441章 艰难的胜利
类别:
其他
作者:
老沧头字数:3786更新时间:22/08/05 12:10:03
“老师,你们就尽管放心吧!区区小城市来的一帮草鸡,也想飞向枝头变凤凰,白日做梦。”
“老板,不是我说大话,要是连这帮家伙都搞不定,我就直播吃翔。”
“帕塔亚丝大师,我会竭尽全力的,绝对不会坠了玛奇帕亚城同行的脸面。”
.......
居然敢立下这样的誓言,还真是不到黄河心不死啊!
不过,直播吃翔的画面,似乎太影响食欲了,用留影晶石拍下来,自己不看就行了。
至于是不是会有恶趣味的家伙,将其四处传播,那就和洁身自爱的耶夫雷没有半毛钱的关系。
耶夫雷打头,和十九位同仁步伐沉重的走上高台,在越来越多的吃瓜群众的关注下,无所畏惧的将自己的食材和厨具安置好。
互相检查了一下对方带来的食材,确认没有超标之后,道道刀光剑影,就急速的闪烁在晶莹剔透的灶台间。
“哗,居然不是酒楼的宣传活动,而是和外城厨师切磋啊!”
“这帮卡卡摩斯城来的乡巴佬,居然还敢挑衅我玛奇帕亚城的高手,简直是不自量力。”
“就是,他们要是不摔个大跟头,那里会明白玛奇帕亚城餐饮界的水有多深。”
“呵呵,各位大厨,给这帮不自量力的小丑一点颜色看看。千万不要手下留情。”
......
一帮吃瓜群众真的是看热闹不嫌事大,一时间群情激动,耶夫雷等人好像十恶不赦一样。
“呵呵,等着看呗!”
耶夫雷瞧瞧信心十足的帕塔亚丝等人,在看看傻子般的吃瓜观众,眼角余光不停的审视着对方那就是为星级厨师的一举一动。
不得不说,马奇隆斯算是下血本了,除了部分的厨艺还差点以外,绝大部分的九星厨师也就比麦克斯差了一点点而已。
八星厨师也不弱,全是老资格的资深厨师,虽然和耶夫雷相比,还有一定的差距,但和其余九位来自于卡卡摩斯城的八星大厨相比,就算弱一点,也弱的不多,甚至有五六名和他们不相伯仲。
看来还是一场龙争虎斗啊,玛奇帕亚城的底蕴还真深。
耶夫雷将一干厨师的烹饪水平都了如在心之后,心中就有了盘算。
没必要全力以赴,藏拙就行了。
一手出神入化的刀工,刻意变得没有那么赏心悦目,对于菜品得初加工,也刻意残留了一丝丝瑕疵,就连对于火候得控制,也刻意保留不少余地。
至于调味和核心得食材吸收率,同样保留不少。
随着锅碗瓢盆得悦耳音乐响起,万千幻像在空中一点点得凝聚,各种诱人香味在四处弥漫,一干吃瓜群众都情不自禁的停止了窃窃私语。
口水滴答、虎视眈眈的望着高台上那一道道色香味俱全的佳肴,身不由己的就肚中雷鸣。
一时间,被诱人香味吸引来的路人,越来越多,将露天广场围得是水泄不通。
此起彼伏的雷鸣想起,宛若一曲动人的交响乐。
广场一侧的城卫军,也紧急调派了一队人马,仔细的注意着四周,以防有意外发生。
耶夫雷故意放慢了做菜的速度,略带些许紧张的忙碌着手中的三道菜品。
七彩开屏多味鱼,水晶肴肉,以及红烧三彩肉。
都是些第一居的招牌菜,但却都不是川菜路线。
这三道菜的翻台率,一直都很高。
最多的时候,五百多家分店,一日之内,可是售出了三十多万道七彩开屏多味鱼,二十多万份水晶肴肉,而红烧三彩肉,甚至达到过一天七十万份。
不过,这次是做八星菜肴,耶夫雷选用了更高档的食材和调料,品质截然不同。
多味鱼,选用了七条袖珍的地阶极品魔鱼,一干调料也是精挑细选的地阶极品。
水晶肴肉并不是肥肉,而是两种肉质半透明的地阶极品食材,口感嫩滑,滋味清新,回味悠长。
红烧三彩肉,精选三种地阶极品的不同色泽魔兽腿肉,采用秘制配方腌制入味道每一肌腱,五十五味水乳相融的香料作为辅料,可谓是香气十足,入口扣弹,滋味九曲十八弯。
对于喜欢大口喝酒、大口吃肉的种族来说,红烧三彩肉是很明智的选择。
耶夫雷一边刻意的延缓了自己的速度,装作萌新般,不停的鉴定着其余厨师的具体烹饪水准,同时也不忘了对于已经出锅的菜品进行进行分辨。
不错,确实被还不错!
居然在评分上,将来自于卡卡摩斯城的其余十位九星厨师一一的大部分给压下去了。
尽管分值可能就只有零点几分只差,但在马奇隆斯和卡卡求斯、帕塔亚丝几位七星大师的眼中,那还是瞬间就能分辨出来的。
眼见一干九星厨师都已经将第一道菜品出锅,卡卡求斯和帕塔曼瑟维斯对望一眼,就不由的有点心塞。
除了麦克斯最近进步特别大,已接近九星厨师临界点的烹饪水准,明显超人一等之外,其余九位九星厨师的脸色都不太好看。
其中只有四份菜品,和玛奇帕亚城的土著厨师不相伯仲之外,其余五道九星菜品,真的是赶不上对方。
这倒不是说玛奇帕亚城的五十位九星厨师都很牛逼,而是他们最厉害的那几位,真的很有实力。
大概估算一下,除了麦克斯能稳压一头之外,比较厉害的四人,和对方排名前三的厨师水平差不多,余下的五位,最多和对方前八道前十左右同一个层次。
原本还自信满满的九位九星厨师,不由的眼神一黯,情不自禁的摇摇头。
都是内行,可不会像四周越来越多的吃瓜群众那样无知。
差距就是差距,显而易见。
无论是摆盘,造型,还是精心调配的香味和味道,还有核心的食材吸收率,都有细微的差距。
难怪当初的老会长认为卡卡摩斯城的厨师已经慢慢的没落了,根源就在这里。
新一代的星级厨师,除了突飞猛进的耶夫雷,其余人的天赋都还差了一点。
要知道,玛奇帕亚城首批出战的九星厨师,都不是本城最最顶尖的一批九星厨师,只是相对比较优秀罢了。
耶夫雷也没办法,只能低声的叹息一声,为一干同仁感到不幸之外,就没有多余的想法。
该放手就放手,都是些烂泥扶不上墙的货色,难怪当初被莫利莫斯曼两人给压制的几乎没有还手之力。
彻底放弃九星厨师之间的切磋后,耶夫雷就将全部注意力都转向了四十九位八星厨师。
不得不说,卡卡摩斯城的八星厨师还是老尔弥坚,一手资深级别的烹饪水准,也算拿的出手。
除了默默藏拙的耶夫雷,其余九位八星厨师,都有对方八星厨师前三的水平。
甚至其中三位,都能够稳稳当当的略胜一点点。
无穷的幻影在飘荡,越发诱人的香味,伴随着多彩的火焰,将四周吃瓜群众的热情点燃。
“你快看,那几位厨师动作好帅啊!”
“帅不帅无所谓,就是感觉好饿,感觉能一口吞下机头魔兽。”
“不知道谁的更好吃一点,可惜,看着样子,我们是没有品尝的机会了!”
“这帮卡卡摩斯城来的乡巴佬,好像厨艺也还可以,这味道,不比好多知名大酒楼的差。”
......
吃瓜群众们怎么想,怎么议论纷纷,其实完全不重要。
关键还是六位七星大厨的评语比较重要。
刚才只是初略的审查了一下烹饪过程,和菜品的外貌而已。
最重要的当然还是要尝一尝。
虽然不至于真的要打分,但也得分出个三六九等出来。
六十道九星菜品,五十道八星菜品,就一一呈现在专用的黑纹木桌上。
卡卡求斯和帕塔亚丝六人,神色严肃的一一品尝着对方的菜品,最后才品尝自己属下的菜式。
“这道还行,色香味算是不错了,就连核心的食材吸收率,也达到了一定水准。”
不用看,这是麦克斯的菜品。
“不行啊!这几份的火候都还有所欠缺,看来卡卡摩斯城真的是没落了。”
“嗯!有道理,卡卡摩斯城的新一代,有天赋的真的不多了,也就那么一份还看得过去。”
帕塔亚丝三人,可谓是一边品鉴,一边开了嘲讽,越发的不降这帮乡巴佬九星厨师放在心上。
“......”
卡卡求斯和帕塔曼瑟维斯有点不舒服,实在是本城九星厨师给自己丢脸了,完全没有底气张牙舞爪的回应几句。
至于马奇隆斯,皱皱眉,更是不方便多说什么。
身为玛奇帕亚城的土著,但却又是卡卡求斯的同伴,无论倒向哪边,都是得罪人。
直到首轮的九星菜品品鉴完毕,轮到了一干精美绝伦的不行菜品,帕塔亚丝三人才没有继续刚才的猖狂。
“这道七彩开屏多味鱼,无论时造型,还是食材吸收率,都有点惊艳啊!都快接近顶尖不行厨师的水平了。”
“确实是,将几种魔鱼的细腻肉质都凸显的淋漓尽致,算是上品佳肴。”
“这是那名森林精灵的菜品吧,还真是有志不在年高,天才啊!”
听着一干连绵不绝的赞叹,卡卡求斯不由的心中暗爽,算是将之前被奚落的郁闷,全部淹没。
不过,卡卡求斯和帕塔曼瑟维斯都没有刻意去反驳,而是语气淡淡的说着。
“怎么样,这苗子还行吧,顶得上一堆的九星厨师了没?”
“九星厨师嘛,毕竟只是初入门而已,还是得看一干八星骨干为支撑。”
........
耶夫雷虽然刻意压制了自己得烹饪水准,一道香喷喷,吸引眼球的七彩开屏多味鱼,甚至只有二十八点五的评分,但还是略胜一筹,将其余的四十八道八星菜品,全面压制。
卡卡摩斯城有四位,玛奇帕亚城有三位八星厨师的首轮菜品,综合评分都在二十八分左右。
并没有偷工减料,而是已经尽力了。
厨艺这东西,虽然真的可能一朝顿悟,就有突飞猛进的进步,但那毕竟是极其少见的情况。
绝大部分都是天赋和日积月累的结果。
反正在耶夫雷的鉴定术之下,没有错误和遗落,依旧是一,二就是二。
六位还有点职业操守的七星厨师,虽然点评的侧重点不同,但都不失公允,一五一十的正式比较起来。
不用说,耶夫雷的七彩开屏多味鱼脱颖而出,暂时领先,也同样引起了其余厨师的注意。
可惜,耶夫雷已经成竹在胸,完全不在乎其他厨师的目光,依旧腼腆的小心的烹饪着剩余的两道菜品。
知道耶夫雷本性的卡卡求斯,帕塔曼瑟维斯,看见耶夫雷那小心翼翼的摸样,心底就是一阵狂笑。