第534章 山药宴（终）

香梅道：“若只是简单地来了，奴婢怎么会这么激动？”

茌好纳闷了，“怎么个不简单法？难道他是骑着飞马来的？还是踏着五彩祥云？亦或者是干脆自己长了翅膀飞来的？”

香竹和草枝都惊奇地看向香梅，眼里带着好奇和期待。m.www.uu234.net

“额……”香梅竟然被茌好说的无言以对，又被三人的目光盯着，激动的心情顿时没了，“都不是。”

“那是怎么来的？”茌好问。

她想不出别的不简单的方法了。

香梅憋了一口气，忽的就对梁君微生了同情怜悯之心。

“梁少爷是提亲来了。”她深吸一口气，看向茌好说。

原本以为，茌好或多或少会有点变化，像平常闺中女子一般害羞。

可是！

脸色变化是变化了！

却不是她想象中那样的害羞，而是遗憾、失落。

香梅甚至不用细想，就知道，茌好之所以遗憾失落，必是因为梁少爷不是像她想象中那样来的！

如此一来，她对梁君微就越发同情了。

不过这同情只是一闪而过，毕竟她的正主子是茌好。

“陈婆子，继续烧这个锅。”茌好指着炸山药丸子的那口锅道。

她的遗憾只是一瞬间的事情，毕竟，这又不是魔幻的世界，怎么可能会骑着飞马或者踏着七彩祥云甚至长着翅膀呢？

见她如此淡定，香梅便完全没了一丝儿激动的心情，也跟着淡定起来。

皇帝不急太监急有什么用呢？

既然小姐自己都这样淡定，她们做奴婢的就算再激动，又如何？

“小姐，奴婢也来帮您。”香梅淡定地道。

茌好点头，“好的呀，那你帮我把这里面的油舀起来，只留锅底一点点就可以了。”

“是。”

香竹见状，“那奴婢来帮您。草枝手指受了伤，让她来照顾小包子少爷，奴婢来帮忙切菜吧。”

茌好摆手，“不用了，你就站在一边，好好照顾小包子就是了。我自己来切菜就可以了。”

她一点儿也无法信任香竹的手艺。

实在是她有前科，切出来的东西，都没了形。

她切末切得十分地粗，都不应该叫做末，而应该叫做小丁了。

“奴婢的伤口没有大碍，还可以切。”草枝连忙说。

茌好将她拉着安置一边，“你在一边好好看着就行了，你的手包成这么大一个，切的时候一不小心又切了怎么办？”

这儿可没有创可贴，包扎的时候用一块手帕，卷起来一大坨，粗粗的，十分不方便拿捏着冬菇和笋子之类的菜。

而且，就算能切，速度也快不到哪里去，估计锅里的油都已经黑了，还没切完呢。

茌好左手将冬菇轻轻按着，刀贴着冬菇，先把冬菇切成片，然后切成头发丝一般的条，再切成末。

一个冬菇，在她手上，也不过是眨眼的功夫，就成了一小堆冬菇末。

笋子也是如此。

不过是油烧热的时间，茌好就把冬菇笋子以及姜全部都切成了末。

锅里的油冒起白色的烟，油已经热了。

她放入姜末，几息过后，香气起来。

茌好接着放冬菇、笋子末炒透，加盐、胡椒粉，最后用水淀粉勾芡倒入其中，和成了馅，舀起来。

“把锅洗一下，然后倒油进去。”茌好对香梅扬了扬下巴。

香梅舀了一瓢冷水倒入锅里，三下五除二，就把锅洗干净了。

茌好这边，将之前做好的山药面团揪成每个重六钱的剂子包入馅。

每一个小团子大小几乎一模一样，摆得整整齐齐，看起来就像是机器做出来的一般，

就算是强迫症看了，也会觉得赏心悦目。

锅里的油热了。

“香梅让开。”茌好将放着一个个包好了馅料的山药团子的大木盘端起来，在上面撒了玉米淀粉。

香梅让开，便见着茌好将大木盘一边支在灶台上，一边用左手端着。

她的右手也没停下。

捏着一个模子，将山药团子压成一个个的小巧珑珑饼子，在玉米淀粉上一翻，便放入已经六成热的油中。

茌好用的模子是做糕点的梅花形状的模子。

只见茌好的右手飞旋。

按，翻，扔。

三个动作行云流水一般，大木盘之中过半的团子都成了一朵朵绽开的梅花落去了油锅之中。

茌好让香梅把大木盘端着。

拿了一个漏勺，轻轻搅了搅油锅。

顿时油锅之中的一朵朵梅花在油里面上下翻飞，恍若刚从枝头被风吹落。

茌好从香梅手上接过木盘，继续按压山药饼，放在一边。

眼看一朵朵小巧可爱的梅花已经变成了金黄的模样。

茌好用漏勺捞起来，看了看颜色，“可以了。”她低声道。

草枝与她的默契已经不是一般了。

她话音刚落，还没说别的。

草枝就将一个筲箕放在木盆上，稳稳地放在灶台边上。

茌好赞许地看了她一眼，漏勺往锅里一捞，一朵朵黄色的梅花便出锅了。

金黄的油从漏勺的缝隙间落下，如同夕阳下被鱼儿溅起的水浪，被阳光印得金黄。

很快，另外一小半也完了。

香竹抱着小包子在一旁，两人如出一辙，嘴边流淌着口水，眼睛都盯着那筲箕中层层累积的山药饼。

茌好观察了一下，用筷子夹了一个放入嘴里，只吃了一个，她就皱着眉没再多吃。

“小姐，怎么了？”香梅疑惑问道，“可是味道有问题？”

茌好点头，“馅料太单薄了些，可惜，东西不齐全。你们都尝一尝吧。”

若是把笋子换成冬笋，再在里面加入马蹄、口蘑以及腐竹，味道都层次会更饱满。

三个丫鬟各吃了一个，都觉得味道极好。

外面松松脆脆的，里面鲜嫩绵软，咸香可口，让人胃口大开。

她们对视一眼，不知道茌好为何还不满意。

茌好打定主意，明年一定要让人多挖一些冬笋，另外立春的时候也不能忘记春笋。

今年回来想起来的时候，让人挖了一些，但是数量有限，已经被茌好各种吃，给吃完了。

茌好把锅里的油舀起来大半，只留了一些，倒入糖熬成了金灿灿的糖浆。

“把之前炸的丸子给我。”茌好道。

草枝忙递过来。

茌好熬好浆，倒入山药丸子，用筷子颠翻挂浆，浆挂满后撒上芝麻和山楂末，淋麻油出锅倒入盘子里。

盘子最好蘸一遍凉水，可以防止粘住。