第九百九十三章 红椒虾林

主持人的存在感确实很低，就连比赛开始都是张焱宣布的。

作为一个正式的厨艺比赛自然是有主持人的，虽然没机会说开始。

但拿了钱，还是有事做的，比如现在这些礼仪小姐就在主持人的指挥下，一道道菜的往评委台上送。

说起来，似乎礼仪小姐也不需要主持人引导，就能自己送菜……好吧，大实话不能瞎说。

“从速度来说，看来还是咱们的袁老板更胜一筹。”主持人好不容易开始串场。

“不过另外一边的海鲜联盟的代表们也不甘示弱，加快了速度，好像最后一道菜是两位主厨的配合，也快做好了。”主持人边说边围着两个料理台转了一圈。

记者镜头也跟随了过去，等到人们视线一离开，李厨还能微笑着稳住自己的态度，而敖辟就不行了，皱眉开口道。

“最后两道菜好了没有。”敖辟转头小声问道。

李厨保持冷静的道:“别催，我们在速度上已经输了，那就做好一点，味道上赢回来。”

他说话，海鲜联盟的厨师，躁动的心情安抚了很多，毕竟李厨现在是联盟的主心骨，毕竟可以请来张焱和周世杰，然后举办如此大的一个比赛。

没有错，钟丽丽虽然给所有厨师发了一个邀请卡，但也不会解释，这次大会的来历，自然形成了一个美妙的误会。

本来海鲜联盟的七个菜中，复杂的三个都最先完成了，剩下四个相对简单，比如凉拌海螺这个菜，更加是一分钟的事情。

“红参切好了吗？”主厨催促。

“好了好了，马上拌海螺。”立刻有二厨应声。

在袁州做好五分钟后，海鲜联盟方也在一问一答间，全部做完，端到了一起。

当然海鲜联盟的菜品是按照顺序摆放的，直接摆成了一个直线。

李厨的火焰鱿鱼，和敖辟联合左主厨的香辣爬爬虾自然是摆放在正中间位置的。

菜品一端上来，李厨就立刻举手示意他这边也做好了。

主持人眼力很是不错，立刻出声道：“看来我们的海鲜联盟也完成了菜品，两者在速度上真的是相差无几。”

“是的。”李厨点头自信的应声道。

“好的，那么也请我们的礼仪小姐端上菜品，和袁老板的菜品摆在一起。”主持人道。

直到两边的菜品都摆好，评委台的四人才起身准备看看菜品然后品尝。

“看来这什么海鲜代表这么多人连速度都没有袁老板快。”有记者小声的议论:“所以说，人多反而手忙脚乱。”

“可不是咋的，不过听说袁老板本来就擅长速度，还是要看味道。”有个外省记者接茬:“袁老板又快又好，不知道在比赛上能不能依旧保持。”

“我们今天来采访不就是为了给川菜示范店再打个广告嘛。”有记者看了看袁州，然后小声说道。

“别这么说，一会说不定剧情有反转呢，这样才有新闻。”

在场等反转的记者不少，倒不是希望袁州输，自身很单纯的想搞个大新闻，心里是怎么想的，是一回事，但说出来就又是另外一回事。

所以说这话记者，遭到了其他记者的鄙视，可以的。

“无论怎么样，记者就是要以真实为主，袁老板赢了也有好写的，我都想好题目了。”有记者成竹在胸的说道。

其实这些记者大部分都是周世杰邀请来的，还有些则是示范店的评委发现美食的狗的主编胡越请来的。

要知道海鲜联盟的这个质疑也算是打了他的脸了，自然他也得让这些人好好出个名。

既然记者是周世杰请的，而袁州和周世杰的关系摆在那里。

那自然是来报道袁州的，记者心里门清，但也想搞个大新闻，所以才各种在白肖肖那里套话。

毕竟张焱和周世杰这两护犊子的会长，肯弄这么大，除了这个理由，还有什么？

“既然是袁州主厨先做好，我建议从袁主厨的开始品尝。”王祥建议道。

“若是吃完袁主厨的再品尝海鲜联盟的怕是菜都凉了。”白肖肖迟疑道。

“如此就一人一道，由袁主厨的开始。”周世杰一锤定音，白肖肖也的确是问题，所以是要注意。

“应该这样。”张焱第一个赞同。

“周会长不愧是经常主持这种大会的，经验丰富。”白肖肖开夸。

“就从这个红椒虾林开始吧。”王祥指着桌子中间的爬爬虾道。

是的，因为菜品相同，礼仪小姐把两边的菜都对应放着。

也就是说摆成的两条直线两边都是一样的菜品。

嗯，这个摆法是在主持人的指挥下完成的，说真的，也不知道要个主持人干什么，还得多发一份钱。

“我也想尝尝这个虾，看起来非常不错。”白肖肖笑道。

几人决定好后，礼仪小姐就给四人的盘子里一人夹上了一只爬爬虾。

袁州的爬爬虾外壳呈现金红色，上面沾着红色的辣椒粒，最重要的是爬爬虾的上的爪子一只也没掉，品相非常之完整。

“这虾好像每只虾钳都在？”白肖肖略带疑惑的问道。

本来要是都在一个盘子里只觉得摆盘漂亮，颜色搭配鲜艳而勾人食欲。

但单独拿出一只就会发现这爬爬虾的爪子非常之完整。

爬爬虾的腹部宽大，有六节，每一节都有一对小爪子，一只虾大约有二十对爪子。

这些虾爪子在白肖肖用筷子夹起后看的更加分明，脸上的表情也更加惊讶了。

“对，确实是完整的，厉害。”王祥做海鲜自然能感觉袁州这一手的厉害。

“这是应该的。”周世杰语气淡然，好似一副云淡风轻的样子。

当然周世杰脸上的得意没有那么明显就更加真实了。

几人看到这虾的品相就惊讶了一把，而张焱却不废话，直接开吃。

“咔啦”一声轻响，那六节腹部的背甲就被张焱剥了下来。

“想不到张会长还挺会剥虾的。”王祥道。

“不是我厉害。”张焱收起心里的惊讶，面上淡然的说道。

王祥心里疑惑却没多说，因为张焱已经开吃了。

不过很快他就不奇怪了，因为他不过是用筷子轻轻一挑，那藏着肥美虾肉的六节腹部背甲就完整的翻开了。

“这？”王祥惊疑不定的看向边上的白肖肖碗里。

而白肖肖也正好挑开虾壳，这下王祥心里有了猜测。

“这难道提前就剥好壳了？这样恐怕就不好吃了。”白肖肖皱眉。

白肖肖不是厨师，没注意到里面表面淡青色虾肉的肥美，反而担心提前开壳会影响虾肉汁水的流失，从而没有那么鲜美。

说着白肖肖伸筷子开始夹里面厚实带着虾膏的爬爬虾肉。

爬爬虾的肉并不像其他的虾，它很难被完整的剥下来，并且它的虾膏也比较硬，吃起来并没有湖蟹那么鲜美。

是以，白肖肖心里是不喜欢吃爬爬虾的虾膏的。

但眼下他是评委，所以白肖肖准备随便尝尝。

白肖肖直接一筷子夹起半截虾膏，纯正的金黄色，能看得到颗粒，看起来和其他的虾膏一样，有些粗糙。

“唔？”白肖肖一喂进嘴里立刻就瞪大了眼睛。

“居然一点不粗，好香的虾膏。”白肖肖忍不住说道。

喂进嘴里的虾膏硬硬的，白肖肖一咬就碎开来，带着颗粒感，再一咀嚼虾膏立刻迸发出惊人的香味。

并且因为粗糙的口感，这虾膏越嚼越香，就像是吃腌的上好，一剥开就流油的咸鸭蛋蛋黄中间那一点硬硬的蛋心一般，香味浓郁而美味，并且多了一种鸭蛋黄没有的鲜美。

这感觉让白肖肖顾不得前面虾肉不好吃的猜测，三两下就吃完了虾膏并且已经在吃虾肉了。

……