第538章 腊八节

茌好无语得看了一眼。www.uu234.net

只是薏仁而已。

薏仁在中医中常常被用来作为健脾益胃，祛湿利水的药材。同时它还有一定的美白功效，在做菜泡茶的时候都有用到。

虽然有一点儿药味，但是也没有多重。

她还没说什么，茌身后的嬷嬷就轻声在她旁边道：“二小姐，请您注意，作为知道淑女，不能随意地将东西吐出来。就算要将东西吐出来，也请用手帕遮着……”

茌嘴唇一抿，忙道：“知道了。”

这个嬷嬷说话可嗦了，如果不按照她说的做，她非得嗦死不可。

这样的天气喝汤果然是舒服。

茌好喝了一口汤，喟叹一声，才说：“这是筒子骨，里面含有大量的钙质和多种微量元素，中间的骨髓中含有丰富的骨胶原，用来炖汤对身体极好。常喝筒骨汤，不仅能强身健体，还能补充胶原蛋白，延缓衰老。”

“那这是什么？”茌听得迷迷糊糊，却仍然在坚持，假装自己在认真听。

茌夫人轻笑，看着两姐妹在那儿说话，自己又舀了一碗汤，一边吹一边喝。

“这是海带，海带也是好东西，还有许多对身体好的东西，同时它还有利水和排毒的功效。最重要的是，味道鲜美，用来煮汤提鲜十分好。”茌好又解释道。

茌听了，哦了一声，却感觉脑袋有些晕，不知道她究竟说了些什么，只知道这是好东西。

她心不在焉地喝着汤，一不小心就吃进了一个白色的东西。

顿时，她就吐了出来。

“这是什么？好难吃！一股子药味！”茌皱着眉，像是吃到了苍蝇一般难受。

茌好无语得看了一眼。

只是薏仁而已。

薏仁在中医中常常被用来作为健脾益胃，祛湿利水的药材。同时它还有一定的美白功效，在做菜泡茶的时候都有用到。

虽然有一点儿药味，但是也没有多重。

她还没说什么，茌身后的嬷嬷就轻声在她旁边道：“二小姐，请您注意，作为知道淑女，不能随意地将东西吐出来。就算要将东西吐出来，也请用手帕遮着……”

茌嘴唇一抿，忙道：“知道了。”

这个嬷嬷说话可嗦了，如果不按照她说的做，她非得嗦死不可。

转眼间，就到了腊月。

因着腊月初八要敬神祭祖，所以提前四五天就开始准备起来了。

茌家上上下下都在忙碌着，准备祭祀的一一东西用具。

这时候腊八节祭祀的对象比较多，包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。

茌家祭祀的对象主要是日神，其余的兼顾。

所以需要准备三牲牛羊豕以及粮食五谷。

祭祀的时候，要燔烧黍稷并用三牲供神享食，凿地为穴当作水壶而用手捧水献神，敲击土鼓作乐，就能够把人们的祈愿与敬意传达给鬼神。

以表示人们对神灵的归顺。

茌好知道以后，有些疑惑，跑去问茌夫人为何去年的时候没有祭祀。

却原来，去年这时候还在孝期，所以才并没有大举祭祀。

茌好思索着，自己也要准备一下，腊八节可以吃的东西可不少。

腊月初八。

早上，太阳还没有升起来，茌家上上下下便都已经起身。

祭祀所用的东西都已经准备妥当。

祭台早已经搭建完毕，而牛羊豕三牲都已经准备好了，只等着茌家主亲自宰杀。

茌好和茌都没有进祭祀的院子的，只在外面候着。

听着里面凄惨的叫声，茌哆嗦着拉着茌好的手，“姐姐，里面在做什么？怎么叫得这么惨？”

“应该是父亲在杀猪，等待会儿惨叫声完了，我们都得跪下叩拜。”茌好说。

她有些心不在焉。

这三牲包括牛羊豕，其中牛最珍贵。

平常哪里准许杀牛呢？那可是犯法的。

想要吃牛肉，就只能等庄子上哪家的牛摔死了或者受了伤，无法再耕耘，才有得吃。

这若是下手慢，还不一定能得到。

也只有祭祀的时候，才能光明正大地杀。

茌好有些好奇，这牛祭祀完毕之后，不知道能不能吃。

“姐姐，姐姐。”茌推了他好几把。

“啊？”茌好终于回过神来，看向他，“怎么了？”

“里面没有声音了，我们快跪下吧。”茌催促道。

“哦。”茌好一听，里面果然没了声音，便拉着茌一起跪下了。

祭祀完毕。

茌好看到茌骅先出来，便悄悄地凑过去问：“大哥，这祭祀完了的祭品都是怎么处理的？”

她用渴望的目光盯着他，就差没在脸上写着：把东西给我吧。

“当然是送去厨房了，总不能扔了。”茌骅道。

茌好立马眉开眼笑，“那头牛给我吧！”

牛啊，牛啊，好久没有吃牛肉了。

葱爆牛肉，芹菜炒牛肉，孜然牛肉，炖牛肉，酱牛肉，水煮牛肉，红烧牛肉，红酒烩牛肉，秘制牛肉辣酱，秘制牛排……

想一想，口水都流出来了。

茌骅见她竟然一副要流口水的样子，不由地退后了两步，看了看天。

“姐姐你在想什么？口水都要流出来了！”茌轻轻推了她一把，满脸的好奇。

茌骅也很好奇她究竟在想什么好吃的。

真是奇怪，以往都是我们流口水，能让她流口水的东西，定然味道很好。

这么一想，茌骅竟然也有些要流口水了。

“那牛什么时候送啊？”茌好抹了抹嘴角，发现并没有流出口水来，心里松了一口气。

还好，还好！没有真的流出来，不然那可就丢脸了。

“嗯，我进去说一声吧。”茌骅轻咳了一声，故作严肃地说。

茌好巴不得他赶紧去。

若不是她不能进去，她都想亲自把那牛给搬回去了。

“走！”她想了想，拉着茌就往自个儿院子去。

“不等哥哥吗？”茌眨了眨眼，困惑不解。

茌好说：“不等了，他又不是不知道路。我们先回去准备着。”

厨房里，腊八粥已经煮上了。

腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。