第307章 :香菇肉酱

穆如风见状，不客气的笑了起来，见余婶子这样，她便是知道这黄豆酱做的很成功。

其他人听见余婶子这样夸赞，口水更是咽个不停了，毕竟那东西有多香，他们可都是闻到了。

这黄豆酱既要用来做香菇肉酱，又要拿来卖，穆如风做的量自然是不少的。

转头看着大家伙儿，盯着她那个黄豆酱看的眼睛都发直了，笑了笑冲着他们开口说道“大家伙儿别客气，都过来尝尝。”

众人一听穆如风这话，心中顿时一喜，都放下了手中活，一人抓着一个白面馒头就过来了，学着余婶子的样子，开始吃起来。

“好吃，酱香浓郁，配馒头绝了。”说这话的是张氏。

“是啊，我还没吃过这么香的黄豆酱呢。”

这古代也是有黄豆酱的，但是做法很是简单，用料也不如穆如风舍得下本，这做出来的味道，自然是口感欠佳，不过对于调料品稀少的古代，有那样的黄豆酱已是不错了。

“太好吃了，穆姑娘太厉害了。”

“是啊，是啊，穆姑娘这般心灵手巧，上的了厅堂，下得了厨房，将来也不知道谁能有这个福气啊。”

一群人一边吃着，便是唠起嗑来。

眼看着这群人，便要将谈话内容扯到她的婚事上，穆如风立马虎着脸对众人说道“吃完了吧，吃完了就赶紧去干活。”

众人见穆如风脾气上来了，也不好再说些什么，三下五除二的将手里的东西吃完，又是回去忙活了。

摘菜的摘菜，切菜的切菜，各干各的，互不打扰。

见此，穆如风颇为满意的点了点头，这才开始着手准备起香菇肉酱来。

这香菇肉酱之前穆如风已是让众人，帮她把各种用料都准备好了，现在她只要动手炒制便可以了。

热锅冷油放入切好的肉沫，炒至变色后加入切好的香菇丁，把水分炒干后再加入一点黄酒去腥。

再将黄酒炒至挥发后，肉香味和香菇的清香味飘出来后，立马加入姜沫还有刚才熬好的黄豆酱，炒均匀后，再来一小勺酱油，随后放入切好的辣椒沫。

接着放入一勺穆如风自制的鸡粉，半勺五香粉，再放入一碗花生碎，小火熬制一会儿，这香菇肉酱便是完成了。

穆如风拿来一个勺子，舀了一点出来，尝了一下，眼睛都忍不住眯了起来。

不亏是她穆如风亲手做出来的东西，味道就是非同一般的好。

“婶子，待会有客人来的时候，你便把这两用酱，拿上去给客人免费品尝，然后你再将客人的反应告诉我。”穆如风放下筷子，冲着一旁的张氏吩咐道。

这后厨她最信的过的还是张氏，她这人虽然看起来大大咧咧的，但是做事从来不马虎，凡事都是小心翼翼的，生怕出错，所以穆如风一般有大事都是交给她来做。

“好嘞，你放心吧，我到时候一定一字不漏的将客人的反应告诉你。”张氏高兴的应声道，不管她身份如何，在这食客来她便是穆如风的雇工，一个人工人最高兴的事，莫过于就是得到老板的认可和肯定了。