第三百零五章 好奇问厨
类别:
其他
作者:
青瑹字数:2335更新时间:22/08/03 18:35:57
赵一凡便把之前那些话都说了,赵老头陷入沉思。
赵一凡便揣度着说:“爷爷,她这样明显是有所图谋,我在想,她是不是那些人派来监视我们的?”
“不会。”赵老头却直接摇头,“那些人把我丢到这里,就是觉得我已经废了。”
他伸出毁了一半的右手,看了看,语气里满是嘲讽:“就算一开始不放心,现在估计也没空管我了,一天天的忙着斗这个斗那个的,哪里还顾得上我这个废了的老头子?”
“爷爷。”赵一凡心疼的握住了爷爷的手,这本是握/枪打天下的手,如今却以这样的姿态呈现在人前,别说再次拿/枪,便是简单的一些动作都变得十分艰难,对爷爷这样的人来说,与废了何异?
“没事。”赵老头吐出口浊气,又摇头,“算了,怎么又说到这个了。反正都过了,没必要一直在意。倒是我好像听说那个姓白的女知青,仿佛是南城来的?”
“嗯……”赵一凡想了一下,点头,“好像是吧,就是因为是那边来的,性格才那么傲气……爷爷你提这个,你是说……爸爸?”
他爸当年去南城巡查过,有几分香火情,所以在爷爷被斗倒以后,他爸颇受排挤,自请外放出去,如今就在南城。
“十之八/九。”赵老头点头,又皱眉,“既然这样,我们更是要远着她,不能再让你爸妈也拖下水来。”
白诗雨不知道,她心中的小算盘已然被人看穿,毕竟,真要论起这些谋划道道,她一个顶多有些小心机的人,哪里比得过这些曾经搅弄风云的人物。哪怕赵老爷子还不算一个真正的政客,也非白诗雨这样的人能打小算盘的。
赵一凡也凝重的点头:“我知道了,爷爷你放心吧。”看爷爷似乎还不开怀,此刻也没什么睡意,他把搪瓷盅端过来送到他嘴边,两人喝了薄荷水,只觉果然解腻又清爽,还能提神。
赵一凡忍不住咂了咂嘴回味:“甜的,张老师肯定又放了糖。”
“他们本来是苏城人,喜吃甜食。”赵老头道,“那碗夹沙肉你看他们多喜欢吃?”
又说到吃上来,赵一凡也想找个话题给爷爷开解一下,便顺口继续:“是啊,我都没想过,肉不经过红烧,还可以放了糖这么吃,竟然还不难吃……不过爷爷,我是真没想到,江三姐居然还有这样的手艺,下次再找他们做菜,不知道还能做出什么好吃的来……”
然而,赵一凡这次还真说错了,这道夹沙肉真不是江胜男做的。
乡下人家,多为贫苦,平时连口肉都难以吃上,琢磨这样精致的大菜就更不可能了。就像江三妹,平时做饭手艺也不差,但也仅限于一些农家小炒和简单的炖菜而已,真要做夹沙肉这种菜,别说做,以前听都没听过。
对了,夹沙肉也是后来九大碗里的一道重要菜品,在s省乡下摆坝坝宴吃九大碗,夹沙肉这绝对算是最后才上的那些所谓“上席”里的菜,是前面的凉菜和小炒都没办法比的,吃九大碗不吃到上席就等于白来,而最能看出九大碗厨师功底的,也是这些最后的上席,大概就是蒸菜汤菜一类。
所以,别说赵一凡他们惊讶,江胜男自己都惊讶。
“妈,我都不知道你还会这个!”她自己尝了后,用筷子把肉夹成小块,弄给闺女在吃,看小闺女吃得嘴角都沾上了豆沙的欢快模样,她高兴的同时就忍不住发出感慨,“这还真好吃!”
做蒸菜炖菜不像小炒,很快就完,所以最好是要弄就多弄点,只弄一两碗,不仅是浪费功夫,而且还浪费柴火浪费时间。所以不仅是给赵老头爷孙俩送了去,他们自己家里也留了两碗,大人尝个一两块后,就全部留给小孩子吃。
江梅和江林也抱着小碗在吃,不过他们可比张晓君吃得小心多了,哪怕一点点豆沙洒在碗沿上,也是要赶紧舔干净的,嘴角更是抿得干干净净,吃得小心又满足。
江家日子虽过的算好的,但这时候普遍的生活水平在那里,他们也难以像这般大口吃肉,因而一个个都珍惜极了。
听到小姨开口,也都抬头夸赞:“就是,小姨说得对,姥姥做的真好吃!”
“幸好我回来找妈,不然我自己还真不知道这甜的肉要怎么做。”江胜男又笑,“要我自己想的,就是干脆放点糖煮煮得了,没想到还能有这么做。”
“吃还堵不住你的嘴。”杨九华瞪她一眼,“好好抱着晓君!”
“我知道!”江胜男给闺女擦了擦嘴,把沾上豆沙的手指直接放嘴里一抿,又道,“不过,妈,你这肯定是特意跟人学的吧?这也太厉害了,这么多年我们都不知道你还会这些!”
其实三姐妹还小的时候,家里肯定是杨九华煮饭的时候多,但那个时候穷,没什么好东西,记忆又太久远了,谁也记不清楚。而等三姐妹稍长大一些了,就自己上灶台了,因为杨九华也要和江兴荣一样去地里劳作家里没有老人帮衬,不劳作就没有粮食收获。
这么多年来,杨九华下厨房的时间屈指可数,基本也就年夜饭的时候做一下,但是还是那句话,生活水平太低了,巧妇难为无米之炊。
所以江胜男感叹是感叹,可也是真好奇。
“有吃的就吃,问那么多干嘛?”杨九华眼神闪了闪,没看江胜男。
江胜男:“妈你肯定学过,我就知道!你还不跟我说,我还是不是你亲闺女了?我猜一下,是不是你嫁给我爸之前学的?”似乎想来想去只有这一个可能。
杨九华正在擦桌子的手顿了一下,然后就像平时那般没好气道:“是是是,我比你还小的时候,就在饭馆子里做过帮佣,也没怎么学过,就是看厨子做过,知道个大概的章程。”
“哦!”江胜男心道,原来是以前做帮佣学的,但那个时候哪有什么帮佣,说的好听,实际上约等于奴婢之类的,怪不得她妈从来不说。
她闭紧嘴巴:“好吧,我知道了。不过,妈,我可不可以跟你学这些啊?”
杨九华皱眉:“我能教你啥,你一天天的不去教书了?”
江胜男嘻嘻哈哈,一旁的江盼男看着都十分无语,忍不住笑着出声:“三妹,就算妈要教手艺,那也肯定得先教我啊,哪有你先来插一杠的?”
“是是是,是该先教大姐!”江胜男也不恼,笑着连连点头,毕竟大姐才是招婿入门顶门立户的人。
杨九华一甩手中的抹布:“去你们的,还学这个学那个,你能先给我弄这些好肉好菜来再说!”