第744章 射雕食谱

“好儿表姐。www.uu234.netwww.uu234.net”庄念安期待地看着茌好。

咦！这眼神也太恶心了吧？！茌好往后退了一大步，就像是踩到了恶心的狗屎一样。

“表姐”庄念安受伤地捂着胸口，“你这是什么表情，实在是太让表弟我伤心了。”

“呵呵。”茌好看着他演。

“你伤害了我，所以必须要补偿我！”庄念安摆出一副受伤小媳妇的样子，说什么都要茌好补偿他。

茌好道：“说吧，你的目的是什么？”

“你怎么能这样说你表弟我呢？我只是……”

“你不说我就走了。”茌好斜眼看他，觉得他是不是病了没吃药。

“我说！我说还不行吗？！”庄念安瘪了瘪嘴。

“说吧。”茌好挥了挥手。

“我想让你帮忙做点美味佳肴给一个人。”

庄念安用食指扣了扣脸，有些不自在。

“那人最好美食，舌头厉害，一般的美食根本入不了他的眼睛，更加入不了他的口，所以只能靠你了，好表姐。”

“什么人让你这么上心？还专门来求我给他做。”

“这人对我很重要，表姐你就帮帮我吧。”庄念安祈求地看着茌好。

茌好摆手，“你要知道，光我同意还不行，方嬷嬷那边是一关，母亲那边是一关，所以就算我同意帮你做，你得经过她们的同意才行。”

她现在被各种管束着，丫鬟婆子都帮着方嬷嬷监督她，不准她做多了事情。

见她这么说，庄念安满脸惊喜，“表姐你这是同意了？”

“打住。”茌好抬手挡住他，“我是同意了，你还是先去说服母亲和方嬷嬷吧。”

“这你就不用操心了，她们两人那边我已经说服了。”庄念安欣喜得一蹦三尺高。

“合着你是最后到我这儿来的？”茌好睁大了双眼，很是惊讶。

不应该先来说服我吗？要知道，最关键的我不同意，别的人同意了也没用啊。

庄念安没看出她的惊讶所在，还以为她觉得把她放在最后是不尊重她，所以赶紧出言解释。

“表姐，你别误会了，我这不是觉得有些麻烦你了，怕你不同意，所以把你放在最后显得郑重一些吗？”

茌好觉得他是不是误会了什么？

“我看起来很不好说话吗？”

她自认为平易近人，很好说话的。

像进厨房这种小事，只要不是她讨厌的人，没有特殊的情况，她都会同意的。

嗯，至于其余的事情，那就算了吧。

她这么怕麻烦，一般情况下都不会同意的。

庄念安没想到她会这么问，愣了下，摸着脑袋说：“没有啊，我就是想显得郑重些。”

毕竟是求人办事，总要把态度拿出来。

这样会显得郑重一些吗？茌好纳闷。

要知道，在现代，若是不先通知事主一声，那别人只会觉得不重视他。

因为先给别人说了，事主却最后一个知道，明显就有些以势压人或者以舆论压人的感觉。

有些人原本不想办事的，可是如此一来，就算不想办也得给办，心里总觉得憋屈的很。

不过茌好没再多说。

她怕麻烦。

不过奇怪的是，表弟要做的美食是给外人吃的，而且很大程度上是个男子，方嬷嬷竟然同意了他的请求。

这可是不多见的。

“那你什么时候能帮我做？”庄念安期待地看着她。

“你什么时候要？”茌好反问。

“自然是越快越好，我怕他离开了。”庄念安急切地说。

茌好想了想说：“今日已经是下午了，时间上有些来不及，能做出来的也就是我们平常吃的那些，算不得多好的。不如明天吧。”

“好！”庄念安激动地站了起来，“有表姐你出马，我一定会成功拜师的！”

“拜师？”茌好听到了关键的词语。

她撇了撇嘴，“我还以为是什么事情呢，让你一直隐瞒着。”

庄念安捂住了嘴巴，讪讪一笑，“这不是怕没成功丢人吗？”

他原本想靠自己的能力赢得师傅的认可，成为他的亲传弟子。

谁曾想，竟然连一面也没有见到。

还是那位已经拜入师傅门下的师兄给他指了一条明路，说师傅最好口腹之欲，最近因着没有吃到美味佳肴，心情不好，这才不愿意见他。

说到美味佳肴，他第一反应就是找表姐帮忙。

表姐做的菜是他从有记忆开始，最好吃的！

茌好知他没有说谎，就拍了拍胸口，“这件事情包在我身上了。”

很多大菜选材，炮制等都需要经过少则三四天，多则十天半个月的功夫。

所以茌好是不考虑的。

她想了想，决定做射雕英雄传中，黄蓉给洪七公做的菜。

一道“玉笛谁家听落梅”，用五种不同动物的不同部位的肉分别配对，每根肉条均由四条小肉条拼成。

《射雕英雄传》用的分别是羊羔坐臀，猪耳朵，牛腰子，再加獐腿和兔肉。

牛腰子是没法了，獐腿靠运气。

若是都没有，就换成猪里脊和牛筋。

一道“二十四桥明月夜”，先将一个火腿剖开，挖上二十四个圆孔，将豆腐切成二十四个小球，分别放入圆孔之中，扎好火腿再上锅蒸，等到蒸熟了，蒸透了，火腿的滋味已经全融入到了豆腐之中，就把豆腐取出来，不要火腿，只吃豆腐。

当然，对于茌好来说，浪费食材是可耻的。

她一般会把火腿切片蘸料吃，带着豆腐的香味，再加上美味的蘸碟，下酒是极其不错的。

第三道是叫花鸡。

叫花鸡是茌好早就做过的。大厨房的李妈妈早就已经掌握了其中的精华，做出的味道与她差不了多少了。

茌好选择的第四道是“菊花兔丝”。

这个时节照理说是没有菊花的。

但是，茌好在去年的时候可是收了不少菊花的。

虽然是干的，但是无论是香味还是色泽都是上品，用来做菜绝对不会差。

庄念安要拜师的对象只有一人，四道菜外加火腿做的下酒菜，一共五道，足够了。

第二日，庄念安带着菜离去，第三日才归来。

他归来时面带喜色，明显是成了。

他激动地握着茌好的手，“表姐！这次多亏你了！要不是你，我绝对没法拜到他做师傅的。”

“你说的人究竟是谁啊。”茌好疑惑。