第235章 运动员的菜单 (求订阅,求月票)
类别:
现代都市
作者:
十三闲客字数:6397更新时间:23/07/18 04:08:11
“不过,我们其实也没吃过小江师弟做的饭菜。”鉱
话音一转,王冬凯又有些不好意思,他挠了挠头,“嘿嘿”笑道,
“这次回来,可算是有口福了,我一定要好好大吃一顿!”
“啧啧,还真是没想到啊,咱们学校里居然出了个这么有能力的学弟!”
陈蕾听到林亚辉介绍的情况后,也是赞叹不已,可等她听到王冬凯的话后,忍不住皱了皱眉头,一脸严肃地说道,
“小王,你和小林现在可还是现役运动员,饮食方面都是有严格规定的,不要以为离了队,就可以胡吃海喝了!”
陈蕾毕竟做了多年的省体管中心主任,脸色一板,自然有了一股领导的威势。
虽然她不是林亚辉和王冬凯的领导,但她毕竟是学姐,在竞技场取得的成就也比他们俩高,这番话一说出口,让这两人不由得都缩了缩脖子。鉱
“陈姐放心吧,我们还是有分寸的。”
王冬凯抬起手来挠了挠后脑勺,讪笑着说道,
“再说了,有陈姐你在一边看着,我们几个就是吃了熊心豹子胆,那也不敢胡来啊。”
“小凯说得对!陈姐在这里,谁敢瞎来?胆肥了他!”
“陈姐你也别担心,咱们又不是没吃过好东西,真不至于那么贪吃!”
“就是就是!咱们也不至于为了吃的,就影响了比赛……”
“……”鉱
跟在后面的其他几个校友,有退役了的,也有现役的,此刻见到气氛有些不对劲,也纷纷笑着开口解围。
“陈主任你就放宽心吧,你们这些人包括小凯他们在内,那可都是学校的“宝贝疙瘩”,大家都还指着你们多拿冠军给国家争光,给母校争光呢,怎么可能连这点小事都做不好?”
熊禀生见状,也笑着开口说道,
“为了让大家吃饱吃好,今天晚餐上的菜单,那可是体育学院邢助理亲手制定的,绝对没有那些不能吃高糖、高脂肪饮食,也没有油炸、烧烤这一类的食物。”
体育学院院长助理邢永阳也连声附和:
“是啊,这份菜单是我跟学院里几个老师一起,按照运动员参赛期间的饮食标准制定的,包括食材采购等方面,都是学院这边专人负责,保证不会有问题,大家都可以放心吃。”
【鉴于大环境如此,
“……”鉱
听了两位母校老师说的话,陈蕾顿时也有些无言以对,说实话,这种安排确实是最放心的,但似乎也有亿点点过于紧张了。
毕竟现在还是休赛期呢,而且,来的这些校友们,现役运动员毕竟也只是少数。
不过,学校既然这么安排了,她也不会多说什么,小心一点总是没错的。
……
七食堂门口。
江渔原本正在一楼的包厢里一边喝茶,一边和贾德泉闲聊着,忽然就接到了体育学院办公室一个老师打来的电话,说是让自己到食堂门口接收一下食材。
这一通电话,让江渔顿时有些丈二和尚摸不着头脑,根本就不知道发生了什么事。鉱
怎么好端端的,体育学院这边会忽然来人给自己送食材?
之前也没有人跟自己说过这事啊!
虽然他想不明白为什么,但这老师都已经将食材送到七食堂门口来了,自己怎么的也得出去看一看才行。
想到这里,他跟贾德泉说了一声,就起身快步往外面走去。
贾德泉听着也是有些好奇,他也是个爱凑热闹的,自然不会错
过看热闹的机会,二话不说就跟了上去。
这会儿已经是下午三点来钟了,食堂大厅里早已空荡荡,尽管勤工俭学的学生才刚刚打扫过卫生,但空气里仍然残留着午餐时的饭菜香气,时不时地钻进鼻尖里,刺激着味蕾。
两个人一前一后来到七食堂门口,一抬眼就看到了门前的空地上停着一辆生鲜配送车。鉱
一位三十岁出头的高大男子手里拿着手机正站在车前,一边伸手指挥着司机将车里的食材歇下来,一边时不时地回头往食堂门口的方向看一眼。
此刻,见到江渔两人从食堂里走了出来,这高大男子顿时就迎了上来,他上下打量了一下江渔,开口说道:
“你就是小江师傅吧?我是学校体育学院的,刚刚就是我打的电话,领导让我把这些食材送过来,麻烦小江师傅接收一下。”
“等等,我到现在还没搞明白怎么回事呢。”
江渔抬手打断了他的话,有些好奇地问道,
“这位老师,你能不能说清楚一点,体育学院把这些食材送到我这里来是怎么回事?之前也没人跟我提过啊!”
“啊,小江师傅还不知道?哎哟,真是不好意思,我的错我的错,都忙得湖涂了。”鉱
高大男子先是愣了一下,紧接着像是想起了什么似的,抬起头勐拍了几下额头,一脸苦笑地说道,
“我以为自己提前跟你打过电话了,原来是我记混了!这一忙起来,真是连东南西北都分不清了。”
顿了顿,他又说道,
“小江师傅,是这样的,咱们学校今天不是有一些校友回来了吗?他们当中有好几个都是现役运动员,在饮食方面的要求比较严格,所以学院方面就让我专门去选购了一批食材,送到你这边来。
本来我应该提前跟你打声招呼的,可这事确实安排得比较仓促,我忙着忙着就给忘掉了,实在是,实在是不好意思啊!”
“哦,原来是这么回事啊!”
江渔一脸恍然地点了点头,笑着说道,鉱
“优秀校友回校参观这件事,我倒是早就知道了,不过让学校方面自行采购食材这件事,我还真是不清楚。”
今天有一批校友要回母校这事,熊禀生上午就给他打了电话了,江渔自然是知道这件事的,不过倒是没想到体育学院这边会这么上心,居然连食材都准备好了。
不过学校方面的顾虑也是可以理解的,运动员在饮食方面本来就禁忌比较多,哪怕是江渔这么一个外行人,也都知道,像油炸、烧烤、火锅、各种卤菜和动物内脏这些,运动员都不能吃。
除了这些,像甘草、莲子、丁香(香料)、胡椒之类的,也不能吃。
因为这些调料和食材中,有极大的可能含有某些***成分,一旦运动员吃了这些东西,又被检出了服用“***”,那后果就不堪设想了。
作为邀请校友回访的江大,自然不希望出现这样的事情,在这方面哪怕再小心也是应该的。
顿了一顿,江渔转头看了看摆在车旁的那些食材,又接着问道,鉱
“那我们食堂方面,应该怎么接收,需要什么手续吗?”
不用想就知道,这批食材肯定都是绿色、有机食品,味道怎么样先不说,起码也是价格不菲,他又怎么可能会介意用更好的食材来做菜呢?
完全没道理的嘛!
“这个简单,小江师傅在这里签个名就可以了。”
高大男子见江渔还是很好说话的,顿时也松了一口气,他赶紧从口袋里拿出了一份单据一样的东西,又不知道从哪里掏出来一支笔,递给了江渔,抬手往单据右下角的位置轻点了一下,
说道,
“这里,签个名就行了。”
江渔简单看了一下,实际上就是这就是一份打印的收据,他简单扫了几眼,没发现有什么不对劲的地方,就拿过笔,在收据上签下了自己的名字。鉱
将笔还给高大男子以后,他又朝高大男子笑了笑,问道:
“那我是不是就可以把这些食材运回去了?老师你这边还有什么需要交代的吗?”
“还有一件事。”
高大男子说着,又从身上掏出了一张纸出来,递给了江渔,有些不好意思地说道,
“小江师傅,这是咱们体育学院几个老师花了整整一天时间,根据运动员比赛期间的饮食要求,专门制定出来的菜单,你,你要不要看一看?”
“好,我一会儿会好好看一下的。”
江渔点了点头,又看见这老师好像有点不知所措的样子,随即又笑着补充道,鉱
“要是我一时间想不到更好的菜品,那我就按照这菜单来做好了,这位老师,回去以后还要麻烦你替我谢谢这几位帮忙制定菜单的老师。”
“没事,没事!都是为学校做事嘛!”
高大男子一听江渔这么说,顿时又高兴起来,他之前还真担心江渔拿到这份菜单后真的只是“看一看”,要是这样,那他回去以后非得被骂惨了不可。
他长舒了一口气,像是卸下了什么重担似的,朝江渔摆了摆手,说道,
“那小江师傅,我就先回去了,晚餐的事情就麻烦你了!”
“好,慢走!”
江渔笑着点了点头,这才低下头来看了看手里的这份菜单,脸色微微有些诧异。鉱
在这份菜单中,有剁椒鱼头、宫保鸡丁、番茄烩牛腩、梨蒿炒腊肉、葱爆羊肉、滑蛋虾仁、上汤娃娃菜、鲜孤扒芦笋、西湖牛肉羹等八菜一汤。
这其中不但有川菜、湘菜、鲁菜、粤菜,还有杭帮菜和江州菜等,堪称是菜系大集合了,一般的厨师要是拿到这菜单,还真不一定做得出来。
但江渔就恰好擅长做各个菜系的菜,所以,这么一份汇集了诸多菜系的运动员饮食菜单,对他而言并没有什么难度。
在这份菜单的下方,还有黑体大红字体标示了注意事项:菜品里一律不能出现胡椒!
对于这一点,江渔倒是知道的,这是因为胡椒属于食源性***,所以不止是胡椒,包括香叶在内的40余种厨房常见原料,实际上都不能使用。
“啧啧,这一桌菜可不怎么好做啊!”
之前就跟着江渔出来的贾德泉看了看菜单,撇着嘴摇了摇头说道,鉱
“不能用胡椒,很多菜就做不出那种味道。”
说着,他抬手指了指菜单中的那道“西湖牛肉羹”,补充道,
“就比方说这道西湖牛肉羹,可是杭帮菜当中的一道传统名菜,源自宋朝南渡时中原的胡辣汤,一般是提前上席作为润喉开胃的羹汤,深受老百姓的喜爱。
这道羹汤鲜酸爽口、味道独特,虽然经过长时间的演变和改良,但胡椒依然是一味不可或缺的调味品,少了它可就没那个味儿了。”
“学校都已经特别强调了所有菜品都不能出现胡椒,我总不能为了口味,而让运动员承担风险吧?”
江渔转头看了贾德泉一眼,脸上带着一抹自信,笑着说道,
“再说了,不放胡椒也许口味会有些不一样,但只要这道菜依然味道鲜美可口,这不就行了吗?”鉱
贾德泉一怔,随即摇头失笑起来,说道:
“你说得也对,只要饭菜可口,有没有放胡椒,又有什么关系呢?”
“
行吧,现在时间也差不多了,我得赶紧让人帮忙把这些食材运到楼上去,然后就得开始准备做菜了。”
江渔长呼了一口气,将手里的菜单往口袋里一塞,对贾德泉说道,
“今天除了这一桌之外,还有四桌提前预订了包厢的客人呢,一会儿可有得忙了。”
“能者多劳嘛!”
贾德泉笑呵呵地说了一句,就转身回厨房里去,帮江渔叫人来搬食材了。鉱
……
陈蕾一行人在贾德泉和邢永阳的陪同下,原本是打算先到七食堂这边和江渔见个面,好好认识一下的。
事实上,听了贾德泉等人的介绍后,陈蕾对江渔这位还未谋面的小师弟还是很好奇的,明明是一个大学生,怎么会拥有一身那么好的厨艺?
在退役之前,陈蕾是不会做饭的,退役成家之后,她也认真学过一段时间,可哪怕她严格按照菜谱上的步骤一步一步来,做出来的饭菜还是很难入口。
这让一向都不服输的她很是沮丧。
陈蕾是一个颇为传统的女人,骨子里还是觉得,女人就应该上得了厅堂下得了厨房,可现在做出来的菜这么难吃,就让她一直耿耿于怀。
现在知道听说自己有一个厨艺高超的师弟,她当然想要去认识认识,看看能不能从他那里学到点什么。鉱
不说让自己做的菜跟他做的一样好吃吧,起码也得咽得下去啊!
可惜,他们这一行人还没下楼,就被临时回了学校的何副校长等领导给“堵”住了,一行人只得又重新坐了下来,继续座谈。
这场座谈会一直持续到了下午五点才结束,何副校长等领导离开之后,王冬凯等人又凑到熊禀生的面前,一脸期待地问道:
“熊老师,接下来咱们要去哪里?”
“嗯,接下来就如你如愿,去七食堂吧。”
熊禀生知道王冬凯等人已经有些沉不住气了,他也没卖关子,笑呵呵说道,
“咱们一路慢慢走过去,顺便也带大家欣赏一下校园的风景,你们当中有些人已经有很多年没回来了,学校的变化可是很大的。鉱
等咱们到七食堂那边,差不多也就可以开餐了。”
王冬凯叹了一口气,说道:“哎,我原本还想先见一见小江师弟呢!”
“等尝过了他做的饭菜,再去见他不也一样吗?”
陈蕾倒是没觉得有什么不对,她插话说道,
“见识过一个人的手艺之后,再去认识这个人,你才不会因为不了解他而轻视他,也不会因为轻视他,而错失了和他成为好朋友的机会。”
王冬凯等人也只是性子急躁一些,但并不是傻子,自然听懂了陈蕾话里的意思。
王冬凯笑着说道:鉱
“陈姐说得对,那等一会儿到了七食堂,你们可都别跟我抢,我得多吃几口,好好品尝品尝小江师弟的手艺。”
一行人说说笑笑,从体育学院一路朝着七食堂慢慢走去。
“熊老师,我怎么感觉人越来越多了?”
走着走着,林亚辉发觉有点不对劲,他指着路上越来越多的学生,转头看了熊禀生一眼,有些好奇地问道,
“之前过来的时候,这路上只有稀稀拉拉几个学生,这一路走过来,学生越来越多了,而且都跟我们一样往东边走,可我看那边好像没宿舍楼,也没教学楼啊!
他们这是去干什么?”
王冬凯也笑着开玩笑道:“他们不会跟我们一样,也是去吃饭的吧?”鉱
“还是小凯聪明,他们就是去吃饭的。”
熊禀生笑呵呵地看了王冬凯一眼,解释
道,
“现在已经五点了,再过半个小时七食堂就要开始营业了,学生们这是赶过去排队呢!”
“排,排队?!”
王冬凯一脸震惊,有些不敢相信地问道,
“现在咱们学校的学生这么多了吗?在食堂吃饭还需要排队了?”
陈蕾和林亚辉等人也都一脸诧异地扭过头来看着熊禀生,想听听他到底是怎么说的。鉱
在众多的世界冠军、亚运会冠军的目光注视下,熊禀生倒是一点也不觉得紧张,反而感觉有些飘飘然,他笑着说道:
“那当然不可能,咱们学校现在有七个食堂呢,怎么可能会供应不上师生们的饮食?”
“那这是……”
“没错,就跟你们心里想的一样,只有小江经营的七食堂才需要排队!”
熊禀生脸上不经意间闪过一丝自得的神色,笑眯眯地说道,
“而且,这些学生还得提前半个多小时来排队,要不然啊,都抢不到吃的!
谁让小江的七食堂做的饭菜好吃呢?”鉱
这小江可是自己“发掘”出来的“金子”啊,小江能有如今的成就,也让他脸上有光,与有荣焉。
陈蕾、林亚辉和王冬凯等人都惊住了,他们知道小江师弟的厨艺很好,但他做的饭菜居然还能吸引这么多学生提前来排队抢着买……
那他做的饭菜到底得有多好吃啊?
这一下,不止是林亚辉和王冬凯馋了,连陈蕾和剩下的那些人,也都馋了……
一路走去,离得七食堂越近,从四面八方汇聚过来的学生也越多,甚至陈蕾等人还能看到不少学生跑得气喘吁吁,满头大汗的,生怕自己慢了就抢不到饭吃了。
等来到七食堂附近时,陈蕾等人抬头往前一看,顿时被眼前的一幕给震住了。
只见眼前的这栋二层楼高的食堂大厅里,人潮涌动,热闹非凡,一条长长的队伍从食堂里面一直排到了外面的大马路上,而在更远处的地方,还有不少学生正源源不断地赶过来。鉱
食堂右侧的厨房里,鼓风机轰鸣不断,一阵阵白色蒸汽夹杂着饭菜的香气,蒸腾而起又随风而散,钻进众人的鼻腔,刺激着各自的味蕾,让大家本来就有些饿的肚子,就变得更饿了。
“呵呵,大家赶了一上午的路,又开了一下午的会,这会儿都饿了吧?”
熊禀生的耳朵尖,已经听到身边有人的肚子开始“咕咕”叫了,他笑呵呵地说道,
“那咱们也别耽搁了,赶紧进去吧,七号餐房就在这七食堂二楼。”
说着,他就抬脚往食堂的大门走了过去,陈蕾等人也紧随其后。
“七号餐房?这名字真不错。”
陈蕾一边往前走,一边笑着问道,“这是小江师弟开的餐厅吗?”鉱
“对,这餐厅是今年开学后才开起来的。”
熊禀生点了点头,解释道,
“原本他也没打算开这个餐厅,但七食堂的饭菜太好吃了,以至于越来越多的校外人员跑进来跟学生抢饭吃,后来学生们“抗议”之后,学校就加强了门岗管理,限制了校外人员进出。
不过这也不是什么好办法,正好这时候有个企业家捐资200万给七食堂,要求将之前空置下来的二楼改造成餐厅,于是在学校的支持下,这餐厅就这么开起来了。
当然了,这餐厅虽然开在食堂里,但主要接待的还是校外人员,也免得他们对七食堂的饭菜念念不忘。”
听了熊禀生的解释后,陈蕾倒还好一些,林亚辉和王冬凯等人却是忍不住倒吸一口冷气。
这什么企业家这么大气,居
然舍得捐助200万给七食堂,就为了改造一个餐厅?鉱
这可是200万啊,自己得拿几个冠军才能拿到这么多的奖金?!