第一百六十二章 老味道

点了两份小笼，一份生煎，然后又一人加了一份葱油拌面。

拿着点单的收据，在领餐口排了两分钟的队就拿到了，这几样东西，除了葱油拌面的面需要现拌，就连面都是已经煮好的，像是锅贴小笼这些的，做的快卖得也快，都是流动的。

朱皓轩拿着托盘，把两人的吃食拿上，就在店里找了张桌子坐下了。

“尝尝吧，看看这家店符不符合你的口味，你不是说一直没吃过好吃的小笼的嘛。”做了下来，秦南栀给两人的醋碟倒上醋，然后递了双筷子给朱皓轩。

朱皓轩接过筷子，在小笼包上戳了戳，问出了一个在他心里留藏了很久的问题：“说起来，这小笼包和汤包有什么区别，我看好像都差不多？”

“差很多啊，就和面的时候都不一样的。”秦南栀压根都没带思考的就直接开始回答了，不过刚说完一句，转头就开始怼他了，“不过对于你一个做饭炸厨房的来说，好像也没必要知道吧。”

“我再强调一遍，我真的没有炸厨房。”朱皓轩一脸无奈，怎么就这事情变成了全国观众都知道的笑点了，以后这标签贴在他身上还能不能撕掉了，不会和之前刘鑫那个角色一样，让人难以忘记吧。

“你就是厨艺菜还爱秀的典型，P站上的粉丝说得真没错。”秦南栀难得有取消他的机会。

自从这周的节目播出之后，朱皓轩也成功的收获了新称号“厨房杀手”，然后P站上就成功的出现了他杀害厨具时候的鬼畜视频。

“跑偏了跑偏了，咱说正经事儿呢，你教我怎么区分小笼和汤包，怎么还人身攻鸡了？”朱皓轩这一下子东北话都用出来了，就为了转移注意力。

这一下也成功把秦南栀逗笑了，在和朱皓轩的这些小博弈里，她取胜的次数也是越来越多了，而他每次逃避的方法也都是一场好戏，时常能逗得她笑出来。

“算了，和你说太多你也不懂，你就看个大小吧，大的是汤包，小的就是小笼。”

朱皓轩听得一愣一愣的：“就这？”

“说太多你也不懂啊。”秦南栀翻了个白眼。

朱皓轩怕她继续嘲讽他的厨艺，这时候也不敢接茬了：“那我还是自己尝尝吧。”

秦南栀努了努嘴，说得你能尝得出区别一样，两人起初认识的时候，互相知道了对方是美食爱好者，还以为能有很多的共同话题。

但是，再后来熟悉些之后，发现他大概也就只是个爱好者了，问他好不好吃的什么的，很难有什么具体的形容词，大概也就是“好吃”，“很好吃”之类的形容。

而谈到怎么做，那就如那些粉丝给他起的绰号“厨房杀手”一样，那是真的别想让他分得清楚了。

不过他在好不好吃这一点的大概感受上倒是的确和她高度一致的，这也是秦南栀能一直带着他在各处吃东西还没什么分歧的原因。

当然了，除了川渝的辣菜除外，朱皓轩对于辣的耐受能力，是真的还需要锻炼的。

“嘶，烫烫。”朱皓轩直接就把一个小笼塞进了嘴里，这会儿正烫用手在嘴前扇风。

秦南栀懒得看这人耍宝，自顾自的也吃了起来。

缓过来一些的朱皓轩在把嘴里的小笼咽下之后，也做出了自己的评价：“好吃诶，这家的小笼不是那种很甜的，而且还有葱，我之前吃到的那几家都是没有葱，然后做得很甜很甜的那种。”

“嗯，百年老店嘛，的确做得更传统。”秦南栀也没多说什么。

他们两人之间在吃东西的时候话还是很少的，至于原因么，那自然是因为，好吃的东西，有人抢的时候会变得更香了。

好像是就在状元蹄髈那次之后，两人之间在吃饭的时候就形成了这么一种小默契，谁先抢到的算谁的，能吃多少各凭本事。

虽然因为秦南栀的直觉能力，每次最好吃的都会被她先找到，但是受限于食量和朱皓轩的一些无耻捉弄，秦南栀每次在最后依然会落败。

其实甜口这东西从历史的角度看，本身也是从北方传递来的，可能很多人不知道，历史上北宋时候的口味还是北甜南咸，而小笼这些面点其实都是跟着些北方人的南迁带来的，同样的还有甜口。

甜位在做菜时候其实大部分起到的作用还是提鲜，也不知道怎得，甜口慢慢的就成了主流，然后后来的口味却是越来越甜了。

小笼里面的葱也是这样的，早年的上海本地小笼是有葱的，而近些年来，随着口味的变化，越来越多的店里，小笼的肉馅却是不放葱了。

但是这种过分甜而且没有葱的小笼，朱皓轩倒是吃不来的，而这家店的，朱皓轩倒是觉得味道还是挺不错的。

【满足感+2】

百年老店嘛，也不过如此了，也就和街边小店没啥区别。

不过大概还是因为口味的不习惯吧，就算是朱皓轩本身是江浙人，但是在口味的问题上，浙北苏南加魔都这一圈的太湖流域，的确和浙南的差别还是挺大的。

而浙西山里的柯城，那都可以算是浙省内的川渝了，那辣味，朱皓轩尝过一次之后，再也不敢吃第二口。

百年老店也的确一直在坚持自己的手艺，除了最出名的小笼，其他的两样不管是生煎还是拌面，也都和朱皓轩从其他店里吃到的不太一样，有自己本来对于味道的坚持。

当然，这大概也是部委会发下来这种“中华老字号”牌匾的缘由了，他们希望能有些店家能继续坚持这些手艺，让这些手艺能有人继续传承，并且把他做大做好。

开始和他们一起在店里吃东西的食客大多看起来年龄不小，大约都是这附近的老食客，还念叨着这一口味道

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而此时，已经过了五点半，店里年轻的食客却是越来越多了，年轻人逐渐下班或者这时候出来吃完饭再回去加班，店里的生意也越来越忙。

两人做好伪装，然后快速的从店里溜了出来，刚才已经有人好像在对着他们指指点点了，可能再多停留会儿，就有被认出来堵住的风险。