第666章 珍玉汤(两章合一)

类别:其他 作者:寒无衣字数:4381更新时间:22/08/03 16:35:18
一边说着闲话,众人一边吃饭。www.uu234.net

茌家主的一直放在茌夫人身上,茌骅也时不时看她一眼,两人都担心她的身体。

茌也同样担心,吃饭的时候也少用了许多。

“吃点这个,这是枸杞红枣乳鸽汤,厨房那边熬了一上午,精华都已经到了汤里头,这汤最是滋补强身。你看你这么瘦,就该好好补一补。”一面说茌夫人一面拿过庄念安旁边喝汤用的碗,又拿起倒扣在旁边的瓷白汤勺,亲自给他盛汤。

白妈妈想要接过来都被她用手挡住了。

“我来便是。”她说。

说着,就用汤勺将红枣枸杞乳鸽汤表面的枸杞拨开来,舀了两勺清凌凌的汤水外加一颗已经炖得散开的红枣。

“你试试。”茌夫人说。

庄念安心里感恩,连忙起身,双手接过汤碗,嘴角带着笑,“谢谢姑姑。”

“跟自己姑姑说什么谢?你快试试吧。这可是外面没有的,只有我们茌家才吃的到。”茌夫人笑意融融地看着他。

看着眼前跟自己十分像,沉壁之间却和哥哥有些像的侄儿,她心底的哀戚到底少了几分。

这时候也都隐藏在心底之中,暂时没有再冒出来。

庄念安用汤勺搅了搅,舀了一小勺,轻轻地抿了一口。

汤有些微甜,是红枣的味道,除此之外还有一股儿特殊的肉香。

这便是鸽子的味道吧?

他看了一眼那碗里摆着的一整只鸽子,忍不住想到。

他从前可没有吃过鸽子,这鸽子从来都是用来送信,谁会拿来吃呢?

“怎么样?味道可还好?”茌夫人关切地问他,怕他不喜欢。

毕竟不是每个人都喜欢枸杞的味道。

她刚刚舀汤的时候就怕侄儿不喜欢,专门把枸杞浮开了,只舀了汤水和红枣。

“很好。”庄念安回过神,赞叹地点头,“果然如同姑姑所说,味道极好。只要跟着爹走遍大江南北,却也没有吃过这般滋味。”

茌夫人听到这个,眸光黯了一黯。

庄念安端着汤碗的手停顿在半空中,心里懊恼不已。

我明知道姑姑为了爹的事很伤心,我怎么还提到他?

茌家主见状,装作没有看到她的神色,不着痕迹地转移话题,“夫人,这个珍玉汤也不错,不若让念安尝一尝吧。”

所谓的珍玉汤就是开水白菜。

只是茌家主觉得开水白菜名字不好听,就给改了。

茌好之前在刚得了梁君微送来的海鲜干货的时候,做过一次开水白菜,做工精细,需要耗费时间比较久,所以后来教给厨房的是简易版的。

原版的开水白菜需要老母鸡、火腿蹄子、排骨、干贝、去皮净瘦鸡脯肉以及全瘦猪肉,光是熬汤就要将近两个时辰,更别提加上材料的处理了。

而简化版的就要方便快捷许多了。

把白菜芯放进高汤中焯至七分熟,用清水漂冷,然后在菜心上反复穿刺。

放进漏勺中,用高汤自上淋下,直到白菜心完全烫熟后,把菜心摆好,浇入爬上撒入枸杞煮过的高汤,即可。

高汤是大厨房常备的,所以便做起简易版的开水白菜还算简单。

只不过,让茌好惊奇的是,这白菜是哪儿来的?

照理说,现在最多是刚刚下种,怎么就有成熟品了?

茌夫人听了,有些赞同他说的话,便道:“对,念安也来试一试这个珍玉汤,你别看这只是简简单单的白菜,但是你尝了就知道,味道绝对比你想象中好很多。”

想当初他们看到好儿做的珍玉汤,并没有当一回事,外表看起来,还没有糖醋白菜好吃。

可是只有吃过的人才知道,这里面的滋味,难以用言语表达。

庄念安听见,就点了点头,放下手上的汤碗。

白妈妈赶紧给他用公筷夹了一片白菜叶,白菜心的叶梗之处晶莹剔透,水盈盈的,像极了一块水润的玉石。

庄念安张开嘴,用牙齿轻轻的咬了一口,只觉得汤汁从自己的牙缝之间浸润出来,嘴里瞬间就是那香味浓醇的汤汁。

这汤汁和红枣枸杞乳鸽汤有些许相似之处,但是却又更加甚之,味道更加香醇鲜美,在嘴里停留的时间更久。

他感叹:不愧是豪门世家,即使我跟着爹在各地品尝过不少美食,却也比不上这一碗白菜。

他悄悄瞥了一眼那碗开水白菜,忍不住咋舌。

这一碗里怕是就三四个菜心吧。一个白菜只有一个菜,光这么一道菜就要浪费三四个白菜,也不知外面的那些菜叶去了哪儿。

而且,这个季节竟然就有白菜了,想来价格一定不便宜,可能平常人家一年的花销也抵不了这一碗菜。

茌夫人察觉到他的目光,便笑着解释道:“这是梁家少爷送来的,听说是温泉庄子上种出来的。”

说着,她忽然想起他不知道梁君微的身份,就解释道:“这两家少爷就是你表姐的未婚夫,以后成了一家人,便是你的表姐夫。”

庄念安点了点头,又把目光放到了桌子上的其它菜色上。

早上的时候,厨房给他送来的菜也不少,看起来都很好吃。

只不过他有些担心姑姑,再加上毕竟是第一回来,不好太过于失礼,让别人以为他是来攀权富贵打秋风的穷亲戚,所以只略略吃了几口,便没有多吃。

茌夫人觉得自己这个侄儿实在是有些瘦,就接过了白妈妈的工作,自己拿着公筷专门为庄念安夹菜。

“念安,你多吃些,你实在是太瘦了。”

有一种瘦叫做长辈觉得你瘦。

庄念安本来就长得比同龄人要快,身高比茌骅还高小半个头,肌肉结实,四肢有力。

任谁看了都不会觉得他瘦。

庄念安也许是许久没有接受过长辈的关心,茌夫人夹多少,他就吃多少。

这般更让茌夫人以为他曾经吃过许多苦,心疼不已,夹的菜就更多了。

茌好和茌在下面窃窃私语。

“娘也太关心表哥了,她之后会不会不关心我了?”茌有些嫉妒,抿着唇问茌好。

她心里愤愤然,娘都没有像这样给我夹过菜!

茌好不由觉得好笑,安抚地拍了拍她的手,安慰道:“放心吧。就算娘不关心你了,我以后还是会关心你的。”

茌听着这话,觉得不太对味,这意思不就是娘很大可能会不关心我了?

顿时,她刘吃醋了,就伤心了。

好不容易娘病好了,她终于可以享受娘亲的宠爱,可是这才不到两年时间,娘竟然就移情别恋了!

她低着头,咬着嘴唇,浑身散发着:我不开心,我不开心。

茌好都能够想象到她心底肯定有个小人在画着圈圈诅咒庄念安了。

“你不觉得这样也好吗?舅舅死了,娘那么伤心,若是没有人转移她的注意力,她肯定要伤心很久的。”她想了想,便说。

茌听了,松开牙齿,嘴唇上留了几个浅浅的牙印。

她抬起头,悄悄地看了一眼茌夫人,发觉她的脸上带着有些脆弱的笑容,看起来仍然有些悲伤,却比昨天好多了。

“姐姐你说的对。”茌垂眸说,“是我太不懂事了。”

娘的身体更要紧些。而且表哥以前没来过,娘那么想舅舅,见到表哥,关心她,是很正常的。

她强忍着有些抓狂的嫉妒,安慰自己,然后低着头吃菜。

茌好叹了一口气,便给她夹了一块鸡丁。

茌看到一双筷子出现在自己的碗里,抬头一看。

是姐姐。

“谢谢姐姐。”说着,她就低着头继续吃。

才吃了两口,就见到又有一双筷子夹菜到自己碗里。

她抬头一看。

哥哥?

“你不是喜欢吃红烧肉吗?今日怎么不吃了?”茌骅严肃的脸上带着浅浅的笑。

茌愣了愣,低头说:“今日这些菜我都很喜欢,都吃不过来了。”

茌骅眼里闪过怜惜之色,说:“都喜欢那就每一样吃一些。”

茌好也说:“对啊,正好秦嬷嬷不在,你多吃些也无妨。”

她们都被禁足了好久了,要不是庄念安来,再加上母亲的心情不好,父亲想让她们一起照顾母亲,她们还不知道要禁足多久呢。

因为一家人吃饭,桌子太大了会感觉比较疏远,所以他们吃饭的桌子不是来客人用的,是比较小的那种。

所以三兄妹的动作都被茌家主和茌夫人注意到了。

“儿,你姐姐说的对,你多吃些也无妨,我感觉你都瘦了。好儿也是。”说着,茌夫人就给她和茌好也夹了许多菜。

同时,她还嗔怪地瞪了一眼茌家主,“要不是你让好儿和儿两个人禁足,她们怎么会瘦了?”

茌惊喜地接受到了茌夫人夹的菜,想要笑,却觉得不合时宜,便抿着嘴说:“谢谢娘。”

却说茌家主瞅了一眼茌好她们两姐妹,真看不出她们哪里瘦了。

恰恰相反,他还觉得两人都胖了一些。

毕竟,两个人被禁足在院子里,有没有让他们不准吃东西,下人们哪里敢亏待她们,平日送的饭菜只有更多没有更少的。

吃的多动的少,瘦了才是个奇迹呢。

不过,心里这么想,他却没说什么。

“我这不是解除了她们的禁足吗?念安想来是刚刚到京都来,你就带着她和两个女儿去逛一逛京都。”

茌夫人听了,沉默了许久,才说:“逛京都的事,就让他们年轻人去吧,我这个长辈跟着,他们都玩不痛快。”

茌家主听了,心痛不已。

他故作一脸严肃地说:“你不跟着,谁能带他们去呢?好儿和儿去的地方又不多,骅儿和我又不空,你不去,怕是三人要在京都迷路。”

茌夫人听了,觉得也对。

好儿和儿哪里知道好玩的地方?再者,两个毕竟是女儿家,跟个男子出门玩耍,被人看到了到底不好。

想了想,她便说:“既然如此,我便带他们一起吧。”

恰好,三月赏花的帖子不少,可以带他们去看看。

之后就要准备骅儿的婚事了,一直要忙碌到八月成婚。

然后好儿及笄礼就到了,也要成婚了。

到时候,好儿可没有多少机会出门了。

一时吃毕,茌夫人脸上就带了一些疲色,满脸倦意。

茌家主见状,就赶了茌好她们离开,又嘱咐茌骅先带庄念安出门游玩半日。

庄念安拒绝了他的提议,“多谢姑父美意,只是姑姑如此,作为侄儿,心有担忧,怎好出去游玩?”

茌家主听了,便说:“那你们表兄弟二人不出门,一起说些话也行。”

他让人去查庄念安,但是一时间也得不到结果,所以想让茌骅试探一二,看看这人究竟是好是坏。

庄念安想了想便同意了。

自己没有兄妹,也没有和兄妹相处的机会,难得遇见和自己有血缘关系的人,相互了解一下也好。

而且,之后就要留在京都,也要顺便了解一下京都的形势才行。

暂不提茌骅和庄念安两个人去书房说话。

茌好和茌往回走,看着阳光好,就决心要逛逛园子。

“现在你高兴了,母亲可没有因为表弟来了就不关心你了。”茌好调笑道。

“姐姐我那不是一时间想左了吗?你不要笑话我了?”茌捏了捏她的手,羞涩的低着头,双颊粉红。

茌好笑着说:“我可没笑话你。”

“哼。”茌瞪她,“你再这样我可恼了。”

说着没有笑话她,可是那脸上的笑容是哪里来的?

茌好举起手把嘴巴掩着,发出闷闷的声音,“你看,我现在没笑了。”

茌满头黑线,这不是掩耳盗铃吗?以为把嘴巴遮住了,就看不出她在笑了?

她红着脸,故作镇定地转移话题:“姐姐什么时候再做一次珍玉汤吧。”

茌好刮了刮她的脸,大发慈悲地顺着她转移话题说:“你今天不是吃了吗?李妈妈的手艺已经快赶上我了,你怎么还想吃我亲自做的?未免也太挑剔了。”

茌说:“我是说你之前做的那种,嗯,不是这个。”

茌好挑眉说:“你要吃那种可没机会了,我去年得来的干贝已经差不多用完了,想再吃,可得等再得了干贝才行。”

茌失落,眼巴巴地瞧着茌好道:“姐夫那里也没有吗?你让姐夫再带一些回来呗?”

茌好无语,像拍宠物一样拍了拍她的脑袋,“你是为了一口吃的要把我卖了?”

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