第二百九十四章 有一种饭叫涮羊肉

类别:都市言情 作者:味道欢字数:2161更新时间:22/07/15 20:04:32
荣国府,贾母处。

此时屋中热闹非凡,不仅园中的姐妹们全都到齐,连薛姨妈,贾政,王夫人,凤姐等也都在此处。

原本这种场合贾政是不会来的,只因为心知贾宝玉明天便要离京,因此特意前来,倒是让贾母啧啧称赞。

“宝兄弟,今个人可都到齐了,不知你中午说请的宴席在哪呢?不会是现做的吧?”凤姐调笑道。

“凤丫头说的不错,今个这场面比之过节也都毫不为过,你准备的东西也该拿上来了吧?”贾母在上首笑道。

她一贯喜欢人多热闹,因此今个属她最是高兴。

“所谓酒香不怕巷子深,饭好不怕时候晚。为了这晚上的饭,我可是都准备了一下午,你们等会见了定然会大吃一惊。”贾宝玉笑道。

众人听了更是好奇,湘云忍不住问道:“不知道是何?关子倒是卖的不少,林姐姐刚才你不是跟他一块来的,到底是什么饭?”

黛玉摇了摇头道:“一个奇形怪状的大锅,至于是什么名堂我倒是也不知道。”

众人听了更加的新奇,黛玉也是见过世面的,难道这饭菜她还都不认得?

“宝玉,大家可都饿坏了,赶紧让他们上吧。”贾母道。

贾宝玉点头笑道:“好的。”

说着便拍了拍手对外面吩咐道:“快上东西。”

说完,之间茗烟和薛刚抬着一个大铁盘上来,里面放着烧的通红的木炭,众人从未见过如此大的铁盘,说是炉子根本不像,但里面确确实实放着通红的木炭。

紧接着后面的下人则是拿着一个大的铁锅,中间高高耸起了一个如烟囱一般的东西,四周则是注满了水。

众人看了均都不解。

待茗烟和薛刚放好,众人围上去看了好一会儿道:“这是何物?怎么这么奇怪,没见东西,咱们到底吃什么呢?”

贾宝玉笑道:“咱们今个吃涮羊肉,菜还未上来,等会将东西都上来在里面煮熟了,就直接能吃了。”

“涮羊肉?这也能行?”众人都吃过各种的羊肉做法,但独独这倒是闻所未闻。

贾宝玉笑着点了点头,自那日和众人一同烤着吃烧烤,贾宝玉便突发奇想,将这火锅也造出来。毕竟这东西并不复杂,唯一困难的地方便是这个时代并没有多种的调味料,为这他可花了不少的心思。

去集市上遍寻各种配料,最终总算配置的味道还可以。

而做这个羊肉涮锅和底座,他费的力气更加大,亲自去找的铁匠,让他根据自己提供的图纸制作。

最后经过多次的实验,总算是做了个超大的涮锅。

不一会儿下人便将准备好的菜肴,肉片都摆到桌上。

“这能吃吗?”湘云皱着眉头道。

她看着桌子上全都是未曾加工的食材,即使是煮熟了,但能有什么味道?因此怀疑的问道。

这句话也是大家都想说的。

见众人满是怀疑的看着自己,贾宝玉笑道:“等会你们尝过就知道了,小碗里放的是我让人特意制作的芝麻酱,等会蘸着吃。”

大家见他很有信心,况且这东西也是新奇,便都笑道:“若不好吃等会我们可放不过你。”

说闹几句,众人这才围着大圆桌坐了下去。

因人数众多,贾宝玉打造的时候就准备了两个,如此分座两桌,倒也不显得拥挤。

座毕,贾宝玉率先示范着将准备的食材一一丢入汤中,众人依样画葫芦的跟着做。

没一会儿,汤就滚开了,贾宝玉笑道:“都尝一尝。”

说着夹起煮熟的羊肉放到贾母的碗中道:“老祖宗,您先尝一尝。”

贾母笑道:“也罢,我替你们尝尝,这辈子吃的山珍海味多了,唯独这样的吃法却从未有过。”

说着,夹起那羊肉吃了一口,一入口便觉得有些烫,但是并不感到烧嘴,嚼了嚼,顿觉得味道甚是鲜美,与往日吃的菜肴都不一样。

“老祖宗,怎么样,好吃吗?”湘云忙问道。

贾母点点头道:“甚是鲜美,吃着口感不错,你们也尝尝。”

贾母这一说,众人便纷纷动起筷子夹着菜吃了起来。

一尝果真如贾母说的一般,很是鲜美。

顿时都笑着赞赏道:“宝哥哥(宝玉)果真未曾说大话,这东西果然好吃。”

边说边吃,一屋子人吃的倒是津津有味。

贾宝玉见众人吃的开心,自然心中也是高兴,总算是前几日花的功夫都未白费。

吃饱喝足,贾母笑道:“宝玉鼓捣出来这个东西倒是很好,以后天冷的时候吃,多好了。”

“老祖宗说的极是,冬天最冷,不管什么饭菜做好了都极容易凉,往往未吃上几口,就凉透了,因此都不乐意吃。”

“而这东西不管什么时候吃,都是热的,因此最适宜冬日吃。”贾宝玉笑道。

“老祖宗可别再夸‘爱’哥哥了,不然他又要把心思放在这上面了。”

“前几日我们大雪天吃的烧烤,就是他鼓捣出来的。”湘云笑道。

贾母听了,虽然也乐,但还是告诫道:“宝玉以后不可再将心思花在这上面了,还是要多做正事的。”

湘云自知刚才说的话有些不好,吐了吐舌头,歉意的看了看贾宝玉。

贾宝玉投给她一个放心的眼神道:“老祖宗放心,孙儿自然晓得,以后不会再鼓捣这东西了。”

其实不用贾母提醒,贾宝玉确实其他的东西也都不会弄,毕竟这个时代缺乏的东西也太少,根本也就弄不出来,就连涮锅用的食材,贾宝玉都费了好大的力气,因为这个时代没有大棚技术,因此非时令的蔬菜极难找到。

不过想到这,贾宝玉倒是有心让家中人搭个大棚,以后冬天也能吃上新鲜的蔬菜。当然这些都是后话了,眼下最重要的还是要告诉众人明天自己要离京出门。

想起这事,贾宝玉的头又疼了起来,不过事情已到跟前,也无法再拖,咬咬牙硬着头皮道:“老祖宗,孙儿有一事要跟您及众人禀告。”

众人正在说笑,忽然听贾宝玉如此说,俱都纷纷笑问道:“什么事情,说的还如此客气?”