第三百八十五章 古文记录

类别:游戏竞技 作者:晓晓双字数:2184更新时间:22/06/10 13:54:28
大财神愣了愣,然后看着穆义春回问道:“赌什么?难道还有什么营养价值是赵师傅没有说出来的么?”

穆义春摇了摇头开口说道:“不不不,这糯米之中的营养价值,赵师傅已经说的很很清了!”

“咱们就赌一下,赵师傅能不能说出这糯米的古书记载,也就是说那些古文之中对于糯米的描述!”

大财神哈哈一笑,心中依然不相信赵绅能够将所有古文之中对于糯米的记载都说出来,毕竟身为一个现代人,闲着没事去背那些古文对于糯米的记载,岂不是没有事情做了?

赵师傅在他的心里可是一个大忙人,怎么会去做这种无意义的事情!

“好,我就跟你赌了,赵师傅怎可能能够将古文之中对于糯米的记载全部说出来?”

……

听到了大财神的话,赵绅笑了一席,在这一方面,当然是他的老食客穆义春会赢得最终的赌注。UU小说 www.uu234.com更新最快

随即都没有穆义春开口,赵绅就直接开口说了起来。

“在《本草纲目》:脾肺虚寒者宜之。

《本草纲目》:糯米黏滞难化,小儿、病人最宜忌之。

《本草求真》:凡老人小儿病后均忌。

《本经逢原》:糯米,若作糕饼,性难运化,病人莫食。

《得配本草》:入手、足太阴经。多食昏五脏,缓筋骨,发风气,生湿热,素有痰热风病及脾病不能转输者食之最能发病成积,病人及小儿最宜忌之。

《饮食须知》:多食发热,壅经络之气,令身软筋缓,久食发心悸及痈疽疮疖中痛。同酒食之,令醉难醒。

《医药六书药性总义》:糯米粥为温养胃气妙品。

《本经逢原》:糯米,益气补脾肺,但唐粉作稀糜,庶不黏滞,且利小便。

《日用本草》:味甘,平。

《本草拾遗》:主消渴。

《本草撮要》:入手足太阴、阳明经。

《别录》:温中,令人多热,大便坚。

《四产本草》:主痔疾,(糯米)以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。

《食性本草》:能行荣卫中血积。解芫菁毒。

《纲目》:暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。

孙思邈:“脾病宜食,益气止泄。“

孟诜:“治霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之。“”

……

当赵绅说完这些的时候,大财神已经是满脸懵逼,没有办法相信自己的耳朵。

目瞪口呆的看着赵绅,然后喃喃的开口说道:“赵师傅,这些难道也是你爷爷教你的吗?”

赵绅点了点头,对于这些,如果他没有过目不忘的记忆力,恐怕早就被他爷爷活活的累死了。

只见大财神摆出了一个哭丧的表情,然后开口说道:“这个爷爷,我不想要了……”

穆义春哈哈大笑,然后看着赵绅竖起了一个大拇指,对于赵绅这里,他以前就见赵绅讲解过各种古文对于美食的记录,所以他是完全的不担心,对于这一场的对赌,他穆义春可以说早就胜券稳操了!

看着穆义春的哈哈大笑,大财神有些不甘心。

对着赵绅开口说道:“既然如此,赵师傅我想考考你,关于糯米的做法!”

穆义春听了以后,拉了拉财神的衣服,然后在财神的耳边轻轻的开口说道:“财神,不要自讨苦吃了,跟赵师傅讨论任何美食上的东西,都是白搭,他全都能一个字不落的给你回复出来!”

大财神哼了一声,然后不管不顾的对着赵绅开口说道:“赵师傅,你可知道糯米酒的做法?糯米可是能够酿酒的,我也不为难你,你只要将这糯米酒的最基本制作步骤说出来,就算时你过关了。”

……

赵绅甚至都没有去看大财神,专心致志的制作着美食。

就在大财神要以为赵绅避而不答的时候,赵绅缓缓的开口说道:“糯米酒,材料需要四种。”

“第一种,便是糯米,第二种,则是甜药酒,用量:用直径约两厘米的小圆球,大约一公斤糯米需要1粒半!”

“然后还需要一个蒸锅,一块比锅口稍微大一些的纱布!还有密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个。”

“准备好这些以后,量好一公斤的糯米,用凉水浸泡一个晚上!”

大财神听着赵绅说了这么多,显然已经慌了,开口说道:“赵师傅,你说的这些都是准备步骤啊?具体如何制作你还没有说呢!”

没等赵绅说话,一旁的穆义春就开口说道:“财神,你别急啊,从头到尾,赵师傅一个都不会给你落下的,哈哈哈哈!跟赵师傅比较这个东西,你拿一本百科全书都不是对手啊!”

……

只听赵绅继续开口说道:“将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一边将甜酒药水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米,尽量搅拌均匀),搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶,在中间弄个洞,将留的酒饼水倒入其中,盖好瓶盖,用厚布包好瓶子,天热一般3-5天,天冷放暖气边,一般一两星期就可以了。好了以后放冰箱冷藏,随吃随取。”

大财神的脸黑了下来,接二连三的被难住让他这位财主的面子有些挂不住,他不信邪的毛病渐渐的体现了出来,继续对着赵绅开口说道:“那么赵师傅,糯米百合粥该如何制作?”

……

赵绅直接开口说道:“糯米百合粥,需要原料:糯米、百合、莲子。”

“制作方法,首先,将所有原料一一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4:1:1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅,而且可以利用这段时间泡一下米,当锅被烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候,这样好喝又具有滋补功效的糯米百合粥就做好了。”