第819章 又麻又辣的麻辣田鸡

茌好坐在桌子上托着腮看看着屋里满屋子跑的癞蛤蟆，觉得甚是有趣。

“小姐，咱们快出去吧！”香梅勉强镇定，实则害怕得要死。

这些癞蛤蟆真的好恶心啊！太恐怖了！浑身疙疙瘩瘩的，绿油油的，黏哒哒的！

啊！

头皮发麻！

香梅内心在疯狂尖叫。

茌好摸了摸下巴，“这下青蛙是哪里来的？”

香梅眼泪都快掉下来了，看她还有闲心问这个，脑袋都大了。

“小姐，咱们先出去吧。”她又劝说道。

草枝从小在乡下长大，对癞蛤蟆是不太怕的。

可是，这么多蛤蟆一起出现，到底有些渗人。

所以，她跟着香梅一起劝说，让茌好快点出去。

茌好却摆了摆手说：“怕什么？不过是青蛙而已，又不会咬人，而且味道还挺好吃的。你们快去找人帮忙，把这些蛤蟆抓起来。”

这么多蛤蟆，一个个精神十足，肥硕多肉，整理出来可以做几大盘菜了。

香梅听见茌好竟然说这些蛤蟆好吃，还让她们把蛤蟆抓起来，顿时一个激灵，浑身哆嗦了一下。

没法，茌好下了命令，香梅只好照办。

草枝嘀咕着究竟是谁做的。

茌好心中却已经有了大致的人选。

除了王亦芷还有谁会做出这样幼稚的事情。

放青蛙到别人屋子里，那不是小学生才做的事情吗？

茌好看着四处跳的青蛙，眼珠子转了转，忽地一笑。

不知道到时候做出来给她们端上去，她们是什么表情。

如此一想，茌好就兴致勃勃，恨不得立马做好。

被叫来抓青蛙的婆子们看到屋内的状况时，都被吓了一跳。

这是怎么回事？表小姐的屋子里竟然跑进了这么多蛤蟆。

这要是让老夫人和老太爷知道了，我们这些吓人不都要吃挂落？

她们心中害怕，下意识地加快了动作，要将屋里的蛤蟆赶紧抓完，然后去给老夫人请罪。

因着害怕被惩罚，所以他们抓蛤蟆的时候不免带了些愤怒，动作十分粗鲁，几乎要一把捏死它们。

茌好看得直皱眉。

“你们好好抓行不行？不要弄死了！”

婆子们听了，只以为是茌好不喜欢这些蛤蟆的血脏了她的屋子，所以赶紧陪笑说自己会小心些的。

等所有的蛤蟆抓住了，竟然装了整整一盆子。

茌好啧啧出声，“香梅，这放蛤蟆的人是从哪里抓来这么多蛤蟆的？”

“应该是从庄子上吧。”香梅说。

现在正是蛤蟆多的时候，田里面到处都是，想来抓起来也不难。

茌好笑道：“你们说这放蛤蟆的人是不是傻？这么多蛤蟆抓回来，肯定会留下痕迹，到时候一查就查出来了，她呢不怕。”

而且现在外祖母那里估计都已经得到消息了。

毕竟就在隔壁，这么繁杂的声音，她们就算反应迟钝现在也该注意到了。

王亦芷肯定是没吃够教训，自找罪受。

果不其然。

这边蛤蟆刚刚抓完，老夫人那边就有丫鬟过来问是怎么了。

婆子们揭开盖着盆子的木板给她看，让她吓了一跳。

“呀！你们做什么拿这么多蛤蟆吓我？”

“小菊姑娘，我们可不敢吓你。是不知怎么的，表小姐屋里突然多了许多蛤蟆，我们现在才把它们抓完了。”

“哦？这些都是从表小姐屋里抓出来的？”小菊听见大吃一惊，眉毛紧紧皱成一团，不敢相信，“你们莫不是在与我开玩笑？我们府里怎么会有这么多蛤蟆？还都出现在表小姐的屋子里！”

婆子猜测肯定是某个主子干的好事，但是却又不能说主子们的闲话，只能磕磕绊绊地说：“这我们也就不知道了，我们来的时候这些蛤蟆就在表小姐屋里头乱跳，费了好大的劲儿才抓住呢。”

小菊听见，眼珠子一转，便也和婆子们想到一处去了。

也不知道这些小主子们怎么想的，竟然往表小姐屋里面放蛤蟆，表小姐到底是客人。

她们这样吓表小姐有什么意义？

老夫人把事情查透了，倒霉的还不是她们自个儿？

不行，我得找人给大夫人透个话儿，不然老夫人问起来，只怕王家上下都要倒霉。

这么想着，小菊抬起眼皮子撇了一眼地上装着蛤蟆的木盆，然后对茌好说：“表小姐，这些蛤蟆就让婆子们带走处理掉吧，奴婢这边得赶紧和老夫人回话，免得她担心。”

茌好抬手阻拦道：“等一等，这些蛤蟆我还有用处，就不用你们处理了。”

小菊面色一变，心中暗暗想道：难道表小姐想要以其人之道还治其人之身，把这些蛤蟆还给小姐们去？

这可不行，若真是让她这么做了，只怕在场的人都要被迁怒。

可是……

她悄悄地看了一眼茌好的面容，不由地抿了抿嘴。

老夫人这么宠爱表小姐，若是我开口阻拦，只怕表小姐心中迁怒于我，到时候在老妇人处给我穿小鞋。

我还是不要阻拦她，去和大夫人她们提个醒，反倒可以卖她们一个面子，赚一个人情。

这么一想，她便笑着说：“表小姐竟然如此说了，那自然是按照您的想法儿来了。”

小菊走了以后，茌好便让人带她去厨房。

婆子们抬着装着蛤蟆的木盆跟在后面，不敢吱声。

远远地看到厨房，她们都不明所以，悄悄地向香梅和草枝打探。

“两位姑娘，表小姐这是什么意思呀？怎么让我们把这些蛤蟆抬到厨房来？”

香梅冷着脸说：“小姐自有小姐的打算，你们问这么多做什么？只管照做便是！若是不愿，这王家自然有愿意的人！”

她不免有些迁怒于这些王家的下人。

王家小姐总是做这种事情，真是恶心。

婆子们连连说不敢，缩着脖子，小心翼翼地抬着木盆，生怕出了差错。

厨房里的管事嬷嬷宝嬷嬷看到茌好过来，连忙迎了出来。

听说茌好要借用厨房，先是劝说了几句，后面见茌好坚决要做，便只好点头给她让出一个灶台来，又遣人去和老夫人说。

茌好让草枝帮忙把灶台收拾了一下，然后说了自己要用的调料，让她们去准备好。

至于她自己，则去杀青蛙，哦不，是田鸡去。

首先把田鸡的头切掉，然后她拿着匕首从田鸡的背面一刀滑到屁股处。

扒皮的时候，一手抓住田鸡的脊梁骨，一手把皮往下扯。

之后去掉脚趾头和内脏便好了。

只见茌好手里的动作飞起。

砍，划，拉，挖。

动作那叫一个麻溜啊，看得围观的婆子们纷纷咽口水。

表小姐也太彪悍了些。

茌好准备做两个菜。

一个田鸡汤，一个麻辣田鸡。

田鸡能滋阴解虚热，利水气，消浮肿，富含蛋白质和多种维他命，同时肉质口感好，可谓是一道美味的清补食品。

田鸡汤中放入党参、红枣，加清水适量，武火煮沸后，文火煲一个时辰，加盐和姜片调味，对身体极其滋补。

另一道麻辣田鸡，则是极其下饭的。

把田鸡调味腌制，下油锅炸至金黄后捞起备用，蒜瓣和拍好的姜块爆香，再加干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱翻炒3分钟，即可出锅。

麻辣田鸡口干偏辣，鲜嫩的田鸡肉经过油炸以后，色泽金黄，每一块肉外面都是酥酥脆脆的，隐隐又可以看到里面白白嫩嫩的肉，再被干辣椒和花椒爆炒后，麻辣味渗透在肉中，只一口便无法再停止。

吃饭的时候，桌上多了这两道菜，听见是茌好亲自做的，众人都忍不住侧目。

茌好的手艺，是王家人周知的。

每次茌好送的吃食，他们都只有尝一点儿的份，但是不可否认，味道极好，让人吃了还想吃。

所以一看有茌好亲自做的菜，还是这么一大盆，她们都不由有些期待。

因着下午捉到的田鸡数量不少，所以做了一大盆出来，没人面前都分了一些。

老夫人和老太爷说了开饭以后，众人都下意识往麻辣田鸡动了筷子。

嘶！

好麻！

好辣！

不过好好吃！

众人吃了一口就再也停不下来了。

就算是平时不怎么吃麻辣的味道，很不适应，他们也无法控制自己。

宁愿多个一些水，多吃几口饭，也要多尝几口麻辣田鸡。

等众人吃完了以后，他们才有心情问这是什么肉，口感竟然如此鲜嫩，还说要再买一些回来。

老夫人和老太爷早便得了消息，知道这是什么，老神在在地喝茶漱口，准备看好戏。

只见茌好道：“这是田鸡，在乡下又被称作蛤蟆，是夏日才有的难得美食。要不是今日偶然得了许多只，我还做不出这么一大盆呢。舅舅舅母们若是喜欢，可以让人去田里捕捉一些来，不过不能多了，不然田里生的虫子可就没有天敌了。”

“田鸡？”

“蛤蟆？”

“噗！”几个小姐都把嘴里漱口的水喷了出来。

王亦芷更是脸色惨白，用手捂着嘴就跑到旁边吐去了。

别的人还好，没有见到过蛤蟆。

可是她是专门去看过的，知道那东西是多么地恶心的！

天啦！

“你竟然把蛤蟆煮来吃？！”王亦芷发出尖锐的叫声后，吐得稀里哗啦。

呕！

其余的人见她的样子，也有些想吐了。

老夫人擦了擦嘴，把帕子递给旁边的丫鬟，“刚刚你吃的那么欢，怎么突然就吐了？不就是蛤蟆吗？别的人怎么都没有你这么娇气。”