第572章 文正卿尝试

广清楼。www.uu234.net

文正卿看着眼前桌子上摆着的菜，口中的口水不断分泌出来。

鼻尖的香味让他怀疑自己是不是出现了幻觉。

怎么会这么香呢？

他眼前是三盘清蒸鱼，鱼做法十分简单，上面只摆了一些姜而已。

照理说，应该会到不会很好，鱼腥味十分重。

可是实际上，却与他想的想法，闻起来虽然仍旧有一些鱼腥味，但是却在可接受范围之内。

甚至可以说，是那残留的鱼腥味混合着姜的味道，以及浅浅的酒味，诱得他满脑子都是这香味。

“少爷，您尝尝。”站在他旁边的是广清楼的大厨。

他是一个身高八尺的胖子，皮肤养得很白，脸上红彤彤油亮亮的。

头上戴了一根头巾，也是油腻腻的，不知道多久没有洗了。

他看着桌上的鱼，忍不住流口水。

作为一个厨子，对于吃食绝对是十分喜欢的。

美食不可多得。

他看文正卿仍旧不动筷子，便开口劝：“少爷，您快吃吧，不然冷了味道就没有那么好了。”

这方子他一得到手，他看了两遍，觉得有些不信。

这么简单的方子，怎么可能做出美味的食物呢？

可是，这方子是少爷拿来的，就算心里再嘀咕，他也必须做出来。

但是没有想到的是，这么简简单单做出来的鱼，竟然比他花费了大功夫做出来的还要好吃许多。

真是太不可思议了！

从前他们大多只想到了做鱼汤、炖鱼或者烤鱼。

完全没有想到过可以把鱼蒸熟了吃。

他只尝了一口，便被这鲜美的滋味征服了。

他敢保证，只要少爷吃了，必然也会被征服。

这样清蒸出来的鱼，带着米酒的甜美，实在是一绝！

文正卿看了他一眼，拿起筷子吃了一口，顿时睁大了眼睛。

我就知道，这鱼肯定能够征服少爷的胃口！广清楼大厨心中暗暗想到。

他见文正卿吃的欢快，心情好了许多。

便主动开口问道：“少爷，这方子是哪儿来的？也真是太精妙了，竟然想到了用酒和姜片来去腥味！这我以前可从来没有想过。有了这几个方子，我们广清楼又多了一样招牌菜，生意又必然会变好起来。”

自从那凝脂的方子泄露出去以后，广清楼的生意并没有往日那么好。

而且，外面那些人卖凝脂的价格实在是低，又确实比他们广清楼做的要好。

所以，那些专门为了凝脂而来的客人们，谁还愿意来他们广清楼这里等半天呢？

都自己买回去让厨房做了。

那些卖凝脂的还宣传了几个做菜的方子，只要不是个傻子，练习两遍都会了。

要不是这段时间，少爷不知从哪里陆陆续续的来了不少菜方子，他们广清楼必然坚持不下去，哪儿还会像现在这样蒸蒸日上呢？

文正卿吃完了鱼，放下筷子说：“以后可就得不到新的方子了。”

广清楼大厨大吃一惊，“这是为何？眼看着我们广清楼生意变好，若是不然继续出新菜，只靠着这些熬着，只怕也坚持不了多久。”

尤其是那炒菜方法的公开，让许多酒楼都做出了好吃的菜，他们广清楼要不是因着凝脂的存在，让别人趋之若鹜，早就被打压下去了。

文正卿啪地将筷子扔到了大厨的脸上，说：“别的酒楼没有这些方子，生意都能够越来越好，反而是你们，怎么得的越多，反而生意越不好了？”

“这别人家有新的菜方啊！”大厨叫冤喊屈。

“是吗？你当我不知道？他们的菜方子大多数都是他们自己做出来的。为何他们能想出来，你却想不出来，这未必也太没用了些！”文正卿嗤笑一声。

他看着大厨的眼神凉凉的，仿佛在看一个死人，让大厨的全身如同堕入了冰窟，寒冷刺骨。

他扑通一声跪了下来，全身伏在地上，“少爷再给奴才一次机会吧！再给奴才一次机会吧！奴才这么多年来，没有功劳也有苦劳啊！少爷就再给奴才一次机会吧！奴才一定研制出新的菜色来！必定不让少爷失望！”

文正卿用手帕擦了擦手上的油，站起身来，走到大厨的面前，将手帕嫌弃地扔在了他的脸上。

他脚步停下，“既然你都这么说了，那本少爷就再给你一次机会，如果这最后一次机会你还不能够抓住的话，那你就不用再见到我的面了。”

说罢，他就抚了抚袖上的灰，拉开门走了出去。

大厨连连磕头道谢：“多谢少爷饶命！多谢少爷饶命！”

等到门啪地关上，只能向大厨一个人在包间里，他才浑身松软下来，像一滩烂泥趴在了地上。

他在地上趴了许久，直到身体重新积蓄了力量，还站了起来。

我不能认输！必须要想些办法。

可是，他的年龄已经大了，早就有些不中用了，一想东西脑袋里面就一团浆糊，哪儿还能想出新的方子来？

思来想去，他都没想出法子，只能低着头一脸苦恼地回到了大厨房之中。

茌家。

茌好听着香竹在自己面前抱怨。

“小姐，那广清楼实在是太可恶了！竟然又偷了您的方子！奴婢看，他们就是故意的！不然好巧不巧，为何每次两种人争捧的特色菜都是小姐做过的呢？”

香竹实在是太生气了，脸上气愤得通红，若是广清楼的人在她的面前，他肯定要将他们抓成一个花脸！

“不过是几道菜，你这么生气做什么？”茌好捧着手里的书，翻了一页。

她听她们说了好几遍了。

广清楼拿出来的方子，主要是清蒸的各种鱼，另外还有一道清水园子。

都并不是什么难的菜。

就算是没有偷去方子，那稍微机灵点的厨子吃一回也会做了。

“可是，他们还大肆宣扬，那是他们广清楼大厨研制出来的新菜色。”最让香竹愤怒的还不是这一点，“而且，他们竟然还说有人盗了他们广清楼凝脂的方子！还污蔑小姐您呢！”

“他们都是怎么污蔑我的？”茌好好奇。

这豆腐的推广是梁君微去做的，和她可没扯上关系。

“他们说，是您蛊惑了广清楼的当家卫许才，让他泄露了方子的！”香竹说。

香梅忙要阻止，拍了拍她的手，可是却没来得及。

她小声呵斥道：“香竹，你怎么什么乌七八糟的都跟小姐说呢？”