第二百二十七章 西湖茶蟹
类别:
现代都市
作者:
爱域魔君字数:1081更新时间:22/06/26 16:15:04
晚饭几个人并没有点什么大鱼大肉的,而是点几只大闸蟹。虽说西湖的螃蟹没有固城湖和阳澄湖等八大产区的螃蟹出名,可却有着别样的味道,对于大多数生活在西湖附近的人来讲,那是家乡的味道。
由于西湖的螃蟹基本上在市面上还是很少见的,高敏也是第一次吃这种大闸蟹。
除了外形有点差别外,口感上也略有区分,蟹肉除了有海鲜的味道外,还有一股淡淡的茶香。
经林玲介绍高敏才知道原来当地喜欢蒸螃蟹的时候在锅底或是螃蟹上撒一些茶叶,这样一来蟹肉和蟹壳上就有一股淡淡的茶香了。
当地的做法也是各不相同,主要还是和不同茶叶相互碰撞的螃蟹美食比较多。
茶叶的贵贱直接影响到螃蟹的价格,听说最好吃的使用御前龙井做的螃蟹,可惜这十八颗老茶树每年年产量很低,一般人是喝不到了。
市面上很多打着御前龙井的茶叶也都是这十八颗老树嫁接的,虽然口感会大打折扣,却也比一般的龙井口感好上不少。
物以稀为贵也就是这个道理,西湖的螃蟹在那微波荡漾的湖水中成长的很快,肉质十分嫩滑,到了这个时节,螃蟹简直是膏肥肉美,大口朵颐也是一件痛快的事情。
“悠然姐,秋天马上也要到了,咱们家乡的螃蟹说真的价格挺便宜的,你在配上你们公司的葡萄酒,应该也能卖个好价钱的。”林玲经常出去游玩,对这些美食很是敏感,一下就把许悠然的公司业务和家乡的大闸蟹联系到了一起。
“对了,自己家里有茶叶渠道,大闸蟹找个供应商也不难,公司也有适合和大闸蟹一起销售的干白葡萄酒,这确实是个好主意。”许悠然手里握着一直螃蟹腿,一边敲击着桌子,一边念叨着。
高敏虽然自己的公司也没有成立多久,不过对于大闸蟹销售还是有一些了解的。
“市面上还是以八大产区的螃蟹为主要购买对象,西湖的螃蟹可能认知度还不是很高,需要找个主题推广一下才行。”高敏说出了自己的担忧。
褚世杰也不想泼一盆凉水给许悠然,“然然,高敏姐说的不错,这是一个好项目,如果能找到有流量的客户,那就不成问题了。现在大家对于八大产区的螃蟹已经没有太大的兴趣了,但对于咱们这的西湖螃蟹还是会有好奇心的。”褚世杰决定这周末忙完项目上的问题,尽快把小程序做个简易版本,这样一来就可以进行网络推广了。
几个人由吃饭变成了谈生意,还别说几个年轻人的想法来得快,实施得也快。
许悠然整理好了思绪于是给奚梦瑶发去了消息,想在官网的平台和合作商之间推一推西湖大闸蟹和茶叶的活动,毕竟螃蟹不是一年四季都是和吃,只有这秋天的螃蟹才会味美膏肥。
活动的内容也十分的简单,两对大闸蟹配上一两龙井茶再加上一瓶干白,这样的礼盒套装还是挺有心意的,最重要的是里面还送一本用龙井茶做螃蟹的小册子。