第七章 太完美

“赶快实验吧！我等不及了！”叶枫看着自己的成果，很想知道，自己究竟有没有成功。

石岩道：“好，我们试试！”

石岩拿过一张纸，把绿sè的小瓶子拿起来，然后弄出一点里面的液体，把纸张染成绿sè。随后，他拿起一个瓶子，对叶枫问道：“这瓶油脂，是从哪里来的？”

叶枫道：“这是鸭子油，是我从烤鸭店弄来的！”鸭子油，烤鸭摊点，饭店烧烤鸭子，废弃出来的油脂。鸭子在烧烤的时候，温度达到了两百度，油脂在高温中，容易被氧化生成大量的脂肪酸致癌物。

这种鸭子油，可以说非常的毒，是地沟油之中的战斗机，比一般的地沟油，都恶劣的许多。油脂在高温下，产生的致癌物质，是很厉害的，所以说，在家里做菜的时候，应该避免高温加热。

当然了，正常的做菜是没有什么的，尽量不要让油脂“糊”了，一“糊”油脂之中，就会存在很多致癌物质。传统的油炸食品，都属于不健康的食品，偶尔吃一吃，还是可以的，不能长吃。

鸭子油可以说，比地沟油更加的有危害。鸭子熏烤的时候，都会用香料，这些废弃的油脂，会带有很多香料，闻起来味道很好闻，吃起来味道也不错。所以，很多的烧烤店，饭店长期的用这种油脂。

石岩把染成绿sè的纸张，铺垫在桌子上，然后轻轻的滴入了一滴鸭子油。滴入鸭子油之后，绿sè的纸张，立刻变成了红sè，红的耀眼。

“成功了？”石岩曾经说过，这种东西，就是要和油脂之中的有害物资，产生强烈的反映，如今纸张变sè了，就等于成功了。

石岩白了他一眼，道：“别那么心急，试试普通油脂！”

石岩把没有开过封的油脂，滴入了另外的一张试纸上。这滴油脂，滴入试纸上，试纸没有任何反映。

“哈哈，这次成功了吧？”叶枫大感兴奋。同样是油脂，却产生了不同反映，一定是油脂之中的有害物质在作怪。

石岩嘟囔道：“看起来，是成功了！在试试！”

石岩和叶枫，开始了测试，把种类繁多的油脂，都滴入了试纸之上。石岩和叶枫，一共测试了20种油脂，其中19种使得试纸变成了红sè。而那个唯独，没有变成红sè的油脂，是没有用过的纯粹油。

“成功了，成功了！”那19种油脂，都是在油脂加工中，会产生对人体有害物质的油脂，可以被定义为，这些油脂都是地沟油。

石岩陷入了沉思，道：“不，我们没有成功！”

“什么？”叶枫明显感觉一愣，道：“怎么可能？都测试出来了，怎么可能没有成功？”叶枫就不明白了，为什么石岩说没有成功，有任何有害物质的油脂，不都测试出来了麽？这是多么强悍的成就啊。

地沟油，是全世界的大难题，如今他们解决了，这意义非常啊。

石岩沉默了一下，若有所思的道：“就是因为，他都检测出来了，所以我们没有成功！”

叶枫呆了，这算什么话啊？

石岩摆摆手，道：“作为一种，测试地沟油的试纸，我们不能这样，有一点点有害物质，就检测出来！因为油脂，在加工的过程里，都或多或少，会出现一些有害物质！我们不能，把所有的油脂，都定义为地沟油啊！”

叶枫恶狠狠的道：“为什么不能？既然对身体有害，就不能错漏！”

石岩淡淡一笑，道：“你不懂世事，就如这瓶油脂，他是你从饭店里面弄来的，为什么也算在地沟油里面的行列？”

叶枫道：“别的我不懂，但现在没有几个饭店，是不用地沟油的！哦，当然，我并不是再说，他们用真的地沟油，而是他们用油的方式，都存在问题。饭店之中，存在大量的，用油反复加热的情况！一般的菜肴，都是过油的，这些油脂常年不换，都属于地沟油！”

石岩又微微一笑，道：“那这一瓶呢？这一瓶，是方便面里面的油脂吧？方便面厂，那么大的厂，怎么可能用地沟油？”石岩从一开始，就想到了这些问题，不过他还是问了问叶枫，石岩这是在考验他。

叶枫涨红了脸，道：“方便面这种东西，从开始建厂开始，就没听说过，他们换过油脂，怎么不算地沟油？”

叶枫连忙道：“我就不明白了，我们能把所有的地沟油，都检测出来，为什么就不行呢？”

石岩微微一笑，道：“你算一算，方便面厂用的油，算是地沟油！饭店用的油，也算地沟油！食品厂的油，也是地沟油！天下还有什么，不是地沟油的？”

叶枫坚定的道：“那是他们使用油脂的方式，不对！要不然，不可能产生对人体有害的物质，我们研究出来的这个，是一个好东西！绝对可以杜绝天下的地沟油。”

石岩道：“若是，我们的测试结果，就是这样的话，你想一想，我们是不是把所有的食品行业，都得罪了？到时候天下所有的行业，都会对我们除之后快！这东西别说推广了，一推出去，就死定了！”

“历史上，又不是没有出现过这种事！就如我们历史上的多次改革，大家明明都知道，对整个国家，整个民族都有好处，为什么实行不下去？那是因为，我们触动了他们的利益啊！我们若是，这么推广了出去，等于得罪了天下几乎所有的行业啊。”

沉默，叶枫一下变得沉默了。

石岩又道：“夺人利益，如杀人父母，我们这么贸然的推广出去，说不定被人一棍子敲死！让那些食品厂，方便面厂，改变用油的方式，有可能麽？没有可能的，小伙子，你还是太嫩了。改变工艺是大事，他们要负担多少成本？”

叶枫问道：“那你想怎么样？”

石岩道：“我的意识，是定一下量，稀释一下，把测试含有有害物质的含量，定在一个标准上。把那些，对身体没有太大伤害的油脂，放弃掉！”

叶枫一口回绝的道：“不行，绝对不行！我们搞科研的，就必须兢兢业业，不能因为触动了他们的利益，就妥协了！”

石岩厉声道：“不妥协，你能怎么办？若我们这么贸然的推广出去，天下所有的资本家，都当我们的大敌！不说资本家，小商户也会骂我们。那时候你想推广？开玩笑呢？普通民众，并不会清楚事情的真相，他们控制着媒体，众口一致的说你这东西，是不好的东西，有可能把你抓起来，判刑呢！”

“我。。。”叶枫艰难的张开了嘴巴，无言以对，许久，他还是艰难的说道：“我还是不同意，不能因为触动了他们的利益，就放弃了这种好东西！你把食品厂，方便面场都放过了，这还是地沟油试纸麽？我们还能测试出什么？”

“你！”石岩这个气啊，怎么脑子就不开窍呢？石岩厉声喝道：“你去屋里，好好想想吧！”

。。。。。

石岩的心里，也充满了不平静！按照他的理想，他想给华夏，甚至给世界一个健康的用油环境，可他知道，这是何其的困难。每一个行业，都存在自己的潜规则，他们不会因为什么，对老百姓有益，就放弃自己的规则的。

当初的“三鹿nǎi粉”案，若不是三鹿放的三聚氰胺实在太多了，造成了大量疾病出来，现在民众们都不知道吧？在三鹿nǎi粉被曝光之前，在nǎi粉里面添加三聚氰胺，基本上已经是行业内部的潜规则了。大家都知道，这种东西有害，可是都添加。为什么？

还不是因为利益，添加了这种东西，蛋白质含量的检测才能过啊。

其他行业的潜规则，就更加不用说了，每一个行业，都存在自己的潜规则！当然了，这不是再说，世界上所有的食品行业，都是坏的！而是在华夏的食品行业，实在缺少杜绝这些东西的机制。

不是行业本身出了问题，是我们的法制建设，还不完善的缘故，所以我们的食品行业，频频出现问题。

一边是理想，一边是现实，石岩深深的无奈。

难道，理想就必须妥协？石岩也深深的不甘心，可是这么多天了，他也没有想到办法，一筹莫展。石岩和叶枫，都是思绪万千，都在为了理想，还有现实的苦恼，而艰苦的挣扎。本来，他们都感觉绝望了，可某人的一句点醒，唤起了他们的希望。

那一天，苏珊来串门，看见他们两个愁眉苦脸，就问了原因，等苏珊问清楚以后，想了一会，就娇笑道：“你们这么笨呢，为什么把目光，就盯在地沟油三个字上，你们换个名目，这事就简单多了！”

石岩不明其意，道：“什么？我们发明这个，就是要杜绝地沟油，给华夏一个朗朗乾坤啊！”在美女面前，石岩一直表现的都很正义。

苏珊道：“你们没有明白我的意识，我是再说！你们说这是检测地沟油的，大家肯定害怕，但你们换个名目，大家就不害怕了。比如，叫这个东西，健康试纸！在外面宣传的时候，就说为了大家的健康，研制的这个东西！”

苏珊道：“你们想啊，大家都知道，方便面不健康，用这个东西，测试出方便面不健康，方便面厂也不会介意！小吃，烧烤什么的，在大家的印象里，也不健康！所以，我们测试出他们不健康，是没有什么问题的！”

“你说他们不健康，他们顶多顶几句，骂你几声，但若你们，说他们用地沟油，他们肯定不乐意！在外面宣传的时候，你们就抓住健康说事，等他们明白过来，这是检测地沟油的，我们已经推广开了，还怕什么？”

“这是名目上的偷换概念，效果是一样的！但给人的感觉不一样！你检测出来，说人家用地沟油，地沟油这三个字，太刺激神经了！你说人家不健康，他们虽然反感，但不会抗争到底的。”

石岩和叶枫两个人，感觉目瞪口呆，千言万语，化成了两个字：“我靠！”