第525章 二哥的铺子
类别:
其他
作者:
白羽凤麟字数:2200更新时间:22/08/03 17:42:00
昨夜他们从粮行回来之后,陈飞挑豆皮也差不多了,于是大家就在厨房里包起了粽子,连夜就煮熟了。
这样早上也不会影响做糕点。
今天小兄弟和小姐妹都有任务,郑家和周掌柜那边的货都是叶子皓送的,两家各一篮子肉粽。
郑家回了一篮子杨梅和李子,周掌柜则是一篮子枇杷,都是时下鲜果,价钱也不便宜。
“正好,今天只有糕点没有水果,等下每样装一点,等春杏她们回来,给她们带回家去。”
叶青凰见数量还真不少,便有了盘算。
今天陈飞兄弟不回家,赵家兄妹却是要回的。
只是今天早上小姐妹去帮叶子玉做糕饼,表哥他们也在粮行帮忙,要晚一个时辰回去。
周家粮行今天上午也会歇业,伙计们昨天下午就回家去了,明天上午才回,这期间,就靠周子康自己支撑了。
一般过节期间要买粮的也会早早买了,不会到过节这天来买,主要是看铺以妨漏过生意。
叶重义坐柜,周子康亲自当伙计,赵家兄弟也在帮忙,铺子里还是照顾得来的。
早上的生意已算是今天最后一批了,只等作坊那边缓一缓,赵家兄妹就会回家去。
小包袱早就收拾好了,直接背了过去。
因而,叶青凰这么一提,叶子皓立刻将三样水果装了一篮子,又匆匆赶往粮行。
等叶子皓回来的时候,叶青凰已经洗了些水果直接就用篮子装了搁在厅上的长几上。
叶子皓刚到不久,叶青柏和周氏就带着拓儿过来了。
“琴儿你去帮二婶娘。”叶青柏刚把一篮子杨梅和李子放下,就吩咐周氏去帮忙做饭。
叶青凰看见杨梅就想吃,于是就提去厨房拿盐水泡了,再把李子和篮子都洗干净,继续用这只篮子装着,提到了厅上。
拓儿来时手中已拿着一个李子在啃,现在又拿了一块红豆糕,靠着他爹喜滋滋地吃着。
叶青凰见了不觉好笑,这个小吃货,有吃万事足。
只是铭儿还没有回来,拓儿也没有伴儿玩耍,叶青凰想到刚才还没问粮行那边的情况,于是问叶子皓。
“那边作坊还在干活吗?”
“嗯,拿订货的不少,还有来散买的,大伯都要忙不过来了,爹在作坊里也走不开,过会儿沐扬他们也得回去了,不然赶不上他们去外婆家。”
“好在一早我交代了青喜和子晨,忙完直接去粮行帮忙,也不知道他们现在到哪儿了。”
“那就让娘先回去作坊帮手吧,现在二嫂过来了,菜都收拾得差不多,时间也还早呢,你同去把莲儿和铭儿接回来,让他们歇歇,也陪拓儿玩耍。”
叶青凰想了想便提议。
叶子玉有了身子,今天一忙怕也焦心,别伤了身子才好。
平时都是莲儿和春燕在帮忙,但订单没有今天多,今天春燕得回去,留下两个小的忙了一早上也是很辛苦的。
得把他们换回来歇歇。
杏花到是可以继续留在那里,等青喜和子晨回来,就能松口气了。
“让娘把拓儿牵过去就好了,等青喜他们回来替了手,再让娘把小的带回来,我就不过去了,一会儿家福过来,我和二堂哥也能招待招待。”
叶子皓便说道。他刚从粮行回来又要过去,时间都耗在路上了。
叶青凰一想也行,让拓儿去那边就有伴儿玩耍了。
叶青柏自然没有异议。
但叶青凰觉得小孩子拿个李子吃有些危险,于是便又拿了块玉米糕把他手中的李子哄了下来。
还好拓儿只要有吃的都好哄,并不哭闹。
叶子皓去厨房里和娘说了,不一会儿叶张氏就洗干净手走出来,牵了拓儿出门。
拓儿虽然跟二.奶奶不太熟,但听说是找哥哥玩去立刻就蹦跳地跟着走了。
叶青凰接过叶子皓倒来的茶也坐了下来,便问二哥的铺子生意如何。
叶青柏当初学了手艺回去后一直在练习,而周家觉得做铺子生意更方便,因为可以做更多买卖选择,就算生意清淡,也能在后院里做木工。
于是经由周家爹的人脉关系,他们在城西南距离吴家私塾两条街的小街上重新租了一个院子,一大家人就搬了过去。
原来住的地方因是工匠聚居,平时联系起来方便,但周家爹是工头,本就做出了自己的关系网,到也不用强求住多远。
何况他们还是在城西住着呢,物价、生活都不相上下。
主要是那院子带着两个铺头呢,不小了,价钱当然比原来的贵得多,是两倍吧。
但若把生意做起来,所赚用来交房租,对他们来说就是赚了,他们平时还有别的赚头不是?
对此,叶青柏也很满意,所幸当初订制的三用炉还没开始打制,便改成了普通大锅,再加一口鸳鸯锅,一边用来下馄饨、一边用来炖汤。
他们本是工匠,对这种设计方面的事情都是很熟悉的,经叶青凰点醒之后,并不难按自己的实际意愿改造出来。
练手艺、为铺子做准备、搬家,一切就绪也到了四月中旬才把铺子开起来。
开张那天早上,叶家人和周家粮行的人都捧场去吃过了。
虽然拉面还是有待提高,但对一般客人来说,并不一定吃出差别。
而有了铺子,叶青柏也将刀削面拿了出来,目前这两种面也成为铺子里的主流品种。
再加上面码和汤料的心思,到月底时就有回头客了。
为此,除了周家娘帮带外孙和自己的小孙子,就连周家爹和二舅哥没事情的时候,也会在铺子里打下手。
虽然是以周家大舅哥和叶青柏来合伙的,但周家人手也不少,主要手艺又在叶青柏手中,最后他们商定的分利方式是五份,叶青柏得二,周家得三,但在成本上却是叶、周两家平分。
从客观角度来说,这样分配已经是最不伤和气、对叶青柏来说也不算亏的方式。
至少目前成本并没算人手工钱,只是将铺面房租分割了出来,加上一应器物、粮等消耗算了进去。
周家人手谁来谁不来,根据生意来看,由周家爹娘来安排,而叶青柏和周氏是肯定没有替换的人手。
生意做了大半个月,没见多少赚头但也没有亏。