第一百一十四章 三管齐下
类别:
其他
作者:
铜镯子字数:3232更新时间:22/07/10 19:22:49
徒弟把茶叶送给他是孝心,但是他却要把徒弟的孝心送给别人,这……不管怎么样,皇帝已经开了金口,他也不能不去讨要啊。关键是这茶叶的数量肯定是不多的。不知能不能满足皇上的胃口,可别到时给钱静惹来麻烦那就糟了,不,现在是已经惹上麻烦了。
可惜世上没有后悔药,要不然他非得去买上几幅来吃。
王御厨突然出现在添香楼让王珏非常的奇怪,“师傅,您怎么来了?”今天可不是他沐休的日子啊。
“有点事,丫头呢?”
“师妹在楼上,我带您上去。”
得知师傅的来意倒没感觉大祸临头,她倒感觉这是免死金牌在向她招手。
唉?可要是就只有一个茶叶的话恐怕是没那么容易把东西弄到手的,但是暴露其他的东西的话只怕免死金牌还没到手,小命就没了。哎,对了,上次金宏明不是说要给太子解毒的药物吗?这是不是……对,就这么办!
“师傅,这事儿您就别管了,我自己去跟皇上说。”
“怎么了?是不是茶叶没了?那把我的那些拿去。”虽然舍不得,但是王御厨知道这事儿是自己惹出来的,就算再怎么不舍也没办法。
钱静摇了摇头笑着对他说道:“不是,没事的,那茶叶我还有,我是有另外的事情要跟皇上说。”
王御厨看了看她没再说话,他不知道这小徒弟以前经历了些什么,她比同龄人看上去更加沉稳内敛一些,不张狂,不急躁。既然这事她说没问题那就说明她有把握,那自己也可以放心了。
但是这事儿到底是由他引起的,心里总有点过意不去,“今天正好有时间,我就继续教你做白案吧。”
钱静见他似乎带点歉意的表情,想了想就知道是怎么回事儿。原本想跟他说没关系的,但是自己若是拒绝了,说不定他还以为自己在生他的气呢,连忙应道:“好啊好啊。”
离晚饭还有一段时间,三人抓紧时间来到厨房。
王御厨以前也来过这添香楼的厨房,所以东西大致放在哪里他是知道的,指了指面粉说道:“今天做的这个叫蝴蝶卷,其实这只是一种简单的面点,就是看上去比较好看而已。”
钱静喜笑颜开,“嘻嘻嘻,师傅是不是看我是女孩子,喜欢这种漂亮的东西所以专门挑了这个,那师兄你就……”
“我怎么了?我也是师傅的徒弟啊,你还想把我赶出去不成?!”
“没有啊,怎么可能啊,你来和面吧。”
王玉珏:“……”
两人在王御厨的指导下开始和面了,之所以叫蝴蝶卷,是因为它做出来就是一个蝴蝶的样子。而且还可以分成两种颜色,其中一块是白面的,而另一块就可以和成绿色的。绿色素很简单,就是把蔬菜挤出汁来进行和面。
两块面团分别和好之后盖上湿布放在干净的地方发酵。
“初次发酵的时间比较长,趁着它发酵的时间,我们还可以做另外的面点。”王御厨看了看厨房中的食材,指着一个大南瓜说道:“嗯,现在我们来做这个南瓜千层糕,首先,把南瓜去皮去籽切成小块,上锅蒸熟。”
“啊?师傅,这个也是要蒸好长时间的吧?”钱静说道。
“嗯,所以我们现在做另外一种。”
钱静和王玉珏对视一眼,今天居然一次教三种啊。而且还是同时制作,这很考验他们的领悟能力和记忆能力。
“师傅做什么?”王玉珏问。
王御厨看了一眼案板上已经浸泡过的去皮豌豆说道:“就做你最爱吃的豌豆黄。”
“真的?太好了!”王玉珏兴奋得差点跳起来。这是他从小到大一直都爱吃的东西,不过师傅从来没有教他做过。嗯,不止这豌豆黄,其他的白案都没有教他做过。不得不说,师傅新收的这个小师妹,对他还是有一定用处的。
钱静像看一个怪人似的目光看着他,“不就是一种点心,有这么好吃?”
“我就是喜欢它,要你管。”
“切~师傅,我们开始吧。”
王御厨看着两人斗嘴摇了摇头,开始进一步指导他们,“把这泡好的豌豆放入容器中隔水蒸至两刻钟左右,蒸好的豆子就像做红豆沙那样把它搅打成泥。”
这苦力工作自然是交到王玉珏的手中了,不过他也是乐在其中,做自己喜欢的东西,当然是再累也没关系的了。
他在这打豌豆沙,那边南瓜泥也蒸好了,不过这就是钱静的活儿了。
蒸熟的南瓜稍微晾凉之后用勺子捣烂,把南瓜泥和白糖面粉酵母粉和在一起,揉成光滑的面团之后,加湿巾盖起来进行发酵。
这个又要好长时间,好在这时候做蝴蝶卷的那个材料也差不多好了。
发酵时间结束,面团明显的变大了,王御厨叫他们把面团放在案板上用力的揉匀,把里面的空气给它排出去一些。
用擀面棍分别擀成面片,绿色的面皮放在上面,两个叠在一起然后用筷子从中间用力把它们夹在一起。要一头大一头小,这样做出来就是一个蝴蝶的样子,放在蒸笼上让它进行二次发酵,这一次就不用发酵那么长时间了。
大概两刻钟差不多,发过之后就开火蒸制,上汽一刻钟就可以出锅了。看着一个个展翅欲飞的蝴蝶模样,就像工艺品的样子,钱静都有点舍不得吃它了。
南瓜糕的材料,等它发酵到差不多两倍大的时候,里面出现那种蜂窝状就差不多了。一样要先把它里面的空气排出去再揉成光滑的面团。
准备一些山楂糕切成小丁儿备用。
把南瓜面团切成小剂子,用擀面杖擀开摊成薄饼状,然后刷上一层油,撒上切好的山楂糕的丁丁。然后再取另外一个小剂子,擀成同样差不多大小的薄饼状,把它放在在第一个上面刷一层油再洒上山楂丁,直到盖上六层就差不多了。
“师傅,这个层数是不是越多越好?”钱静问道。
“太多层了也不行,要不然中间不容易熟。”
“哦。”
把所有摞在一起的饼放在笼屉里面盖锅盖醒发一刻钟之后开火车,等它上气后蒸个两刻钟差不多了。
切开之后,金灿灿的南瓜饼,红艳艳的山楂丁,看上去就让人胃口大开。
钱静拿起一个咬了一口,嗯~南瓜的香味儿,山楂的酸甜,好好吃。不错,以后就算没有空间,靠着做这小吃过活儿也可以了。
最后只剩下豌豆黄了。
豌豆泥打好之后放入锅中加入白糖翻炒,不过这个炒好之后不是立刻就可以吃的,而是把它放到容器中铺平压紧,等到明天才可以取用。
王玉珏看着它,一脸的满足。
到了晚饭之前的准备工作,添香楼的众人见到厨房有动静都过来查看,看到这么多好吃的瞬间眼睛都亮了。
钱静招呼道,“这里面太挤了,你们拿出去吃吧。”
“喔~”
除了豌豆黄现在还不能吃,其他的蝴蝶卷和南瓜糕,都让他们给端了出去。
……
公爵府。
金超凡在馨兰院逗弄着金玉和满堂,两个奶娃娃依依呀呀的,已经想要开始学说话了,稍微一逗就咯咯咯的笑,真是可爱极了。
逗着他们玩了一会儿,金朝凡让保姆和丫头把孩子带出去与木灵溪相对而坐,“灵溪,我要跟你说件事。”
“你说吧,咱们夫妻之间还有什么话不能说的。”木灵溪含羞带怯,好久没跟他单独相处了,他今天是不是想……
“你为金家诞下一双儿女,为金家延续香火,可谓功不可没,不过可能我,有些对不起你。我喜欢上一个人想要,把她娶进家来,不知道你有什么意见?”虽然对方名义上他的妻子,但实际上是他的嫂子,说起这些话来得经过她同意,这让他多少有些不那么自在。
木灵溪脸上的羞意瞬间退得干干净净,原本看他今天居然破天荒地想要和自己单独相处,她有些小雀跃的心情瞬间跌到了谷底。居然,他居然跟她说起要纳小妾的事情?有没有搞错?!嘴里说着自己对金家有功,却转眼又说要纳小妾,他这是把她当什么了?
心中虽然气愤,不过她的眼中的阴霾只是一闪而过,重新堆起笑意,“只要夫君高兴,灵溪什么都愿意为夫君做。”
她的拳头放在桌下紧紧的握住,已经快要被自己的指甲掐出血来。天知道她的脸上带着笑意心里其实已经快要滴血,她在心中呐喊,为什么?为什么?要这样对她?!
金超凡倒也没有想到她答应得这么爽快,知道她心里肯定是有些不高兴的,但是她脸上却表现的很平常的样子越发让自己对她心生警惕。但是钱静说了,希望她的存在先不要告诉任何人,虽然她们极有可能早就已经知道了,要不然以前她们之间的接触不会是这个样子。但到底这事还没有摆到明面上来说,他也不好直接问她,只说道:“我,今后要娶的这个人不是让她进来做妾的,而是,以平妻的身份和你平起平坐。”
如果对方的反应还是这样无动于衷的话,那她的心思真是堪比那深谷中的沟壑还要深。