第五百四十一章 一菜出世万巷空,香气风雨化成龙
类别:
现代都市
作者:
黑色花灯字数:4519更新时间:22/07/05 23:46:28
砂锅的特点就是传热均匀,散热慢,通气性比较好。
用砂锅做出来的美食,不仅仅少了钢铁的气息,同时也多了一层自然的香气。
叶飞将去了猪骨的猪蹄膀放在砂锅里面,然后放入葱段和姜片以及料酒,开始大火煮烧起来。
砂锅传热虽然均匀,但是受热比较慢,这也造成砂锅里面的食材是被慢温煮熟的,以这种方式煮出来的美食,熟的更加透彻,香气也更加迷人。
这一煮就用了足足四十分钟左右。
可以说做这道美食,也是叶飞这么久以来最费时间的一道,要不然他也不会提前说今天只能做两道甚至是一道美食了,因为这真的不是一蹴而就的美食,必须要有耐心才可以。
等到四十分钟到了之后,叶飞将砂锅的盖子打开,就看到一团白烟从砂锅里面冲了出来,在这白烟里面,一股浓香无比的味道扑鼻而来。
“靠,大白豆还没放进去呢,这肘子就已经这么香了,如果将大白豆放进去之后,不知道会是什么样的效果。”
叶飞心里嘀咕着,将一旁泡洗好的大白豆从水里捞了出来,然后将水分箜干净,放入了砂锅里面。
叶飞在这边忙着,那边秦建林和姚建设以及阿拉索三个人是不停的吞口水。
“可以了吗?”阿拉索小心的问道。
秦建林和姚建设都吃过东坡肘子,虽然没有叶飞做的极品,但是他们多少知道一点儿东坡肘子的做法。
“还没有,还早着呢。”秦建林说道。
姚建设也说道:“这道美食最完美的步骤就是大白豆和肘子一起煮,这样大白豆鲜香的味道就可以和肘子浓香的味道合二为一,从而形成一种让人忘我的诱人香气,你等等看,一会儿就应该可以了。”
阿拉索悄无声息的将自己脑袋上的白头巾捏起一角,在自己的嘴巴上擦了一下。
不过这货的心里却十分震惊,作为一个有信仰的人,他以前真的没有吃过猪肉,甚至是别人做的时候也没有见过。
在他的印象里面,世界上只好吃的肉就是羊肉和各种海鲜,他还是第一次这么近的看到别人做猪肉。
此时,猪肉的香气随着砂锅里面的白色烟气一起冒出来,就好像一道道有生命的精灵一样,沿着他的鼻孔钻了进去。
顿时,阿拉索就感觉一种自己从来没有接触过的浓香气息侵蚀了自己的神经系统,尤其是味觉系统,在这一刻几乎就要欢呼了起来。
“阿拉真神,原谅我吧,这道美食我是真的忍受不了,太香了,我从来没有闻到过这么香的气息,如果吃这道美食是犯戒的话,对不起,我要犯戒了,如果犯戒是要受到惩罚的话,我愿意接受一切的惩罚。”
叶飞将大白豆放入砂锅之后,盖上盖子继续烧,具体来说这个过程已经不能算烧了,而是煨,因为叶飞已经将大火改成了小火。
蓝色的火苗跳着舞,舔舐着砂锅的锅底,发出轻微的突突声,然后从砂锅的四周冒了出来。
操作台周围的气温有点高,叶飞习惯了还好,秦建林和姚建设以及阿拉索三人都有点冒汗了,不过三个人谁也没有动,全都聚精会神的看着叶飞的操作,看着炉火上的砂锅。
这一次慢火煨煮的时间更长,足足用了将近一个半小时,这还是因为这砂锅是系统提供的黑科技产品,如果是普通砂锅,这一步就需要三四个小时左右。
等到时间到了之后,叶飞将砂锅的盖子再次打开,拿过一根象牙筷子,轻轻的在肉皮的表面上戳了一下,根本就没有用什么力气,就见筷子哧的一下刺破猪皮,进入了猪肉里面。
叶飞点点头,这肘子做到这个程度已经算是可以了。
将炉火关上,叶飞扭头看了看秦建林和姚建设以及阿拉索三人,道:“三位,这道美食可以了。”
一听叶飞说这道肘子做好了,三个人一个个的全都不淡定了,赶忙冲到了叶飞的近前,往砂锅里面看。
这个一看不要紧,当看到砂锅里面肘子的时候,三个人的眼睛全都瞪圆了,具体来说是被砂锅里面的肘子给迷住了。
做这道美食,他们从头到尾都没有见过叶飞用酱油,更不要说大酱上色了,可就算是这样,现在这个肘子也是变颜色了。
整个外皮竟然变成了红艳艳的颜色,只是在这红艳艳的色彩里面,还有一丝丝金黄色。
一缕缕热气从肘子上冒出来,然后轻飘飘的飘出砂锅,没多久,就将整个一楼里面全都染上了一道浓浓的肉香味。
叶飞最后将盐放了进去,当盐入砂锅的瞬间,叶飞差一点跳起来。
因为他发现在精盐刚刚入砂锅,这块肘子竟然从砂锅里面飘了起来。
“我擦,见了鬼了啊,怎么回事这是?”
叶飞直接懵逼了,这货揉了揉眼睛,想要确定一下到底怎么回事,这也太灵异了。
不过等他看清楚之后,这货才悄然的松了口气。
因为确实有一个肘子从砂锅里面升了起来,可这并不是真正的肘子,而是万里飘香技能上线了。
这一次万里飘香技能并没有形成各种色彩的圆形光团,而是形成了一个如同肘子一样的光团。
这光团就好像一块肉,红彤彤的里面有淡淡的金黄色,从砂锅里面出来之后,越飘越高,最后竟然升到了一米五左右的高度,叶飞不得不扬起头看。
直播间的众人和现场的三位直播嘉宾并不知道叶飞干什么呢,因为他们根本看不到技能效果。
一帮人看到叶飞的脑袋扬起来,一脸兴奋的样子,一个个的全都蒙圈。
“我擦,叶神这是……怎么脑袋扬起来了?”
“干什么?叶神在看什么?”
“老夫掐指一算,叶神在看天花板,不用谢。”
“噗~~~我谢你大爷啊我谢,你以为叶神有病是不是?没事他看毛的天花板啊?我猜是在看天。”
“…………看天?在屋子里面看天?你以为叶神是透视眼啊?”
“靠,都别叽叽歪歪了,这有什么难懂的?这道东坡肘子绝对已经超过了叶神以往的任何一道美食,新菜出锅第一步,敬天!嗯嗯,叶神在敬天!”
“…………”
直播间的观众直接就热闹起来了,一个个的全都不懂叶飞在干什么,他就这么扬起头,像个数星星的孩子。
秦建林、姚建设和阿拉索也是一脸懵的抬起头,他们也想看看叶飞到底是看什么呢,结果……结果三个人看到天花板上有一棵竹子的嫩芽长了出来。
仨人还煞有介事的商量呢。
“哎~~~没想到叶神这么大一个主播,住的房子竟然……发芽了。”
“就是,我今天能够成为叶神的直播嘉宾,真的万分荣幸,既然我买直播平台送给他他不要,我决定买套别墅送给他,一表我的仰慕之情。”
“艰苦啊,叶神这房子虽然看着绿意盎然,可说到底还是很艰苦啊。”
叶飞:“………..”
卧槽啊,我艰苦个毛线我艰苦,我这房子可是系统改造的,别说发芽了,就是上面长一棵大树也没问题啊。
叶飞看光团升起来已经两米左右了,扭头看了看三人,然后回头接着看。
他知道万里飘香技能会出现和食材一样的光团,以前不止一次了,可以前出现的光团虽然也会上升,但是上升个一米左右就爆炸开了。
但是今天这个光团上升两米了还没爆,这是怎么回事?难道这四级美食权限形成的光团也有说法吗?
这货心里还问系统呢。
“系统,这怎么回事?光团都快顶到屋顶了,怎么不爆?”
“………还没到爆的时候。”
“为什么?”
“因为还没到爆的时候。”
“…………靠!没问一样。”
叶飞就想掐死系统,回答问题忒敷衍了,你丢系统的脸不?
光团最后升到了三米左右,叶飞就看到这光团终于也膨胀到了一个让人匪夷所思的地步,他就见到自己的脑袋顶上,一大坨肉忽忽悠悠,眼看着就要爆炸。
终于,在叶飞满心的期待中,光团砰的一声爆裂开了,顿时,无数的光粒朝着四面八方如同急速的箭矢一样就飞了出去,像仙女散花一样。
叶飞看的都乐呵了,因为他还真的是第一次见到这么牛逼的技能效果呢,好像春节的烟花一样。
众人看到叶飞满脸笑的看着上面,更迷糊了。
秦建林终于忍不住了,问道:“叶神,看啥呢?”
“天花板。”
“……..好看吗?”
“该修一下了。”
“………”
他不可能说自己看肘子的光团呢,只能随口撒了个谎。
肘子的光团刚刚爆炸,光粒刚刚消失,整个房间里面,一股浓郁的让人发疯的香气直接就炸开了,叶飞甚至都看到了在光团炸开的位置,一层层如同粘稠液体一样的空气在波动,那可全都是肘子的香气形成的啊。
香气肆虐天地间!
姚建设和阿拉索也想问问叶飞看什么呢,结果两个人还没问出来呢,突然全都好像被施展了定身法一样,就见他们的身子一晃,紧接着戛然而止,一个个的全都不敢置信的使劲的吸鼻子,紧接着猛吞口水。
“我去,你们闻到了吗?”姚建设都爆粗口了,不敢置信的问秦建林和阿拉索。
秦建林木纳的点点头,道:“味浓如海,直入心扉,太夸张了吧?”
阿拉索这货更是头一次闻到这么浓稠的肉香味道,这货兴奋的直接将脑袋上的头巾都给扯下来了,然后……然后一下捂在了嘴上。
好半天,才兴奋至极的说道:“阿拉你个真神,我堕落了,我堕落了,我要吃肘子,就算我是你最信任的信徒,我现在也要明确的告诉你我、要、吃、肘、子!”
他已经凌乱了,他都有些胡言乱语了。
直播间的观众更是一个个的傻眼了。
现实中,此时所有在叶飞直播间的观众,一个个的全都目瞪口呆的坐在电脑前,或者是抱着手机,一个个的下巴都要掉下来了。
因为就在刚才那一刻,他们闻到了一种直达灵魂深处的香气,那香气来的是如此猛烈,是如此的让人震撼,是如此的让人情难自禁!
“卧槽啊,这香气…….这也太香了吧?叶神以前做的美食,就算所有的都加在一起,香气也没有这道东坡肘子的香气浓郁啊,这太疯狂了,老子可是刚刚吃过饭啊,就在闻到这香气的一瞬间,我的肚子竟然咕噜噜的又饿了。”
“尼玛,我可真想哭啊,这味道闻着就好想让人犯罪,没错,真的好想抓一头猪回来啃啊。”
“如果香气能够化成海洋的话,我觉得我已经置身在了海洋的最深处。”
“湿人,这句话说的很经典,我们都在海洋的最深处,虽然我不会水,不过就算是淹死也乐意啊,这太香了,香的我都想死掉啊。”
“我从来没有见过人能够做出如此香气迷人的东坡肘子,作为一个吃货,我虽然不敢说比吃遍天下兄吃的那么多,但是至少整个华夏的美食我还是吃过不少的,大小饭店也去过不少,但是这样极品的东坡肘子,别说吃过了,见都没见过!”
“一菜横空,万菜臣服!没错,这道东坡肘子就像佳肴中的一代帝王,凌立万丈高空,接受所有菜肴的顶底膜拜一样。”
…….
炸了!
叶飞的直播间彻底的炸了!
不仅仅是这些普通的观众,就连很多土豪很多名人很多专业人士也全都爆炸了。
西川省修永市,一个门口挂着“东坡肘子王”的小店,此时正在饭时,店里面的生意火爆的一塌糊涂,几乎连下脚的地方都没有,很多人没有桌子坐,就那么端着盘子站着就开始吃了起来,在盘子里面,一个个红嫩糯软的肘子散发这诱人的香气。
在这小店的二楼上,是一个小房间,也是一个小办公室。
此时,在办公室里面,一个光头坐在电脑前,眼珠子几乎都要瞪出来眼眶了。
他不可思议的看着叶飞的直播间,使劲的吸着房间里面的香气。
香气很香很香,他楼下自己的店里面的肘子也很香很香,但是他知道自己闻到的根本就不是自己店里面的肘子香气,因为这香气比自己店里的香气更加的夸张,闻着不仅香,而且还不腻人。
“只是一道肘子而已,竟然能够盖过我成百上千只的肘子?我可是东坡肘子的第七十五代正宗传人啊!要不然我也不敢叫肘子王,可是现在…….列祖列宗,我们的招牌被人砸了,但是…….我为什么一点儿也不生气?我很高兴,我很感动,我终于知道了东坡肘子的真正味道,一菜出世万巷空,香气风雨化成龙,这是真的啊。”