2142 日本市场大爆发

而且在咱们的快餐店，这寿司也不是主食，但却可以当做‘小菜’。

没错，如果大家像尝尝，传说中的蓝鳍金枪鱼，自然可以点两份尝尝。

顺带着还可以点其他的主食来填饱肚子，而点这样的寿司，完全是用来解馋的。

当然如果你不差钱，自然也可以只点寿司，在名厨制造里享受一顿寿司大餐。

当然在这里吃的价格，那肯定要比专门去寿司店要便宜太多了。

而这寿司店的主战场，在肖锋看来，主要还得是在日本，和北美等地。

他们名厨制造快餐，可不仅仅是在北美开了一千多家店，在日本，他们也一样开了一千多家呢。

可能谁也没想到，他们会在日本开这么多家店。

这主要还得是靠福元有信呢爷俩在日本当带路党做的好哇！

这些年来，肖锋考虑某方面的原因，就把日本的代理权交给了福元这爷俩。

没想到这爷俩，竟然把这门生意给发扬光大了。

要知道在日本，本来做餐饮是个竞争非常激烈的行业。

但是名厨制造却靠着超乎寻常的品质，和超人一等的口感，在日本年轻人当中也迅速打开了市场。

主要还是口味太霸道了！

要知道日本可是一个把服务做到了极致的国家，而且在他们本国，各种各样的便当快餐也是不少。

便利店里就有盒装的快餐，而且满大街都是各种拉面店。

不光是他们本国的企业，国外的企业也不少。

金拱门，开封菜啥的，在日本就有不少分店，还有各种披萨店。

所以在日本想要做好了餐饮，其实并不是那么容易。

可福源爷俩代理的名厨制造，去能脱颖而出，这就不得不说主要还是因为名厨制造超强的产品力了。

什么是产品力？说白了就是竞争力！

和我同价位的，没我量多，和我量一样多的，没我价格便宜。

和我一样价格便宜，量又多的，口味没我做的好。

这就是竞争力，也就是产品力。

在这种竞争力的加持下，名厨制造快餐，很快就在日本站稳了脚跟，打响了名气。

和以前那种，只针对国人的国内快餐品牌不一样。

这名厨制造，可不光是咱们喜欢吃，日本人也一样喜欢吃。

尤其是待门岛上的科研团队，还专门针对日本人，开发了不少日本口味的视频。

比如日本人餐餐都不能少的味噌汤，还有他们最喜欢吃的纳豆。

在制作的时候，都会加入少许的‘调味粉’。

而这种调味粉，可是目前名厨集团的最高机密。

有了这种调味粉的加持，日本人只要吃过他们家一次，那立刻就上头了。

甚至有不少人，都再也离不开他们家了。

正因如此，福源爷俩，代理的名厨制造，开始在日本是遍地开花。

很快就在东京开了好几十家，然后又一路朝着上百家去了。

当然之所以开这么多家，这主要也和日本国内的快餐店环境有关。

这爷俩也是因地制宜。

因为日本国土面积狭小，所以很多快餐店的面积也都非常小。

再加上日本人喜欢独居的属性，很多日本的快餐店都开成了一人食的格局。

就好像大家去吃拉面，就给分成了一个又一个的小格子间。

每个人也就半米左右的宽度，两边都是挡板。

在这个小空间里，你可以随便怎么吃面条，发出各中声音，也不用觉得尴尬。

正是借鉴了这种小快餐店的格局模式，这爷俩就对名厨制造日本分店进行了改革。

也开成了很多小格子间的格局。

店面的面积都非常小，最小的甚至只有五十平米左右。

而其中后厨的面积，就有二十多平，而前面的堂食区，也就只有二十多平。

之所以这么做，当然是为了压缩房租。

当然这样做的另外一个目的，也是鼓励客户店外面，或者外带。

这样虽然会让饭菜损失一些口感，但对利润而言，那是只多不少。

正是开了很多这样的苍蝇店，所以名厨制造在日本是越开越多。

一直开了一千多家。

当然也不可能每家都是苍蝇店，他们也是非常讲究布局的。

一片区域内，如果有五家苍蝇店，那就必须要配一个大店。

毕竟不能让所有的客户，都总是点外卖，或者外带是不是。

毕竟他们本来就是料理包加工的成品，如果总是让客户外带的话，带回家肯定会损失一定的风味的。

如果味道上不占优势了，那他们必定会损失一定的客户流量。

不过还好，日本人的忠诚度还是很高的。

尤其是尝过了名厨制造的味道之后，更是有很多人直接就被迷住了，甚至被迷得不可自拔。

如果小苍蝇店吃的不过瘾，他们也会找一家大的，可以堂食的店进去过瘾的。

而这次肖锋就打算在这些大店里，增加寿司。

蓝鳍金枪鱼的寿司，价格比专门的寿司店，便宜那么一点点。

这样一来嘛，不管怎么算都有得赚……

福源那爷俩赚一部分，可赚大头的却是名厨集团。

反正日本人的钱包，他是必须算计到位。

在日本推广的同时，在北美也要同时推广，毕竟北美这帮有钱人也一样喜欢吃寿司的。

到时候就算店里增加这么几款单品，就能给他们赚不少钱回来。

所以他们在难印度洋这边的海上渔场，那可要辛苦一段时间了。

另外从国内，还有不少海上渔场，正在源源不断的造出来。

将来会被派到南海，或者南太平洋，和南印度洋上去进行海上养鱼的工作。

当然这些渔场养殖的范围，可绝不仅限于蓝鳍金枪鱼。

像黄鳍金枪鱼，大眼金枪鱼，也是要大量养殖的。

这些金枪鱼的价格虽然不如蓝鳍金枪鱼那么夸张，但也不算便宜。

而且也可以做成刺身，和寿司，只不过价格就不比蓝鳍金枪鱼的那么贵了。

而且相对于蓝鳍金枪鱼而言，这两种金枪鱼就没那么娇贵，很好养活。

不像蓝鳍金枪鱼那样，对水质要求特别高，尤其是水温，高一点都不行。