079 红糖枣糕

“你这个孩子怎么回事，让你去买个红枣去这么久？”齐玉的妈妈何秀珍在他回来的第一时间就接过他手里的红枣。

何秀珍早早的就将其它的材料准备好了，现在万事俱备只差红枣。

“你这红枣质量倒是不错，多少钱买的？”

“25一斤。”齐玉不敢告诉妈妈自己被坑的事情，于是将价格谎报成25元一斤。

“叫你去买个东西都买不好，咱们做点心的普通红枣就行，25元一斤本钱都回不来，算了，一天到晚就抱着个手机，看见你就生气，给我去后面呆着。”何秀珍没好气的说道。

齐玉只觉得自己无辜躺枪，跑腿一趟亏了30块钱不说，还白挨一顿骂。

何秀珍做了多年的糕点，所以一切流程都熟悉的很，很快齐玉买回来的红枣就已经被她加工成红糖枣糕端上了蒸锅。

在加工的时候何秀珍就发现这红枣的质量很不错，肉厚核小甜度也高。

“这么好的枣子，用来做点心真是有些浪费了。”何秀珍还在感叹枣子买贵了，毕竟一斤枣子多出十块钱的本钱，他们的糕点店本来就是小生意，好在儿子就买了两斤应应急，今天晚上还是自己跑一趟去补货吧。

马上就要两点多了，现在菜场上的人还不是很多，很快就要迎来下午买菜的高峰了。

齐玉家的店铺开在一家菜场中，虽然位置不算特别好，但是凭借着菜场中强大的人流量，他们家的糕点店生意还算不错。

在蒸锅强大的火力之下，锅中的糕点们开始膨大变松，慢慢的糕点的香味也开始溢出。

在糕点店后面忙碌的何秀珍感叹：“枣子好就是不一样，味道好像也好浓一点。”

整个人被糕点香味包裹的何秀珍并不知道，自己家糕点的香味在店外面已经传开了。

最先闻到味道的是隔壁卖电烤鸡的商户：“今天隔壁家的蒸糕怎么这么香？尤其是这个红枣味，难道他们家换配方了？”

不过这卖糕点的怎么能香的过自家的烤鸡呢？每天他家电烤鸡到了买菜的点都排满了人，所以店主并没有当回事。

很快来往的路人也闻到了浓郁的枣香味。

“哪家店的枣香味，好浓啊！”

“这不是红糖枣糕的味道吗？还是小时候过年吃的，这都多少年没吃过了。”

蒸锅上白色的雾气夹杂着红糖的甜味和枣香，引得路人纷纷侧目，很快第一个生意就来了。

“老板老板”在后厨忙碌的何秀珍听到喊声，连忙跑到前面。

“来了”

“这锅上蒸的是红糖枣糕吗？给我来两块？”

“这红糖枣糕刚上锅蒸了一会还没好，估计还要等10分钟左右，要不你尝尝别的糕点？”

“还要这么久？那我买完菜再来吧。”来人一听要等这么久，还是决定等出来的时候再买。

“小玉，你快出来帮我看着，有生意记得喊我。”窝在角落里打游戏的齐玉再次被他妈妈揪了出来。

他抱着手机不情不愿的说道：“妈，你就喊我大名吧，小玉实在是太娘了。”

“当时想着能把你培养成美玉来着，没想到这么多年就养成了块破石头，一点眼色都不会看，有人来了叫我！”

之后陆陆续续有几个顾客上门询问红糖枣糕，不过后来因为还没有出锅，不愿意等的人只好买了别的糕点尝尝。

就这样倒也留下几个愿意等的客户。

“咱们菜场这里原来还藏着这么一家糕点铺，我经过这么多回从来没有注意到。”几个排队的大爷大妈闲着没事聊起天来。

“这家店开了很长时间了，我每次在隔壁排电烤鸡的时候都能闻到糕点的香味，就是从来没来排过。”

“这红糖枣糕还有多久才好，都等了有五分钟了。”

终于在万众期待中，何秀珍将新出炉的红糖枣糕从蒸锅上取下来拿到前面。随着蒸笼盖子的揭开，比之前更加浓郁的枣香味伴随着朦胧的蒸汽拂向客人的脸。

“这个糕真香，就像咱们小时候过年那会的香味。”排队的大爷大妈们都差不多岁数，闻着这个味道不禁回忆起小时候那个特殊的年代。

“现在是没几个人会做小时候那种糕咯，希望这家店的枣糕能有记忆里味道，老板，给我来两块枣糕。”

“我也要两块。”

很快排队的人都拿着热乎的枣糕走了，何秀珍一共做了两笼枣糕，一下子就去掉一笼。

“小玉，你帮我看着点，我去后面再做几屉红糖枣糕，你爸去买个面粉又不知道晃到哪里去了，老的小的一个也不给我省心！”

“知道了，妈你快去忙吧。”

很快更多的红糖枣糕被架上了蒸锅，红枣的香味比之前更为浓郁，自然引来的人越来越多。

“妈新一笼的枣糕什么时候能好”

“来了来了！”何秀珍端着新出炉的枣糕从后面出来，一看自家门口排的队伍都已经有两三米了，什么时候自家的生意这么好？

母子两人一起收银，后面的队伍明显快了很多。只是就算是这样，门口的人依旧不见少，而且人越来越多，很快就要排到隔壁电烤鸡的门口了。

看着隔壁家糕点店的生意越来越好，自己家今日倒是没什么生意，一定是他们家的味道太香了，不能再这样下去了。

于是隔壁的老板拿出自己家的秘密武器电风扇，将它对着电烤炉使劲往外吹，想要将自己家烤鸡的香味传播出去。

等到何秀珍的老公齐国栋过来的时候，就看到自己门口排着长长的队伍，原本他还以为是隔壁电烤鸡家的生意，没想到走近了才发现这队伍的尽头怎么在自己家的糕点铺？

“你这个大爷总算是回来了，快快快，去后面做五屉的红糖枣糕。”齐国栋面粉还没来得及放下，就被老婆打发到后厨去做糕去了。

之前询问过红糖枣糕的客人从菜场出来就看见舞龙一样长长的队伍，忽然有些发憷。怎么自己就买了十几分钟的菜，队伍都这么长了，那还排不排？

犹豫了几秒钟之后，他果断加入了排队的队伍，人多说明这糕好吃，排！

卖电烤鸡的老板托着腮帮子看着隔壁的队伍，忽然骂道：“艹，我一个卖烤鸡的居然比不过人家卖糕的，真是邪门了。”