第一百二十七章 叫花鸡和熏兔

水晶能被做为佛家七宝之一，除了它的经济价值，水晶还有其药用价值，不过这种药用可不是直接食用，而是说佩戴水晶能调节人体的磁场，提高免疫能力。

现代天然水晶由于资源稀缺，因此人工合成的水晶就泛滥市场。市场上除了那些价格高昂的水晶，大部分都是人工合成，对人体没有益处，甚至危害还极其大。

比如有些礼品店或者是饰品店，水晶项链卖数百到上千，虽然样式新颖，但想想也知道这些水晶不会是天然好水晶。与国际大牌施华洛世奇水晶相比，小小一块水晶就卖到数万甚至数十万，如果他们也用人工合成水晶，早就倒闭淹没在市场洪流中了。

就如付雨晴所说，女孩子都喜欢闪闪发光的宝石，穿金戴银早已不稀奇，现在的女孩子追求的是附翠镶钻。他们才不会考虑东西是否会升值，而在意的是好看与否。

付雨晴也不例外，从她那么喜欢翡翠就可以看出，水晶也会是她喜欢的东西。匡吉已经想好，有空了就把空间中的水晶做成首饰，专门送给她。

想到付雨晴对他的深深爱意，匡吉甚至有些急切。

蒋副教授把水晶还给匡吉，说了一些羡慕夸赞的话，离开去看队员们收拾野鸡和野兔。匡吉又和梁长云聊了一会，陪着付雨晴走到一边说起悄悄话。

营地边上有一道山泉，考察队员们很快把三只野兔和一只野鸡收拾干净，然而面对该如何做，众人开始争论不休。

有些人认为他们带的炊具不足，烧烤是最好的办法。有些人反驳吃烧烤对身体不健康，特别是对梁老和蒋副教授来说，他们的年龄大了，吃烧烤不合适。

煮和烤两种烹饪方法让众人争论了好长时间，最后还是闹到了梁长云那里。

梁长云有些无奈，如果蒸煮，显然他们带的小锅不合适，但换成烧烤，调料又是一大问题。无论煮或者烤，对他来说都无所谓，他也吃不了多少东西，但对考察队来说，都需要面临一些不可克服的困难。

刚好匡吉听到他们在讨论做法，心中好笑的同时从背包里拿出一些调料送了过去。

“梁老，蒋教授，既然大家分成两派，我看两种做法都做了，也能丰富一下伙食。我这里有调料，你们不用担心。”匡吉笑着对众人说道。

“嗯，我看行。你们想怎么做就怎么做，我和梁老只管吃就行。”蒋副教授也认为匡吉说的不错，哈哈对众人笑道。

“咦。匡吉，你出来怎么还带这么多调料？”梁长云看到匡吉递过来的调料惊奇问道。

“呵呵，靠山吃山。古神山里的野味不少，而且味道不错，我早就想吃了，因此提前多准备了一些调料。”匡吉笑着解释道。

“哈哈，你是本地人，怪不得准备的这么充分。要不中午这顿饭你来做，我们也尝尝当地特色手艺？”蒋副教授突然说道。

众人本来就在为怎么做这几只野鸡野兔发愁，听到蒋副教授的话，眼前不由一亮，都望向匡吉。

匡吉其实也怕考察队员不能把这些野味做出好味道，想了一下便欣然同意。

望着收拾干净的野鸡野兔，匡吉心中已经决定了哪种做法。不对，应该是他想到了两种做法。限于条件，烧烤是必不可少，另一种做法却是不常见的熏制法。

野鸡和野兔的肉质完全不一样，制作方法肯定要有所区别。

以野鸡为例，常年奔走于山林之中，肉质紧凑细密，适合炸炒和烧烤这类油水大的操作、而野兔，运动量小，身体肥硕，脂肪较多，不仅适合烧烤，熏制出来的味道更是一绝。

匡吉叫来众人帮忙，他在一旁指挥。

有人去找小石块，有人去找干柴，还有人在匡吉指定的地方按照他说的规格挖坑，每个人各司其职却疑惑重重。

待众人忙起来，匡吉开始在一边腌制野鸡野兔。

首先他找了一块平整的大石，把其中一只野兔五马分尸，切割成几大块，然后只撒上盐就放在一边。

其他几只野兔和野鸡的腌制就复杂多了。

匡吉从背包里拿出很多香料，像是八角，桂皮，香叶，茴香，白芷，辣椒等一样不缺，然后塞入鸡兔肚里，倒上料酒，反复揉搓。

忙完这些，匡吉到树林里找了两根树枝，还有一大堆树叶。

这个时候，众人也都忙完了手中的活，看到匡吉异常行为，不由上前询问。

“匡吉，小石块找来了，坑也挖好了，到底要怎么做，你跟我们透露一下呗！”有人忍不住问道。

“匡吉，你找这么多树叶干什么，不会是吃的吧！”

匡吉呵呵一笑，神秘说道：“等一会你们就知道了。”说完，来到挖好的坑前面。

坑不大，似乎是按照野鸡的体型挖的，刚好能放下整只野鸡。

匡吉把小石块砌在坑里，转眼间泥坑变成了石坑。然后把干柴堆在坑上，一把火燃烧起来。随后，匡吉走到一边找了一些泥泞的黄土。

“匡吉，你要做叫花鸡？”有人明白过来。

“对，正是叫花鸡。”说着话，匡吉把树叶一层层包裹在野鸡身上，然后再用黄土裹了一层。

这个时候，石坑上的干柴差不多烧完，灰烬刚好落在里面，石坑变得异常干燥火热。把包裹好的野鸡丢进坑里，不用覆盖，直接在上面有燃起一堆木柴。

“好了，叫花鸡正在制作，咱们开始烤野兔了。”

烧烤架很好搭建，把几根木头在火堆两边一插，交错起来就可以了。匡吉用刚找来的两根树枝把两只腌制好的野兔穿起来，交给一旁的一个队员，自己忙制作另一只野兔。

匡吉把卡式炉打开，锅里却不放水，这个行为不仅让众人惊讶，梁长云见多识广也不知道匡吉到底要干什么。

没有让众人等多久，匡吉很快从背包里拿出一把糯米和一小包红糖。

先把糯米在锅底铺了一层，随后在糯米上覆盖细小的松枝，最后把红糖撒了进去。一切做好，匡吉又放了一个笼屉进去，把切成几大块的野兔肉放在笼屉上，密封好便大功告成。

“好了，特色熏兔正在制作，大家耐心等待吧！”匡吉心满意足道。