能挣到的钱都给娘买药，也因此种子不够，从官府那领了免费的种子。

他还想着，等这些种了出来，就可以卖个好价钱，有钱给娘治病。

“你要吗？”他有些担忧地望着茌好。

茌好满意地拍了拍手上的土。

“你家里还剩下多少？如果还没有订卖家的话，就卖给我吧。”

“真的？”文青不敢置信。

“嗯。”茌好点头，从腰间的荷包里，掏出一小块银子，递给他，“这个就当做定金，不知道够不够？”

说着，就看向草枝，“草枝，你那还有碎银子吗？”

“够了！完全够了！”文青连忙接过来。

他如同接了一个烫手的山芋，不知所措地把钱捧在手中。

今天真是遇到贵人了！竟然把烂在地里卖不出去了！他想。

他嘴唇颤抖了一下，低头看了看担子，哆哆嗦嗦地将担子推给茌好，“这些，这些都给您！你好久要剩下的？我今天就给您担来。”

茌好连忙拒绝了，“不用了，你把地址留下，到时候会有人联系你，应该就在这两天。”

现在她住在客栈里，搬到这儿来放在哪儿？

再说，这一担子的土豆和红薯以及胡萝卜每一样都占了大约三分之一，足够他们吃几顿了。

文青有些失落地点头，可是想到自己的作物能够卖出去，他就欣喜万分。

“那我回去就把地里的都挖出来，到时候您派来的人直接拉走就可以了。”

“这个可以。”茌好点头，“你挖出来以后，把它们放在阴凉干燥的地方，若是有筐子，就用筐子装起来，到时候方便我们搬运。”

“好的，好的。”文青连连点头，恨不得将她说的话一个字一个字地写下来。

茌好原本准备做黄豆瘦肉粥，配鸡蛋灌饼。

待看到了土豆和平菇以后，她决定再加一个醋溜土豆丝和凉拌平菇。

等到安哥把东西拿来之前，她先把土豆切丝。

厨房备着的刀是比较厚实的刀，茌好许久未用。

但是，她却没有任何手生的感觉。

那种手感是刻在她的灵魂之中的，就算是换了身体，就算是许久不用，她也不会忘记。

一摸着刀，灵魂深处的记忆就自然而然地涌现出来。

刀仿佛她的手，是她身体的延伸。

土豆刮干净皮。

在没有削皮刀的时代，从来都是直接用刀削皮的。

茌好在草枝惊叹的眼神中，把刀在手掌手背转了一圈，如同耍杂技一般。

她把土豆放在自己的手掌心，另一只手拿着刀在土豆上转了一圈，只几秒的时间。

把土豆在旁边放厨余垃圾的桶上面抖了抖，顿时土豆的皮就落了下去，竟然是一整根。

在她把削好的土豆切成片再切成丝后，安哥终于把食材拿来了。

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”绿色的乳牛”，含有各类维生素及钙、磷、铁等矿物质，营养价值最丰富。

另外大豆味甘、性平，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

黄豆瘦肉粥是十分营养的早晚餐。

“草枝，你把小包子放在一边，把黄豆洗干净泡着，还有胡萝卜也洗一下。”茌好道。

“好的，小姐。”草枝连忙点头。

茌好将瘦肉剁碎了，放点盐巴盐和一点儿米酒腌制着。

“小姐，洗好了。”

“胡萝卜递给我，把火点上。”

“好的。”

“等等。”茌好懊恼得皱眉。

她竟然忘记了，这儿可没有油，只能用肥肉煎一些荤油来炒菜。

可是她没有要肥肉！

“小姐？”草枝见她这般，颇有些不知所措。

“你去再拿些肥肉来。”茌好连忙吩咐。

草枝连忙去了。

茌好看了看小包子，发现她躺在小桌子上，乖乖地看着她，双眼滴溜溜的，让她竟然突然想到了珍珠奶茶。

她忍不住低声一笑，转头把胡萝卜切小块，又把米洗好，放进黄豆和胡萝卜，加水。

在草枝回来之前，她只能自己烧火了。

煮粥要大火煲开，之后转小火继续煮！

她看了看门外，草枝还没回来。

她把土豆丝又用清水洗了一遍，继续用水泡上。

大蒜切片，姜切丝，葱切斜片。

把葱姜蒜装碗以后，茌好拿起蛋，在碗边上轻轻磕一下，手指一捏，蛋液便是落到了碗里。

她用三根筷子把鸡蛋液打散，打出泡以后，加少许盐和米酒调味。

“小姐，奴婢拿回来了。”草枝捧着一个碗，碗里装着一块肥肉。

“草枝，把火往旁边的锅里挪一些。”茌好吩咐，然后迅速地将肥肉切成小块。

火生得很大，锅很快就热了起来。

将肥肉放入去，先把油煎了出来，放了一点儿盐，盛放在大碗之中。

煮粥的瘦肉，最好是稍稍炒制一下，这样煮出来的瘦肉粥，味道更好些。