第一千四百七十七章:形势不利

类别:现代都市 作者:力禾字数:4557更新时间:23/07/17 23:21:46
实力上还是差距有些大啊!

在比赛进行了一个小时之后,楚云风明显能够看出目前场上的状态对华夏队是越来越不利了。

先从目前的菜品数量来看,明显日本队领先了不少,而贝蓓和任婷婷她们几个已经是感到有些吃力了。

野木辉月和伊藤拓真两人制作的湘菜和浙菜目前已经有十五道菜了,而贝蓓目前十三道,任婷婷十二道,这一小时的时间差了两到三道菜。

梁一海和潘亮两人也差不多,也是两三道菜,宋绍晨还稍微好一些,就差了一道菜,明显这速度上面有些跟不上。

这还是跟实力有直接关系,对方在刀工上直接碾压他们,速度上自然是比他们快上一些,加上综合技能的压制,做菜速度当然是更快一点儿。

至于雕刻嘛,这个差距到不是很大,也是因为楚云风一早给大家制定了一些小技巧,那就是雕刻的东西不需要太大,能够点睛就好,这样能够节约一些时间。

不过即便如此,差距明显还是让楚云风感到有些头疼。

而此时那四十名评委什么都没干,就在双方菜品摆放的地方开始议论了起来,对于双方制作出来的菜品意见很不统一。

总共是十六章长桌,从目前的情况来看,之前摆放的桌子待会儿肯定是不够用了,后面还需要陆续增加桌子的数量。

谁都没想到双方制作菜品的速度能够这样的快,而且每一道菜品都是那样的精致,最让人不可思议的是,双方的菜品都有着各自的特点。

摆盘的风格不一样,让菜品看上去就更加有特点了,这也是这四十名评委一边查看一边感慨的重要原因。

“这些菜品实在是太精美了,让我都忍不住想要马上就尝上一尝,没想到华夏竟然会有如此风格的菜式。”

“我们对于菜式的考核应该更加注重选手的做菜速度,还有菜品的味道,但是现在看起来华夏厨师的速度有些慢啊!”

“说到味道,相信你们也发现了,华夏这边制作出来的菜品明显味道要香浓许多,这一点儿日本队就做不到,这才应该是重点考核的!”

“说得没错,速度再快并不是考核的唯一标准,菜品是给客人品尝的,若是味道不好对于客人的体验是致命的。”

“谁说速度不重要了?在味道差不多的情况下,速度快的一方自然是要占优势的,最能够体现出一名厨师的综合素养,总不能为了做好一道菜就去花费巨量的时间吧?”

......

评委们争论不休,每个评委的理念都不太一样,所以这也造成了现场无法统一出一个确切的评审方向。

楚云风倒是乐见其成,不过这会儿对华夏队最不利的是评委暂时无法品尝菜品,所以华夏队即便是味道占优,却无法让这优势取得明显的效果。

评委品尝菜品要等到所有的比赛队伍结束比赛之后才可以,但是目前看起来,真等到那个时候的话,这些菜品的体验感可不会太好。

毕竟这些可是热菜,而且现在是冬天,多放一会儿的话对于菜品的味道大打折扣。

还有一个更加重要的问题,这一份菜品就只有这么一点儿,五十名评委若是人人来上一口,不够,怎么办?

按照目前菜品的分量来看,一份菜品其实10名评委品尝是最合适的,要是再增加评委数量的话,对于菜品的深度体验是不太好的。

这突如其来的规则改变,谁也没想到会出现这么多无法预料的问题,所以当这四十名评委们开始议论起来之后,霍夫曼坐不住了。

“主席,我认为该开会商讨一下了,这样下去的话对于双方比赛的结果会出现争议的!”

不得不说霍夫曼考虑得很周到,目前的形势大家都是看在眼里的,日本队跟华夏队各占一些优势,但如果不及时进行评审的话,最后双方之间的异议就会更大。

“你说得没错,但是你也看到了,菜品是不够所有评委品尝的,那怎么来体现打分的公正性呢?”

克里斯特尔也是一直在思考着各种对策,特别是对于这一场关乎于组委会声誉的赛事,说是殚精竭虑也不为过,但不断出现的状况让人很是有些棘手。

点头认同的霍夫曼沉吟了一下道:“那就只有一个办法,提前对华夏队和日本队的菜品进行评审。

反正他们一时半会儿也分不出胜负来,最后根据他们的总平均分来进行判定。

每一道菜的评审都通过随机抽签来确定由哪些评委来进行评定,这样就不会出现作弊的嫌疑,不过这五十名评委一次抽几名,还需要组委会这边来审议。”

“好主意,我马上就召集大家开会讨论!”

这绝佳是个好主意,开会的时候立刻获得了大家的认可,但是争议又来了,总不能让华夏队和日本队就这么一直比拼下去吧?

胜负这东西就要看谁在关键的时刻有闪光点,那么就能够胜出。

所以当争议一出来,最后给出的解决办法就是,当双方之间的每道菜分数算到总平均分里面之后,双方之间的分数差距达到10%,那么就算另外一方获胜。

这个提议获得了全票通过,也是比较公正的决定,这个新的制度被告知双方选手之后,楚云风的眼睛直接眯了起来。

其实这对于华夏队来说还是有些不利的,毕竟在贝蓓她们还没有突破瓶颈的时候,这个差距是在不断加大的。

评委们的打分标准都不太一样,若是随机抽出来的评委对于做菜的速度比较看重,那么华夏队这边的得分就会变低。

但一些对于菜品味道看重的评委可能会更加青睐华夏队,这也算是加分项,可目前不太确定这么多评委之中,对自己这边有利的比例究竟有多少。

这让楚云风第一次感觉到有些焦虑了起来。

而另外一边的山田正一则是很开心看到这样的结果,规则上面是公正的,对于实力高的队伍自然是有利的,所以他忍不住高呼了一声,引得池野太郎他们跟着高喊了起来。

很明显能够感觉到日本队的士气又提升了一些,而华夏队这边也察觉到了这样下去会逐渐的落后,明显是很不利的。

“打起精神来,相信自己,咱们只有挑战自己的极限才能够超越自己!

加油,我相信你们!”

关键时刻,楚云风自然是要提振队伍的士气了,有了他的鼓励,贝蓓和任婷婷她们自然是受到了感染,明显感觉到有了很大的动力。

华夏队的士气也不逞多让,让双方的比拼更加胶着,也让华夏这边关注着的人们更加紧张了起来。

“华夏队加油啊,你们一定要干掉对方,我们都相信你们!”

“加快一点儿速度啊,赶紧拼了啊,对方都已经超越我们了啊!”

“奶奶的,对方这是吃了大力丸了吗,怎么速度会比我们都还要快啊?”

“气死我了,这帮鬼蜮伎俩的家伙肯定是从小就在学习我们的菜品,不然他们怎么能够比我们的人做得还要快呢?”

“处心积虑啊,华夏队千万不能败,我很看好你们的,加油、加油啊!”

......

看到目前的华夏队处于弱势,这让一直关注着的人们纷纷给他们加油打气,并且也感觉到有些揪心。

毕竟都是这么年轻的厨师,不像对方是有针对性的训练出来的,这样明显的针对之下,华夏队的厨师们已经是表现得非常好了。

特别是彭越和吴俊杰两人,他们跟对方的差距就不太大,目前也仅仅是落后了一道菜左右,还是很让人敬佩的。

毕竟他们两人对面选手的位置就在队长的两侧,明显是除队长之外最厉害的两个人,能够做到如此微弱的差距,那绝对是很了不起的。

楚云风也是知道这两人的辛苦,内部集训的时候这两人是最拼的,也是因为他们两人底子好,所以才能够比贝蓓她们领先这么多。

而楚云风跟山田正一之间的差距几乎是没有,在楚云风一心几用的情况之下,山田正一那边基本上讨不到什么便宜。

不过他似乎也不太着急,做菜还很稳,好像也没有拿出全部的实力出来,让人感觉到有些奇怪。

但是如果不作出改变,就这样一直比拼下去的话,华夏队失败是足以预见的,这也让季老他们着急上火啊。

“老李啊,差距开始明显了啊,你有没有什么好主意啊?”

季老才刚刚开口,张松年大师明显也是憋了好久了,他也抓紧时间开口问道:“是啊李老,小楚之前有没有跟你通过气,他们还憋了什么大招没有啊?”

大招?

自从之前彭越他们使出神奇刀工之后,就让这些大师傅们很不淡定了,而且心中都在嘀咕着他们还会有什么后手。

可是猜来猜去的,是怎么都没个头绪,而作为楚云风师傅的李老,自然是第一时间成为了大家争相询问的对象。

其余几位大师也是动了动嘴唇,不过还是忍住了,李老看到自己瞬间成为了“香馍馍”,这心中也是叹了口气。

还是对这场比赛的判断不够深邃啊,日本队的实力的确是强到出乎所有人的意料,可以说是全面碾压都不为过。

而楚云风这家伙的口风也真的是很紧,刀工的事情连自己都不知道,可见他对于这场比赛有多么的看重,保密工作做得相当的好。

所以说他们还有没有其余的后手,自己当然是不知道的了。

但是面对目前的这个局面,明显季老他们已经开始有些心慌乱了方寸了,这个时候要是自己说不知道的话,对于士气的打击可是很大的。

他们可都是场上比赛选手的师傅们,要是连他们都慌了的话,这对于比赛的徒弟来说,肯定是会起到很大的影响的。

所以李老也只能心中默默地叹了口气,然后强装着很淡定的模样道:“那必须的,也不看看是谁的徒弟,待会儿你们就等着看好戏吧!”

嘶~!

换做平时李老这么臭屁的话,肯定是会被季老他们给调侃的,不过这个时候这样稳定人心的话,让大家都感觉到轻松了许多。

“哈哈,果然还是小楚鬼主意多啊,那我们就拭目以待!”

“不错、不错,小楚这回绝对是大工程,等比赛结束了,咱们一定要好好犒劳犒劳他才行!”

“得好好给我们交流一下授徒经验啊,李老你这也太不够意思了,都什么时候了还藏着掖着啊?”

“赶紧放大招吧,对方都这样紧逼了,可千万别憋着了啊!”

......

大话说出口了之后,李老心里面也是有些虚的,这万一楚云风没有大招放的话,这差距越来越大,这张老脸可就真的丢到爪哇国去了啊。

随后的五分钟里面,李老是“站如针毡”啊,季老他们几次想要开口询问大招何时能放,究竟是有什么大招,都忍了下来。

可以预计的是,如果再过几分钟楚云风没有进一步动作的话,这帮老家伙那是绝对忍不住的。

所以说李老心中那个焦虑啊,暗道臭小子能不能再搞点儿花样出来啊,别让我这老头儿老脸没地方放啊!

不过李老明显是误会楚云风了,不是他不放大招,而是暂时不能放。

要说自己没有手段和后手,那绝对是不可能的,为了这次大战,自己可是准备了超级多的“惊喜”给对方。

不过此时还不是马上就放出来的最有利时间,自己必须要给足了贝蓓和任婷婷她们压力,不然对于瓶颈的突破是不利的。

明明看到就那么一层薄薄的窗户纸,可她们就是捅不破,让楚云风都不免为她们着急了起来。

场上的形式是越来越凶险了,要是再不有效突破的话,差距拉得太大的话,后面是怎么都找补不回来的。

毕竟对方实力摆在那里的,所以究竟有什么方法能够让她们尽快突破呢?

刺激?

对了,突破最重要的就是靠刺激,这样才能够激发她们的潜能,让她们迅速突破等级的限制,领略到更高一层的厨艺意境。

要在比赛之中想要刺激她们,最重要的就是制造紧张的气氛,这样才能够顺利地激发她们的潜力。

而想要做到这一点,就需要自己在临场上给她们施加更多的压力,但是现在自己走不开啊,山田正一那边一直在用策略打破自己的节奏。

这狗东西不时就制作面食等菜品,对于热菜根本就不碰了,故意放慢比赛的节奏,想要打破自己掌控全场的计划。

这样一来相当于他把自己给拖住,其余的队员赢了贝蓓她们就行,所以让自己也很被动,所以说只能是想办法了。

动了!

楚云风动了!

在楚云风提示工作人员的时候,季老他们顿时松了口气,而所有人都没有看见,李老那才是如释重负......