1121. 一锅烧的奇遇

这个数字，听起来也许你会感觉有些玄幻，感觉有些不可思议，可是如果你真的了解这个行业的话，你就不会这样想了。

想想后世的那两个所谓的国酒品牌，人家上市之后，动辄就是上千亿的资产，都不用靠卖酒，随随便便就能够在白酒板块，兴起一阵腥风血雨，尤其是在各种节日将近的时候，这两个企业，更是能赚的个盘满钵满。

而在上市之前，他们的行情，那更是绝对不比自己家要差。

现在自己家里一个月，最高峰的时候，能赚十个亿的毛利润，在自己看来已经是很了不起了，可是和人家比起来，却完全是小巫见大巫。

就这点营业额别说和人家两大国酒企业去比了，就算是去和湘省的酒鬼，西川的剑南春比起来，都不是人家的对手。

甭说这两个中型企业了，哪怕是和那个现在还籍籍无名的那个什么梦之蓝，那家现在还专门在做中低端白酒的地方白酒厂比起来，都不一定能比得过人家。

所以现在看来，他们家这凤凰酒厂，还有很大的潜力可挖呢。

“最近，酒厂那边的秦明亮老是找我说，咱们现在的产能不足，哪怕是加上了桃花谷那边的第二分厂的产能也是不够，咱们现在接到的订单，都足够咱们开足马力，生产到三年以后去了，所以他让咱们抓紧时间扩大规模经营呢。。。”

老爸说起这番话的时候，脸上带着几分自豪，几分的骄傲。显然现在这凤凰酒厂的生意。让他觉得很是满足。

“咱们前段时间。不是在省城那边敲定了那个一锅烧酒厂了吗？那边整顿的如何了？”

李逸帆一听这话，一下子想起了前段时间，他和老爸去省城收购的那家一锅烧酒厂，虽然老爸和秦明亮，因为这个酒厂，被人给打了，但是毕竟酒厂已经拿下来了，总不能扔在那边不管吧。

“嘿嘿。儿子你不说我都差点给忘了告诉你了，咱们在那边又捡到宝了。”

李立强一听到儿子提起这一锅烧酒厂，立刻就是喜意上脸，有点掩饰不住的意思。

李逸帆一听老爸这么一说，也有点没忍住，怎么着，难道那个酒厂里还有点什么奇迹不成？他最喜欢这个道道了。

李立强一看李逸帆这表情，就更加忍不住心里的得意，就开始和李逸帆开扯了。

“儿子，你前段时间一直在京城。可能不知道，三月份的时候。我和你秦叔叔又去了一次那个一锅烧酒厂，当时你秦叔叔所，咱们的产能跟不上供应了，必须要扩大产能，我就坐不住了，和你秦叔叔又去了一次省城那个一锅烧酒厂。。。”

上次在省城，李逸帆摆平了沈老四，干垮了赖茅，剁了赖茅的一根手指之后，原本是想把赖茅和他那老妈，都给一窝端了的。

可是后来那赖茅他妈居然完了一招断臂求生，直接把他儿媳妇给交代了出去，还和他儿媳妇划清了界限，李逸帆就知道，想要在做这家人的文章，不是那么好搞的了。

而且人家毕竟身后还有齐满天来撑腰，想要一次性的搞定她，不是那么容易的事情，反正大概事情已经摆平了，就偃旗息鼓了。

回来之后，再去京城之前，和老爸交代了一句，所省城的事情，已经被自己摆平了，这样老爸，才敢在后来，再次的去省城一锅烧酒厂那边考察。

而果然和自己预料的一样，那个赖茅，从那之后，就再也没敢到一锅烧那边去找过麻烦。

“我和你秦叔叔，仔细的考察了这家酒厂，最后决定，把已有的厂房全都推到重建，扩大厂房的规模，扩大经营规模，毕竟今后省城这家分厂，可是要作为咱们重要的出货场地之一的。结果没想到，后来在拆房子的时候，居然在某个厂房的地下，发现了三口老窖。。。”

李立强这时候可是满面红光，口若悬河，说的是口沫横飞，而李逸帆也没想到，自己家居然运气这么好，随便买了这么一家酒厂，居然从地下翻出了三口老窖。

“真的啊？什么时候的窖藏啊？”

李逸帆也来了兴致。

“找你秦叔叔看了看，又拿了一些酒曲什么的去化验，应该是清末民初时候的老窖，里面差不多应该有几顿老窖。后来我们还专门问了那看门的老郭，根据他的回忆，这几口窖藏，应该是上世纪二十年代的时候的老窖。当时日本人占了省城，四处搜刮，为了不让日本人占了好处，他们的祖辈，就把这几口窖藏，直接给封了。后来他们村里的长辈，就都钻山里去打日本人去了，再后来又是国战，反正是能囫囵个回来的没几个。这几口窖藏，也就都被村里人给忘了。之后的事情，就是建国之后了，国内当时连粮食都不够吃，那还有人有心思去酿酒，然后改革开放之后，他们才开始重操旧业的，也早就把这件事给忘了，没想到这次倒是便宜了咱们。”

“是吗？那可好，不过不管如何，这些酒毕竟是人家村里人的祖辈们留下的，咱们无论如何也应该给人家一些赔偿。”

李逸帆怕那些村民眼红来闹事，又和老爸交代了一声说道。

没想到老爸倒是把眼睛一横，说道：“你以为你老爸，真的是黑了心的资本家吗？咱们可没那么蠢！我可是把村里的每户祖辈就住在这里的人都给找去了，然后当场签订了补偿合同，每户补了他们三万多哩。。。当场都签了合同地，拿了钱以后就不能再来找厂里的麻烦的。你以为你老爸我前几年的mba都是白读的吗？你老爸知道，现在干什么都要**律。。。”

李立强这么一说，李逸帆还真是忍不住对自己这个老爸有一种刮目相看的感觉，果然现在的老爸，从当年的后厨师傅，到酒店的老板，再到后来的李总，到现在的李董，已经是今非昔比喽。

这眼界和见识，果然不再是以前那个畏畏缩缩的小饭店的大厨所具备的。

现在居然都知道，和人**律去了，虽然按理来说，那片地已经是被自己家给买下来了，地下的东西就是自己家的，可是毕竟酒厂在人家村子里，要说那村里人不眼红，那肯定是假的。

所以这每户给了那些人三万块的补偿款，而且还签了合同，看起来好像是损失了不少。

可是这样做，可就绝了今后的后患了，老爸这一手玩的可挺高明的。

“那些窖藏的品质怎么样？”

李逸帆忍不住又问道。

“嗯，这些窖藏的品质，确实和咱们以前收购凤凰酒厂的时候的那批凤凰酒厂的老浆子没法比。毕竟当时他们的酿酒工艺不怎么好，用的材料，也就是最简单的高粱，没有其他的辅料，而且水也不咋地，用的酒曲就更别提了。所以那就的窖藏质量一般，也就是胜在时间长。不过对于你秦叔叔来说，有了这些窖藏毕竟是好事。这么长时间的发酵，那些酒里的酒曲，还有各种微生物，都是好东西，对于他这样的调酒师来说，只要好好的调教一番，这些酒就可以变成琼浆玉液。现在那边的改建工程，正干得热闹着呢，估计等到年底的时候就能竣工了。不过要投产，怎么着也得等到明年的秋天。”

李立强和李逸帆交代说道，李逸帆也点了点头，确实酿酒这玩意，不想是其他的生意，你是急不得，虽然现在市场上买的都是速成的勾兑酒，可是如果你想要做好品牌，那你就算也做勾兑酒，你用的勾兑的原浆也要比别人的好才行。

这一点就要靠秦明亮他们这帮调酒技师的了。。。

“对了，老爸你在应城那边的那个海产养殖基地弄得咋样了？今年应该有产出了吧？”

“嗯，你以为呢，今年咱们酒店用的不少海鲜，都是哪里供应的，比如那些海鱼，还有螃蟹什么的，可都是从哪里出产的。只不过一些高档次一点的还得等一段时间，尤其是海参，鲍鱼这类的东西，这类的玩意，生长周期长，咱们那基地才搞了一两年，现在养的这玩意，个头还不够大，所以还得等上一两年再说。”

提起那个海产品基地，老爸更是有些志得意满，毕竟这个海产品养殖基地，可是他一手主持上马的。

“还有你那个在满城乡的什么蓝莓养殖基地，好家伙，那玩意可真是够烧钱的，到现在了还没产出呢，今年又砸进去小一百来万，真是搞不懂，你非得去搞那玩意干什么？现在国内市场上，好像根本就不怎么认这水果，我看当初你还不如选择种樱桃了呢。”

老爸有提到了满城乡那边的蓝莓基地，李逸帆只能是无奈的苦笑着摇了摇头，当初搞这个的时候，确实是有点头脑发热，可是那个可毕竟是号称绿色银行的买卖啊。。。(未完待续。。)