915.第915章 茶道

“苏林先生，欢迎您的到来！”伊贺美子的父亲笑着对苏林说道。

苏林只是点了点头，并没有回答伊贺美子父亲的话，因为他不喜欢他。

他不喜欢伊贺美子的父亲为了利益，就随随便便的把伊贺美子送给别人。苏林就这么实在的一个人，不喜欢就是不喜欢。

伊贺美子父亲看到苏林的样子，脸上也是露出了一丝的尴尬之色。

不过，他毕竟不是普通人，虽然苏林没有给他面子，但是他不能不给苏林面子，谁叫他有求于苏林呢？

这个社会就是这样，有钱，有权，有实力，有势力的就是大爷。

为了缓解两人之间的尴尬气氛，伊贺美子只能在中间打这圆场，“苏林君，我们是去包间呢，还是雅座？”

“嗯——！”苏林想了想，道：“那就在外面的雅座吧，外面的空气更加的新鲜一些。咱们就坐在靠近窗户的位置，闻闻茶香，晒晒太阳，我其实挺喜欢这样的生活的！”

伊贺美子的父亲笑了笑，赶紧点头同意道：“行。那就雅座。靠窗的位置。”

苏林和伊贺美子他们坐了下来，马上就有穿着白色和服清秀姑娘端着香炉送了过来，伊贺美子的父亲这个时候，开口道：“苏林先生，美子对茶道很有研究，不如就让她献丑给你泡一壶吧，不知道你想喝什么茶呢？”

苏林看了看伊贺美子，伊贺美子一脸的期待，显然是十分的想要给苏林泡一壶茶。

“那就选美子你最拿手的煮吧！”苏林没有为难伊贺美子。

“好！”伊贺美子点了点头，然后对着身边的少女低声耳语了几句，很快的，少女端着一个竹筏编织而成的竹筐过来。竹筐里面有着素白雅致的茶壶茶杯以及一小碟淡黄色的茶叶。

“呼——！”

伊贺美子起身，然后走到茶台前坐定，上半身挺的笔直，仅仅这番坐姿就不由的让苏林眼前一亮。

人品看茶品，看的是一个人的衣着打扮精神气质。一个人的精神状态处于巅峰，那么，茶仗人势，风生水起，所煮出来的茶水自然也饱满圆润，回味无穷。

“苏林君，我为你泡一壶龙井吧！”

苏林点了点头，并没有开口打扰她。

伊贺美子伸出她那葱白纤细的手掌，把竹筐里的茶壶茶杯轻巧灵活地取出来，然后安静地等待着。

茶台上并没有烧水用的电子铁壶，在苏林疑惑的眼神之中，一个灰衣少男端着一瓦罐白烟翻滚的开水送了过来。

看到苏林有点疑惑的眼神，伊贺美子甜甜一笑，对着苏林解释道：“我们琉璃茶馆和其他的茶馆不一样，我们不用电壶烧水，因为那样会毁掉水的营养成份和生命力。”

“我们是取用炭火烧就的山泉水，我们茶馆里的茶水都是从落霞山的山泉接取的，然后由马车运送过来。山泉水甘甜清洌，不惹灰尘，不沾废气，清洁自然。而且不含有任何漂白剂和其它的有毒物质，并且还含有丰富的矿物质，配合茶叶，对人体很有好处，到时候苏林君你一尝便知。”

茶仙陆羽《茶经。五之煮》说：煮茶，其火用炭，次用劲薪。不重小节，难出精品。由此可见，茶之一道的文化是多么的博大精深。

苏林眼睛不由一亮，道：“我倒是要尝尝你泡的龙井茶到底有多么好喝。”

“呵呵——！”一旁的伊贺美子的父亲也是轻笑一声，道：“美子她已经很少亲自动手泡茶了，我也好久没有喝过她泡的茶了，这次是占了苏林先生您的光啊！”

“苏林君，一定不会让你失望的！”伊贺美子甜甜的说道。

“音乐！”

随着伊贺美子的声音响起，舒缓的古典音乐响起，年轻女孩子悦耳清脆的声音回荡在整个琉璃茶馆之中。

“茶道和音乐是相辅相成的，特别是古典音乐，更是我们茶道的主要构成部份。我们茶馆的每一位工作人员都要聆听大量的古典乐，还有专门为客人表演节目的乐师！这音乐是古筝演奏的《云水禅心》。”

“空山鸟语兮，人与白云栖。潺潺清泉濯我心，潭深鱼儿戏。风吹山林兮，月照花影移。红尘如梦聚又离，多情多悲戚。望一片幽冥兮，我与月相惜，抚一曲遥相寄，难诉相思意。风吹山林兮，月照花影移。红尘如梦聚又离，多情多悲戚。我心如烟云，当空舞长袖，人在千里，魂梦常相依，红颜空自许。南柯一梦难醒，空老山林，听那清泉叮咚叮咚似无意，映我长夜清寂。”

在说话的同时，伊贺美子先是盛水洗壶泡茶，她的动作优美流畅，如行云如流水一般，看起来在茶之一道上面确实有数年的浸淫磨练。

苏林不由的点了点头，因为光看看这表演，也是一种视觉上的享受。

茶水烧开，咕咚咕咚的冒着泡泡。

伊贺美子的鼻尖此时出了一些细密的汗珠，但是她丝毫不介意，也没有擦去，而是眼睛一眨也不眨的盯着壶中烧开的茶水。

水沸，如鱼目，微有声，为一沸；

边缘如涌泉连珠，为二沸；

腾波鼓浪为三沸以上老水，不可食也。

水温过低，水浸出物少，味淡。

水温过高，则维生素c和叶绿素等成分易被破坏，使绿茶汤变黄。

点茶用水的沸滚程度，是点茶成败的关键。

所以，泡一壶好茶，对水的温度要求很高。

快要三沸的时候，伊贺美子突然一把提起茶壶，让茶壶远离炭火。

茶壶嘴很长，茶壶身子也不小，伊贺美子这样的一个弱女子提着，看起来有点不伦不类的感觉。

但是不知道为什么，却又给人一种和谐的感觉。

女人有时候真的是一种奇怪的生物，因为她们可以在需要的时候扮得了小清新，同时，还可以诠释什么是新时代的女汉纸。

伊贺美子将茶壶中的沸水注入杯盏之中进行冲洗，这是熁（xie）盏。令热，茶盏冷却的话，茶不会漂浮起来。