第两百九十九章 飞刀脍鲤
类别:
其他
作者:
石欢字数:3160更新时间:22/07/10 19:32:31
苏若彤住在亚历山大本来订的那间空屋子里,感觉和楼下其实并没有特别大的不同。而且这里的房间比较老旧,据说,这几件房是有近三百年历史的老房间了,曾经属于一位公爵大人,接待过某国的皇室人员,基本上还保持着当年的原样,所以价格很贵。
讲真,三百年前的欧洲老建筑和老装饰,猛一看怪有格调的,但住起来,说实话还不如楼下的舒服,好处就是这儿的房间面积大,视野开阔,楼层高,也开阔些。只要没那个怀旧的情调,也不是亚历山大这种土豪,基本上没多少人愿意花高价钱当凯子住这儿。哪怕前台的人,都不推荐人定这些房间,住的人越多,他们要维修的越多,天知道当初这几个房间是政府强迫**给他们的,想要租下这栋楼开旅馆,就必须维护上面的房间,不能做任何改动。
这一层基本上都被亚历山大包圆了,苏若彤搬上来,亚历山大也开开心心搬上来,正式和苏若彤做了邻居。
第二天一早,苏若彤出门就看见亚历山大精神抖擞站在自己门外,等着她一起去餐厅,俨然已经将自己也变成了苏若彤小团队的一个小份子。
苏长青见亚历山大一直粘着苏若彤,悄悄对褚玉湖说道:“你看那外国小子,毛还没长齐呢,就这么巴着彤彤。外国人就是热情,就是好,等彤彤去国外读研究生,说不定等毕业了,也能给我找个洋女婿,混血儿长得都好看,咱们小孙子肯定不比那些大明星差……”
最关键的是,如果苏若彤找了个外国人,自然就能在中国这边跟他姓苏了!至于陶羡嘴上说让以后孩子姓苏,可是他看陶羡那个妈不是好说话的,这事儿八成得黄。
褚玉湖不由得为陶羡在心中点蜡,苏长青为了拆散陶羡和苏若彤,也是下大功夫了。这几天在酒店里的时候,苏长青时不时会接到留学中介电话,都是为了苏若彤那档子事儿。
现在的留学中介,只要你有钱,而且能提供必要的资料,甚至能给你一条龙服务到哈佛去读书,压根不需要本人露面的,她看着苏若彤这留学的事儿,已经成了定局了。
今天的比赛是十六进十二,主题是做鱼。
比赛方准备的食材依旧非常丰富,几个透明的巨大水族箱中,被放了大大小小近千条鱼,其中除了常见的鱼类,还有一些观赏鱼,稀有鱼。
比赛到了这个时候,便开始越来越吸睛了,尤其是今年,收视率比往年都高,组织者也下了本钱,更加卖力。像这种巨大的水族箱,每租赁一天都要花不少钱,还要请专业人员过来随时维护,但是他们今年就是这么早就开始弄大动作了。
今年的选手很优秀,值得他们这么做!
甚至有评委断言,今年的选手们,不说前二十强,起码前八强,拿到往届的比赛去,都能稳压那些冠军一头。
苏若彤站在水族箱前,看着游来游去的活鱼。做鱼,苏若彤擅长,但是今天她却不准备做普通的鱼。
“嗨,苏,你准备做什么鱼?”亚历山大站到苏若彤身边,饶有兴致的跟他聊天。他是来和苏若彤交朋友的,反正他们两个肯定都能留到决赛,就算苏若彤拿到冠军,他也心服口服,所以,根本不用像别的选手间气氛那么剑拔弩张,他认为苏若彤应该也是这么想的,对吧?
苏若彤看着一条人高的巨大亚洲鲤鱼从鱼缸壁前游过,金红色的鳞片闪动,道:“我准备做一道华夏国的传统菜肴。”
“华夏国传统菜肴?”亚历山大一阵激动。
这段时间,苏若彤做的菜,其实都比较偏向西式,她的那位同伴也是这样。没想到现在她居然要做华夏国传统菜肴了,到底是什么?左宗棠鱼,还是幸运鱼饼干?亚历山大眨巴着长了毛茸茸金色睫毛的眼睛,期待的看着苏若彤。上帝原谅他,他在中餐馆吃过的中国菜,也就是说这么几道了。
“在几千年前,孔子曾经说过:食不厌精,脍不厌细!脍,是古华夏做鱼的一种特殊方法,我今天要做的,是飞刀脍鲤!”苏若彤道。
因为苏若彤和亚历山大两人都是冠军选手的种子选手,所以,一直有两台摄像机在无时不刻跟随着他们,记录他们在赛场上的一举一动。
古华夏的菜肴,对很多外国人来说很陌生,但是一说起孔夫子,外国人就不陌生了。苏若彤要做的,是孔夫子专门提到过的做饭方法,这道菜,一下子变得高大上起来!
亚历山大的眼睛里快要冒星星了,这样子的苏若彤,明明还是个女孩子,但是看起来好帅气怎么破,简直比他认识的那些玩赛车的朋友还要酷!他都不知道做饭也可以这么酷。
说完后,苏若彤一指鱼缸中那条几乎长度和她各自一样高的大鲤鱼,对等在旁边的工作人员说道:“我要这条鱼!”
“小姐,你确定么?”工作人员露出个夸张的表情:“你们的鱼我只负责捞出来,可是要你们自己进行宰杀的。”
这鱼有一百多斤了,苏若彤确定自己能拿动,能杀死?
“没问题。”苏若彤说道:“多谢,麻烦你了。”
亚历山大的嘴巴快要变成o型!苏太逆天了,这么大的鱼,她是怎么想到的。看来在博眼球,搏出位方面,苏比他强了不知道多少倍。
这条鱼太大了,幸亏工作人员经验丰富,三人协力,才在吊臂的帮助下,成功将它逼到角落,弄了出来。
巨大的鱼一出水,激起层层水花,附近的地面全部被打湿了。
摄像机紧紧的追着这边的画面,生怕错过一丝一毫。所有人都很激动,苏若彤这么娇小的厨师,料理比她还重的鱼,想一想这画面便太美不敢看。
啪嗒一声,鱼落在地上,鱼尾剧烈抽动,它的力量很大,稍有不慎,砸到人身上,一定会很痛。苏若彤的手上,不知何时已经握上菜刀,她疾步上前,啪擦一下,刀背狠狠的击在鱼头上,就这么一下,鱼儿竟然不动了。
“它死了么?”评委台上,几名评委窃窃私语,讨论着这个问题。
“不,我想它只是昏过去了。鱼类没有那么容易死掉。”另外一名评委耸耸肩膀,说道:“把鱼砸晕,然后再宰杀,可以最大程度保持鱼的新鲜度。这不奇怪,很多人都会这么做,但显然对这条鱼这么做,难度比较大。”
众目睽睽之下,苏若彤拖着大鱼,对旁边一位工作人员说道:“我的食材太大了,我请求就在这附近做料理,那边的灶台没办法用。”
工作人员去和评委报备,苏若彤则回到自己的灶台处,迅速的取了自己能用的东西,她相信评委们肯定会答应自己的要求。
不一会儿,苏若彤果然得到肯定的答复,除此外,工作人员还给了她一辆小推车,可以用来放点儿东西。
提着菜刀,苏若彤迅速将鱼开腹破肚,刮鳞取腮。这条鱼看着大,但是内脏和乱七八糟的东西被取掉以后,体重骤然缩水,只剩下差不多原来的一半儿。
一百多斤重的鱼,苏若彤抱起来略微困难,七十斤重的鱼,对她来说就很轻松了。
把鱼抱上台面,苏若彤取了一柄长刀,在鱼身前摆了几只大盘子,忽然,她动作起来,只见苏若彤将刀用的快要挽出一朵花,雪亮的刀锋在空中飞舞,同时带起的,还有一片片洁白晶莹的透明鱼肉。
这些鱼肉被完美的分成两部分,分别盛放在盘子两边,一边是鱼片,一边是鱼丝。
哪怕隔得很远,评委们也能看出来,这些鱼片和鱼丝,竟是一点儿刺都没有带上,而且非常薄,薄到透明至惊人的地步。
亚洲鲤鱼在欧美根本没人去吃,就是因为它有太多的刺,没想到,苏若彤的刀工居然如此了得,竟然能够在片肉的同时,避开所有的刺。这简直不可思议。
评委们早就大大肯定过苏若彤的刀工,现在看来,他们还是低估了苏若彤。
不知是出于什么考虑,苏若彤并没有完全将这只鱼剔的只剩下鱼骨,她还在鱼刺上留了一层薄薄的鱼肉在上面。
几只盘子很快满了,每一只盘子上,都堆着尖尖的小山一样的漂亮鱼肉,同样都是左边是鱼肉片,右边是鱼肉丝。
如果不是他们是亲眼看着苏若彤做出来的,肯定会怀疑这些鱼肉是经过摆盘的。
终于,苏若彤停下了手中的动作,她手上的鱼,已经只剩下粘连着所有鱼刺在内的一层薄薄鱼肉了。
巨大的剩下的鱼体看起来并不恐怖,反倒带一点儿小萌。
苏若彤又开始了下一步动作。但看起来,她似乎离上交作品不远了,所有的评委们都已经习惯了苏若彤早早的交上作品。
一名评委看看表,时间才过去了十五分钟!也就是说,苏若彤从敲晕这只鱼开始,到现在,才花了十五分钟,天呐,这女孩子太恐怖了。