636 千张

类别:都市言情 作者:单单爱吃呀字数:1071更新时间:23/07/16 09:31:49
“比如,肉、蛋、大米,面粉,糖,都可以。”

黄豆本来想说素鸡是祖上的手艺,他们不能外传的。

但是……

见鬼了!

这同志说的每一项,他都想要,也都拒绝不了。

天人挣扎中的黄豆露出了痛苦思考的表情。

柯百佳很有耐心的等待。

柯百佳前一天还在想素鸡的事情,今天就有眉目了,心中真是感慨万千。

大力出奇迹,大礼出神迹。

这么巧合的巧合,非神迹所能不能解释了。

黄豆想了好一会,约莫有五六分钟,咬牙说道:“成交。”

竟是直接就同意了;“我先给你做一份素鸡出来,要是你觉得是你想要的,那我会把方子交给你,并且教到你会自己制作素鸡为止。”

柯百佳嗯了一声,问他想要什么。

黄豆想说啥都想要,但是又觉得太贪心,眼前人前不久才帮了他父老乡亲,其实哪怕是送给她,都没关系的。

“那,那我想要一些白面大米,还有糖油,可以吗?”又说;“这件事,我还得跟家里的老爹说一声。”

“可以。”柯百佳让他过两天继续这个时候来这边等自己:“既然那些人晚上巡逻,那你晚上就别出来走动了,我们就这个点碰面,那天我会再给你一批做成饲料饼子的干粮的,顺便再把你要的给你。”

“可是我还没给你素鸡,也还没教你。”

柯百佳还是那句话:“我相信你。”

柯百佳估摸着上班的时间快要到了,就要离开,却被黄豆叫住了。

他当场就交代了素鸡的做法。

将千张用清水喷软,之后将每张豆腐皮摊平,重叠一起再卷紧,放在一块干净的布料上面,包成圆棍形,用细麻绳捆紧,之后旺火烧水,水开后将豆腐皮卷煮上一个钟头左右,冷却后解开麻绳,就可以开始进行烹调了。

豆干以及豆干制品,本身口感就有嚼劲又浑厚,虽说能吃出来并非是肉,只要烹调得当,就能跟肉菜不相上下。

柯百佳记下了,打算回头去实验一下。“也谢谢你相信我,对了,你们那片要是有厨子,或者是祖上有厨子,且做过名菜或者名小吃的,你留意一下,回头告诉我,我还愿意换东西。”

黄豆连连点头:“我会留意的。”

两人谈妥了之后就各自离开。

柯百佳到饭馆的时候也就八点刚过二十分钟,饭馆的人才刚做上清洁工作和准备工作。

到十点,开始卖包子的时候,经理过来了,跟大家说了一件不那么美妙的事情。

“那些肉罐头,盘肠,肉之类的东西,都没办法跟之前那样供应了,上面要求我们简朴,节约。”张经理叹了一口气;“这个节骨眼,谁敢大鱼大肉,肯定要被人举报了,可饭馆不卖这些,谁上门吃啊,咱工资,从哪里出来啊。”

别以为国营饭馆的食材都是天上掉下来的,巧妇都难为无米之炊呢,这不给荤菜,做不出荤菜,谁会特地花钱上饭馆打牙祭啊,咋可能呢。