449 天妇罗 （二更）

这个厨师姓罗，叫罗小明，看他说话就知道这是个明白人。

如果论及师承，他其实跟阎老还有一丝关系，而且毕竟是晋省来的厨师，阎老虽未明说，其实还是非常关注他的。

可是听了他这话，阎老当时就是脸色一沉。

以阎老的人生阅历，什么样的人没见过？

罗小明究竟是衷心佩服周栋的手艺，还是借着狗不理来阿谀奉承、以求上升阶梯，阎老是一眼可知。

很显然，他这个晋省小老乡属于后者。

不过阎老只是沉默不语，要看周栋如何处理。

周栋其实蛮尴尬的。

以他对狗不理的认知，只要随便看一眼，就知道罗小明做的狗不理是有几分功夫的，看包子底部微微泛起的油黄、如花瓣般盛放的十八个包子褶儿，还有散发出的肉香就知道罗小明的所有步骤都是依足了程序。

而且这人在白案方面的天赋确实出众，如果没有尝味技能，周栋也会高度肯定这道狗不理包子，

如果尝味技能不是突破到了传说级，能够从美食追溯到厨师烹饪美食时的心态，周栋甚至会认为这真是自己的崇拜者，罗小明好学又有天赋，如果再说上几句好话，他的心稍稍一软，苏氏兄弟说不定从此就多了个‘师弟’......

可惜啊......这人学做狗不理包子，只怕是立心不正。

周栋亲尝了一个包子，微微嚼了几口，看看罗小明道：“关公门前耍大刀还不至于，罗师傅客气了。

包子不错，这就是我给的评价。

关于罗师傅通过遴选这件事......”

“周组长请说，能不能选上我，其实都没有关系的。”

罗小明眼一亮，其实去楚都品尝包子是有，那不过是他某次刚好路过楚都，有心要看看这位周面王究竟有几斤几两，如果只是虚名，他也不介意找个机会按行内规矩挑战周栋，如果挑落了这位新任面王，他罗小明不就是罗面王了？

不过他也是真有天赋，吃过周栋的包子后转身就走，再不想什么挑战的事情，却把狗不理包子的色泽、味道死死记下，回去后还在不停揣摩周栋用了哪几种面粉，又该如何配比......

几个月下来，竟被他学到了几成，这次听说周栋是内定的白案组长，对白案厨师有遴选的权利，便动了心思，扮演了周栋的崇拜者；说到底其实还是名利害人，可不是所有人都像周栋这样对国·宴厨师的名头抱着无所谓的态度。

看周组长的样子，应该是对我大有好感吧？

罗小明正自以为得计，周栋忽然话风一转：“还是要由阎老和蔡老他们来决定，我还是要避嫌的。”

仓芸在旁边听得差点笑出声来，这小子够坑人的，也够聪明，姓罗的这点心思果然被他看破了。

在场的都是各地白案名家，彼此谁不知道谁？

都说了让大家各展所长，你却弄出个狗不理来，这脸皮也太厚了些吧？见周栋如此回答，众人无不在心中暗暗叫爽。

“中都宋师傅的龙须面很赞啊。”

蔡波这次很会做人，看出老朋友因为罗小明有些尴尬，就迅速岔开了话题。

他是个对美食和美人都万分认真的人，一旦得他认同，能把人直接夸上天，然后无论美食还是美人，都难逃他唇齿方寸间。

中都宋京师傅的龙须面让他极为满意，边吃边夸奖道：“不用高汤，不用浇头，更非北方的打卤，

这道面里除了小青葱叶、胡椒粉和盐之外，就再也没有了别的调味料。

可是我却从面汤里喝到了甘甜的麦香。

面很弹，在清冽的汤水中每一根都可以散开，各位不觉得这碗面更像是一幅画、一位美人吗？”

众人顿时绝倒，您老前面说得都好，可为啥总是三句话不离本行，说着说着就能扯到美人上去了？

阎老无奈地看了一眼蔡波，却也肯定了这道龙须面，周栋更是说了句：“匠心之作，可以入选。”

白案组的三个人选显然是有宋京一个了。

多味斋的苏碧是第二个被定下的人选，可当众厨师期待阎老和周栋他们说出第三个人选时，却发现就连最爱多话的蔡波也是闭口不言。

在他们三个看来，在场的厨师中除了宋明和苏碧之外，实在是乏善可陈，

或许这些白案名家在各地都是扛鼎的人物，可在阎老和蔡波眼中还是不够看；周栋自从突破到传说级尝味，嘴巴变得更刁了，现在很多时候都不用吃，只需要看几眼、闻一闻就知究竟。

其余人比起宋明和苏碧差距实在是有些大，这就不好选择了。

阎老看了看仓芸：“这位就是仓师傅吧，你为什么没有参与遴选的作品呢？”

仓芸的来历他当然知道，只是没有直接说出来而已；在阎老看来，在场的厨师中如果还有第三个人选，那一定就是仓芸这个新一代的‘乾坤入油手’。

商青雄拿胳膊轻轻捅了周栋一下，悄声道：“来了来了，她肯定是要向你挑战了，哈哈，我终于等到了！”

这些白案名家做的美食在阎老他们看来或许不过如此，可在商青雄眼里却都是好吃的不行，他可是早饭都没吃呢！

不过为了等待周栋出手，商青雄还是将裤带又勒紧了些，

再饿也得忍着！要是现在就混饱了，等回头周栋做出了顶级美食，他还不得哭死？

对阎老仓芸还是保持了足够的尊重：“言老，因为我决定要挑战周组长，所以也就没必要参加遴选了。”

在场的厨师都是一愣，谁不知道周栋能成为白案组长一来是实力够强，二来是上面有人指定，仓芸这是要打谁的脸呢？胆量可不小啊......

“你是要挑战周组长？”

阎老却未感到意外，这一代的乾坤入油手在勤行兵器谱上的排名也在周栋之前，不在手下见个真章，仓家后人肯定是不会服气的。

而且按照规则，如果仓芸输了，第三个人选或许还要选定，可如果是周栋输了，就会自动降为三个人选之一，这倒是省了许多麻烦。

不过堂堂周面王要沦落到给人打下手，只怕未必忍得下这口气啊......

“不错，我已经让后勤组准备了所需的食材，就等今天的挑战了！周组长，你一定会应战的吧？”

仓芸逼视着周栋，让他不禁想起了昨天晚上一脚踩在箱子上，拉着自己狂饮的酒中女杰。

“既然是规则所定，我当然没有意见。”

阎老点头：“好，既然周组长同意应战，那现在挑战就可以开始了。

仓师傅，你准备的料理是什么？”

仓家以乾坤入油手出名，仓芸选择的料理可想而知定是与油炸有关，不过华夏的炸食数不胜数，阎老也很好奇仓芸究竟会如何选择。

“天妇罗！

我要做的是真正的天妇罗，可不是简单的裹上一层面粉就去炸鱼炸虾。”

天妇罗？

场中顿时议论纷纷，有不少厨师都在摇头......