第八十一章

“对了，你们知道这个时候有什么时节水果吗？”用完膳的几个人，懒洋洋的坐在花亭里，对着刚被破坏了一部份的花园，悠闲的聊着。看着两个丫头端上来的水果，茶点，耿青峰想到做香薰油不一定要用花，水果也一样可以。

“这个时节吗？”一旁的小丫头开始动起脑筋来，几个大男人都是只会吃的主，对这些一概不知。“嗯，西瓜、李子、桃、柠檬这些吧。少爷，你喜欢吃哪种呀？”哪个少女不怀春，像青竹和紫蕊现在如花似玉，对于耿青峰这样具有魅惑力的主，谁又能不动心呢？虽然她们也知道耿青峰对她们的好，但也知道自已的身份配不上，只有平时虚寒问暖，多加照顾。

“明天弄个几十斤柠檬回来吧！”耿青峰想着把柠檬的果肉用来淹制，果皮用来做柠檬精华油。又有吃的，又有用的，一举二用，不错不错。

“少爷想吃柠檬？可是那东西很酸的。而且要几十斤，那要吃到什么时候？”对于耿青峰的狮子口，青竹担心的问着。柠檬这东西，便宜是便宜，但是没有多少人喜欢。它的味道十分的酸，一般不是孕妇的话，很少有人吃这东西的。

“把柠檬去皮加糖淹制，多喝柠檬水有化痰止咳、生津、健脾的功效。而且，用柠檬水泡澡舒展郁结。到时淹好了，给李府也送一罐去。”耿青峰对于这些酸食一般尽谢不敏，要不是想用它来做香薰油的话，碰都不会碰。“至于皮嘛，到时就像刚才那些玫瑰花一样处理。”

“啊？”他这样一说，其他人才明白，原来他吩咐买柠檬不是要食用，而是因为这东西有利可图。“这皮也用来蒸？”但是这柠檬皮这样弄有用吗？几个人心里都闪着同样的疑惑。

“是呀，这柠檬皮也可以像玫瑰花一样出精油的。而且柠檬的香味不错，到时弄好后，你们可以试试。”

听到耿青峰这么一说，一个个都坐不住了。林士昊是第一次见识这些东西，想要一次弄成功。而王敬一向是给耿青峰打下手的，对于这些的神奇也见识了不少，此时只想快点把东西做出来见识一下。而两个丫头就更不用说了，耿青峰做的东西一向给先给她们试用的。

“少爷呀，你看我酒也买回来了，我们现在去弄吧。做事可不能半途而废呀！”王敬一副晓以大义的样子劝说着。“你们说是不是呀？”还不时的鼓动着其他几个人。

“是呀是呀，去嘛，少爷。”

“对呀，东家，继续吧！”两个丫头和林士昊也加入了劝说的行列。青竹和紫蕊比较大胆一点，拉着耿青峰的袖子不停的摇晃。而林士昊只得一副哀求的样子，不时的插着话。今天一天看惯了王敬他们和耿青峰相处的样子，也跟着有样学样。

看着这些人一个个期待的眼神，耿青峰无奈的同意了。一个个虽叫着少爷、东家，却把他当成一个朋友的一样对待。这就是他想要的效果，上下级的关系不会长久，有好的条件人家会跳槽，而只有友情才能天长地久。要他们真心实意的为他工作，就要去了解他们，像对朋友一样的跟他们交流。

看着耿青峰点头同意了他们的要求，几个人高兴的拉着他就往耿青峰的院子跑。没办法，谁让那些需要的东西都是放在他那里的呢？

“王敬，你去把买回来的烈酒搬来。”一到自个儿院子，耿青峰就利落的吩咐着。“嗯，士昊跟着一起去吧。”

唐朝的酒因为还没有蒸馏的技术，酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒。酒是真实的米酒，也就是粮食酒，《水浒传》中说武松景阳岗喝十八碗而不醉可能确有其事，毫不夸张。

耿青峰对着抬酒来的王敬和林士昊说：“把酒全倒进桶里去。”这些酒度数太低，达不到酒精的效果，要多次蒸馏才行。他没有学过酿酒，只能把这些买来的酒反复蒸馏提高浓度。

“是，少爷。”王敬和林士昊吃力的抱着大酒坛，往桶里倾倒。

看着王敬和林士昊倒出来的酒水，除了度数低外，里面含有一些细小的杂质。这些是酿酒时没有过滤弄的。这个时代的酿酒，一般只发酵一次，酿好后等酒澄清了就直接舀出来售卖，是以里面经常会有一些杂质。而他要做的，就是把这些酒通过蒸馏提高浓度，去其杂质。酒精一般达到75-80度就可以了。

看着他们把酒倒好后，把桶也放到了灶上。耿青峰亲自动手，把桶盖好，还是像刚才一样，用湿布放在桶盖周围进行密封，又拿了一个干净的罐子放在壶嘴处。做好这一切后，才让他们点火。

之所以让王敬买两坛酒回来，一坛蒸馏后可以给老爹饮用，一坛进行再次蒸馏做成酒精。这东西蒸馏一坛虽然会少很多，但是一个月弄个一坛就差不多了。像之前所想的，物以稀为贵，如果不限量，那就没有这么值钱了。

王敬他们在一旁紧张的等待着，恨不得那壶嘴马上就出酒来。桶里呜呜的作响，证明酒已经沸腾了，而壶嘴也开始慢慢滴出一些酒液。过了一会儿，一股小指大小的酒泉从桶里流出来，浓烈的酒香味更是飘散在四周，弄得几个人脸蛋红通通的，不知道的还以为几个人都喝醉了。

“好香呀。”林士昊一马当先的跑到壶嘴处，用小勺舀了一点来尝。“好辣。”那有如烈火刮喉般的感觉让他意犹未尽，不过他可不敢再喝下去。“东家，这酒怎么这么烈？”虽然不能再喝，但是他还是发挥着不耻下问的精神。

“这些酒都是只发酵一次就酿成的杂粮酒，其浓度十分的低。经过这样蒸馏之后，不但把里面的杂质去掉了，还可以提高酒的浓度，相当于二次发酵。”对于只能这样提浓耿青峰也感到十分的无奈。他也走到灶边，接了一点酒来尝。“这些酒还不够烈，一会儿弄好后，把桶清理了，再把这罐里的倒进去，再次蒸馏。”

“啊？还要再弄，这个还不行吗？”林士昊是品尝了的，对他来说这样的酒已经够烈了，而这年轻的东家却说还不够。

“嗯。”耿青峰只发了一个单音就不再说话了。刚才他品尝过了，现在经过第一次蒸馏后，酒的浓度也才达到30-40度而已，要想弄成酒精，肯定要反复蒸馏多次。